可以的，没问题

诸城是食品机械产业集聚地，光是干杀菌锅、杀菌釜的实体厂家就有40-50家，但是真正干的比较好的也就那几家，像鼎泰盛从最初到现在已经有20年的生产制造经验，在山东乃至国内也是数一数二的杀菌锅品-牌企业了，设计理念跟制造工艺基本已经是行业里面的顶-级水平了，合作伙伴也是国内外一些知名度比较高的企业，比如像雀巢、养元、华冠、农夫山泉、达利、银鹭、统一、双汇、金锣、椰树、王老吉等；

    全自动杀菌锅是由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成.随着生产水平的不断发展,全自动杀菌锅由于自动化程度高,可节省人力成本,提高工作效率,受到用户的青睐.来介绍一下全自动杀菌锅的特点有那些.

     

    

    1、杀菌效果好,杀菌锅内采用热水对流循环设计,温度均匀,确保产品杀菌品质一致性;

2、锅体采用不锈钢制造,符合食品卫生要求,抗腐蚀性好,卫生美观,使用寿命长;

3、升温时间短,由于事先对热水罐中水充分加热,当开始对杀菌锅中产品杀菌时,只需将热水罐中热水注入杀菌锅,同时加入蒸汽,使升温时间缩短;

4、全自动杀菌锅采用触摸屏操作,PLC自动控制整个杀菌过程,从给水\升温\杀菌\冷却到杀菌结束全部自动化,无需人工操作,减少劳动力.

    5、温度、压力等参数采用进口仪表控制调节,控制,可防止包装容器的变形\破损等事故发生;

6、记录仪详细记录过程参数,以备质量检查时参阅.

    

     

    全自动杀菌锅,调节范围广,控制精度高,清洗方便,安全可靠,受到了人们的关注,得到了越来越多的使用.文章到这里就结束了,希望对阅读者有所帮助,有什么不明白的地方可以和沟通.

不锈钢杀菌锅为确保安全，采用经由国家劳动安检部门批准的KANS开门安全联锁装置和无压开门机构，双保险，确保使用安全。不锈钢杀菌锅为确保安全，采用经由国家劳动安检部门批准的KANS开门安全联锁装置和无压开门机构，双保险，确保使用安全。


    



该系列杀菌锅以饱和蒸汽为加热介质（经过局部管理路改动也可适用于过热水为加热介质）以补充压缩空气来施行反压操作。以注入冷水（温水）直接进行强制冷却。可适用于不同包装、不同食物的杀菌。具有操作简便、运作成本低廉之优势，是工业化食品生产中通用的杀菌设备。热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是。淋水式杀菌




    

这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌如果大家有什么问题或者想要了解更多资讯，我们下期再见。

　　全自动杀菌锅整个杀菌过程采用PLC全自动线性控制，罐内温度控制在±0.2℃，多阶段温度控制可保证升温、恒温及降温分段控制及强大的延时功能，高保真的压力模拟曲线控制确保了罐头杀菌过程的补压、反压及特种产品杀菌的压力控制。
　　杀菌锅的安全使用的注意要点：
　　1、使用单位应严格遵守国家有关压力容器法律、规章和标准，在杀菌锅上安装安全连锁报警装置，以防止由于操作人员误操作发生事故。
　　2、应对职工加强安全教育和培训，操作工要严格遵守工艺流程和劳动纪律，要严格按安全技术操作规程操作。
　　3、在生产前，必须对杀菌锅进行细致检查，并清除锅内障碍杂物，把好进料质量。原料和成品堆放要符合安全要求。
　　4、物料进出锅时，过桥铁轨要放平摆正，小车过轨轻拉稳推，不准快速碰撞，防止倾倒伤人。
　　5、工作中要精力集中，坚守岗位，时刻注意设备运转情况，以及周围的安全情况。
　　6、遇到异常情况时，应采取应急措施，及时报告，必要时撤离现场。
　　7、工作结束要切断电源开关，检查所有的按钮、手柄是否在零位；关闭蒸汽、水等所有阀门，打开回水阀门。

杀菌锅以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点. 下面我们一起来了解一下怎么通过不同需求选择合适的设备?

    

    1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅.电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3.一般要求可以选择电气半自动杀菌锅.手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐（袋）和破碎率高.

2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅.

3、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅.

4、若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业.

5、若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌.

6、若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅.

它以一定的压力的蒸汽为热源,具有受热面积大,热效率高,加热均匀等特点,所以在食品行业和医药行业应用的非常广泛.如果您还有什么问题,欢迎致电咨询!

    

    希望以上内容能够更好的帮助您了解洗姜机,如果您喜欢的文章,还请多多关注,会持续为您更新更多好的文章,感谢您的阅读!

1、风机式杀菌釜无需蒸汽排空，风机转动可以打碎空气冷团，强制将蒸汽沿风道内流动，在食品盘空隙形成一个平行的循环，使釜内蒸汽动起来，对食品的热穿透更快，杀菌效果更均一。

2、杀菌过程中，无需预热，节省了预热的起始时间，更大大缩短了杀菌的时间。

3、杀菌升温和保温过程不需用水，更不需蒸汽来加热工艺水，可节省大量蒸汽能耗和水能耗。

4、风机式杀菌釜中的通风涡轮风机将蒸汽强制从釜内的一端到另一端吸附至所有产品，覆盖所有产品，始终保持釜内蒸汽循环流动，使杀菌无冷点、效果好。

5、风机式杀菌釜对压力和温度的控制更加自由，可进行反压冷却，应用覆盖面更广，可适用于软包装、瓶装、罐装、休闲食品、肉制品等所有高温杀菌的产品。

食品杀菌锅一定要查验杀菌锅门密封是不是完好，查验各个阀门、仪表盘是不是没问题；在杀菌操作过程中，全自动杀菌锅前不准站人；


    

操作机手在使用各阀门时，不准直接面对阀门，避免 阀芯冒出伤人；禁止超温、过压应用杀菌锅；禁止带压、带水开启杀菌锅锅门；不再使用的杀菌锅，杀菌锅锅门要开启；自动杀菌操作过程中，禁止改动和设置各项参数设置；设备运转操作过程中，要随时留意蒸气压力、热水压力、冷水压力的变化状况，及时性采取有效对策，确保设备没问题运转；设备运转操作过程中，要随时留意控制系统的运转状况，如控制发现异常，则立刻停机或按下急停开关。


    

制备过热水 第一次操作时，由冷水泵供水，以后当贮水锅的水位到达一定位置时液位控制器自动打开贮水锅加热阀Vi,0.5 MPa的蒸汽直接进入贮水锅，将水加热到预定的温度后停止加热。一旦贮水锅温度下降到低于预定温度，则会自动供汽，以维持预定温度。。

卧式杀菌锅乍一听还以为就是普通的锅,其实不然,杀菌锅算上一种大型的杀菌仪器了,并不是我们常见的家用锅.就如杀菌锅的名字一样,它的主要作用一目了然,就是用来进行杀菌,它是中密闭的杀菌容器,而且在医药和食品行业等领域被广泛使用.然而,它也不如普通锅操作那么简单,杀菌锅有一套完整的操作流程,下面就来看看杀菌锅操作流程及注意事项


    

杀菌锅操作流程机手拿出摆放票后,盖好箅子盖,拨去销钉,机手与进出锅人员将半成品小车对好轨道,均匀平稳地向前推进,如果轨道接口处不平,可在小车两侧站两人,用手抬起底盘,向前滑上轨道之后推入锅中；三车半成品入锅均匀后,放好挡铁；关闭锅门,放好锅门安全挡铁；控制板面设置；打开主源,24V电源开关；按照所进的半成品工艺参数,调出参数设定画面；按“程序启动”数秒后控制面板自动显示所需程序；同时做好《单机运行记录》和白板记录；开始升温时,多注意观察玻璃管水位是否到位；升温结束刚开始恒温时,和控制面板同步记录好恒温开始时间,并确认此倒计时是否从工艺要求时间开始,然后根据工艺数据计算出恒温结束的时刻,以便于核对,然后记录在白板上面




    

回收阶段开始回收时,观察时间是否与白板上一致,倒计时结束,凉水阀是否打开,水位计水位是否达到超限水平,回收阀是否打开,锅内压力是否稳定等,一切正常后写好记录。

雾霾笼罩,大家这两天出行要注意防护,那么就进入我们下面 杀菌锅 的文章吧. 杀菌锅有很多种,在我国传统的高温灭菌中,普遍采用水浴灭菌和蒸汽灭菌,即水灭菌和蒸汽灭菌.20世纪90年代,为了满足软包装等特殊产品的生产要求,从日本引进了双层杀菌锅,即日本杀菌锅.在新世纪初,西班牙.德国.法国等欧洲国家.为了节约能源和水资源,介绍了一种带热交换器的喷水消毒锅.特别是在法国,采用先进的蒸汽,达到高温.节能.时间短.效率高.节水的目的.国内大部分杀菌锅采用日本锅的概念.,目前两年以来,他们在欧洲技术中模拟了换热器的喷水杀菌.在法国杀菌锅的基础上,提出了水蒸气混合灭菌的新概念.在继承法国高温.节能.短期.节水等优势的基础上,优化了锅内热分布效果,享誉世界.世界先进的消毒锅. 杀菌锅的设计原理: 杀菌锅整个杀菌过程采用PLC全自动线性控制,罐内温度控制在±0.2℃,多阶段温度控制可保证升温.恒温及降温分段控制及强大的延时功能,高保真的压力模拟曲线控制确保了罐头杀菌过程的补压.反压及特种产品杀菌的压力控制. 现场配有超大触摸显示屏可存储多个杀菌公式,亦可现场方便地输入新的杀菌公式,适合于一锅生产多种产品.显示屏强大的显示功能可使操作工及时掌握整个杀菌过程,的人机对话功能可使操作人员简易的完成操作. 杀菌锅采用了我们成熟的杀菌温记录系统技术,控制系统通过RS485通讯和电脑连接,系统可实时地显示整个杀菌控制过程,亦可将杀菌过程的温度压力曲线自动地存储到计算机中,用户可以随时查阅.也可以通过打印机随时打印,可实现工厂远程控制和远程数据管理. 为了提高杀菌过程中热力分布效果,杀菌锅安装除借鉴FDA法规及SN0400标准我们还采用率循环水泵及高密封的轴流风机以加大锅内循环.我们采用了循环水系统,大大的节约了水资源,符合当代节能环保的理念.