看到了，是有些贵了， 是调配奶还是发酵的，如果是发酵奶那还可以理解的

你直接可可奶好了

是奶蓟草吗？

就是奶香精呀。

奶盖儿风味更好了。

楼主，酸奶发酵在接种和搅拌的时候很关键，争取接种均匀、发酵温度掌握最佳，接种量适宜。这些都是导致酸奶质地粗糙的原因。根据你的描述是接种时搅拌不匀所致，造成局部快速发酵快速凝乳所致。一般酸奶发酵罐采取旁入式搅拌形式较好。对于桨式搅拌和半罐发酵、以及种子直投还是用部分无菌奶预混再加入等方面都有很大的影响。过去的经验和失败供参考。

看来问题是越来越严重了。“奥运奶和出口奶没有问题”不知还站住脚了吗

确实出现信任危机了。不敢放心去喝国产品牌的奶了。

奶肯定是不能的，奶味还行， 蛋白饮料的话， 蛋白质含量要符合标准， 其它你随意

外审员要求我们不能用抗生素超标的原料奶不过现在我连标准都找不到如果用国际标准，就咱们国家的奶源状况根本就收不到奶请哪位给指条路，谢谢！