首页 回答 问题
提问 通知 消息
仙贝 食品营养师 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品营养师 2025-01-18回答
具体的豆奶(豆浆)和豆奶饮料检测标准可以查看:
<<QB/T 2132-2008 植物蛋白饮料 豆奶(豆浆)和豆奶饮料>>,
检测标准主要有:
<<SZDB/Z 321-2018 食品中二甲基黄和二乙基黄的测定 高效液相色谱法>>,
来自话题:
,食品营养师 2025-01-18回答
具体的月饼检测标准可以查看:
<<GB/T 19855-2015 月饼(2015-12-1实施)>>,<<T/ZSSP 0003-2020 冻干水果月饼>>,<<T/GZSX 052-2019 黔式火腿月饼>>,
来自话题:
,食品营养师 2025-01-18回答
具体的保健酒检测标准可以查看:
<<T/CBJ 5101-2019 保健酒>>,<<Q/SLC 0001 S-2019 人参酒>>,<<Q/XYC 0002 S-2019 仙草鹿尾酒>>,
,食品营养师 2025-01-18回答
具体的植物炭黑检测标准可以查看:
<<GB 28308-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 植物炭黑>>,
来自话题:
,食品营养师 2024-02-02回答
经水煮或油炸的藻类是不可以添加抗结剂。
,食品营养师 2024-01-23回答
冷冻米面制品根据SB/T 10412-2007 速冻面米食品中说明是可以添加磷酸氢二钾,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明:可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计
来自话题:
,食品营养师 2023-11-01回答
蜂蜜酒是可以添加着色剂,具体可以使用的着色剂有:
,柑橘黄可适量使用,高粱红可适量使用,天然胡萝卜素可适量使用,甜菜红可适量使用,β-胡萝卜素最大使用限量是0.6 (g/kg),
来自话题:
,食品营养师 2023-11-01回答
配制酱是不可以添加被膜剂。
来自话题:
,食品营养师 2023-02-21回答
具体的胡萝卜汁检测标准可以查看:
<<NY/T 874-2004 胡萝卜汁>>,
检测标准主要有:
<<NY/T 2561-2014 植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南胡萝卜(2014-6-1实施)>>,<<GB/T 12292-1990 水果、蔬菜汁 游离氨基酸含量的测定>>,<<GB/T 12291-1990 水果、蔬菜汁 类胡萝卜素全量的测定>>,
来自话题:
,食品营养师 2018-08-17回答
做了抗氧化了吧
来自话题:
,食品营养师 2018-08-17回答
谢谢您 若是放到猪排中,是要跟盐一起先放腌制 还是可以跟其他调味料一起放进去腌制啊?可以用干腌的方法腌制吗 ?
来自话题:
,食品营养师 2018-08-14回答
葡萄酒就是要通二氧化硫变成酸性,酵母是真菌酸性不会抑制生长,细菌就完蛋了偏中性
来自话题:
,食品营养师 2018-08-14回答
废物利用,你们要,又不面对消费者,所以用了
来自话题:
,食品营养师 2018-08-07回答
1101 速冻面米食品 1.生制品(速冻饺子、速冻包子、速冻汤圆、速冻粽子、速冻面点、速冻其他面米制品、其他)2.熟制品(速冻饺子、速冻包子、速冻粽子、速冻其他面米制品、其他)2401 热加工糕点 5.其他类[发酵面制品(馒头、花卷、包子、豆包、饺子、发糕、馅饼、其他)、油炸面制品(油条、油饼、炸糕、其他)、非发酵面米制品(窝头、烙饼、其他)、其他]没吃过发酵面做的饺子,不管买的是速冻的生饺子还是煎、蒸、煮的熟饺子
来自话题:
,食品营养师 2018-08-07回答
不能,在新的食品添加助剂(征求意见稿)中建议取消
来自话题:
,食品营养师 2018-08-07回答
他们只会吃饺子,不会包饺子。
来自话题:
,食品营养师 2018-08-03回答
主要恐怕还是包装,你是用什么包装的
来自话题:
,食品营养师 2018-08-03回答
目前国内量最大的是离心喷雾,压力喷雾在工艺上也没问题的。
来自话题:
,食品营养师 2018-08-03回答
需不需要一些食品级经口毒理学检测报告的呢?
来自话题:
,食品营养师 2018-08-03回答
属于餐饮。其实就是网上订餐。但我以为尽管如此,仍然可以更严格一些,企业可以做得更规范一些。
 
简介 更多
职业:广东农佳农产品连锁有限公司 - 食品营养师
学校:山东技师学院 - 饲料与动物营养
地区:甘肃省
成就
回答获得0次赞同
获得0人关注
2018-01-26加入
关注 0 关注者 0
擅长
包装技术4个回答
膨化技术3个回答
保健食品1个回答
混合技术3个回答
添加剂和原辅料23个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示