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软糖是胶基糖果吗? 1个回答.1人已关注

胶基糖果是指口香糖之类的吧？
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时间总是嘲笑 ，电商运营岗 2019-07-12回答

胶基糖果是指口香糖之类的吧？

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是否可让卡拉胶或琼脂变热不可逆胶呀？ 3个回答.1人已关注

同样关注这个问题。
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徘徊者 ，食品电销 2019-04-14回答

同样关注这个问题。

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虫胶用于美国胶基糖果 1个回答.1人已关注

请问美国胶基糖果是什么样一类糖果？
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Hunt Wong ，食品检测销售工程师 2019-10-11回答

请问美国胶基糖果是什么样一类糖果？

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七氟丁酰基咪唑衍生丙二醇相关问题求助（GC） 3个回答.2人已关注

用的哪个方法？
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一切安好 ，食品添加剂销售主管 2019-08-06回答

用的哪个方法？

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结冷胶国家标准 2个回答.5人已关注

你是指使用标准还是生产标准？
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痴心少女 ，食品安全专员 2019-03-26回答

你是指使用标准还是生产标准？

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食品胶相关问题 1个回答.5人已关注

现在结冷胶也挺流行的
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黄粱空梦 ，食品检测分析员 2019-05-30回答

现在结冷胶也挺流行的

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用卡拉胶和魔芋胶制作凝胶 5个回答.4人已关注

卡辣椒和魔芋胶复配就会得到那种很软的很韧的凝胶，你要硬的话就少加魔芋胶，要不用别的胶体试下
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筑梦。 ，食品检测工程师 2019-04-18回答

卡辣椒和魔芋胶复配就会得到那种很软的很韧的凝胶，你要硬的话就少加魔芋胶，要不用别的胶体试下

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食用胶——有哪位大师知道as多糖胶的？ 1个回答.3人已关注

A-S多糖胶“AS多糖胶”一种具有独特功能的新型肉类制品添加剂，广泛应用于各种灌肠、火腿肠、午餐 ...说着说着，说到结冷胶了，as多糖胶=结冷胶？
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剑魄琴心 ，食品安全员 2018-09-07回答

A-S多糖胶“AS多糖胶”一种具有独特功能的新型肉类制品添加剂，广泛应用于各种灌肠、火腿肠、午餐 ...说着说着，说到结冷胶了，as多糖胶=结冷胶？

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胶基糖果是什么 3个回答.1人已关注

糖果的一类，比如说口香糖。
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笑颜 ，食品饮料行业经理 2019-02-12回答

糖果的一类，比如说口香糖。

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关于结冷胶应用领域 1个回答.4人已关注

可否代替猪皮冻用于生猪肉馅。
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唯美的年华 ，食品研发工程师 2019-03-18回答

可否代替猪皮冻用于生猪肉馅。

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干燥是食品加工和保藏的重要方式之一，通过各种干燥技术脱去食品中的水分，减低其水分活度、抑制微生物的生长繁殖，从而达到保藏...

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混合技术是指两种或两种以上不同组分的物料，在外力的作用下，使其各组分的粒子均匀分布的技术。

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