红烧排骨-食问实答-食品人互助问答社区

排骨放在冰箱半年了，还能吃吗 6个回答.3人已关注

要先确定你家的冰箱半年来有没有出过问题，能不能保证这些肉始终处于-10度以下，一般冰箱可达到-18度。如果肉一直是冷冻的，没什么问题。但是你说“手一摸很多粘稠物”，很可能是中间融化过几次，这样的话就不要吃了。
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旧琴破碎 ，食品化验员 2019-11-13回答

要先确定你家的冰箱半年来有没有出过问题，能不能保证这些肉始终处于-10度以下，一般冰箱可达到-18度。如果肉一直是冷冻的，没什么问题。但是你说“手一摸很多粘稠物”，很可能是中间融化过几次，这样的话就不要吃了。

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周末美食海鲜烧烤小鸡炖蘑菇土豆炖排骨 2个回答.1人已关注

妈妈的手艺不是盖的
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亡城孤影 ，商品采购专员 2019-10-31回答

妈妈的手艺不是盖的

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猪蹄怎么吃 6个回答.4人已关注

猪蹄红烧下酒又送饭
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时间你老了。 ，食品检测实验室研发工程师 2019-11-15回答

猪蹄红烧下酒又送饭

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BBC评的“十大最有营养食物”肥猪肉竟然上榜了？ 2个回答.2人已关注

我爱红烧肉
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七秒重约L ，高级销售工程师 2019-10-30回答

我爱红烧肉

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请教关于食品名称的问题 5个回答.5人已关注

红烧蟹肉，，有依据吗？
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星期八 ，食品检测工程师 2019-05-21回答

红烧蟹肉，，有依据吗？

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这种排骨的裹粉怎么调~炸出来脆 5个回答.1人已关注

几种淀粉混合一下
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迷路的男人 ，生产副总经理 2018-08-22回答

几种淀粉混合一下

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各位高手，谈谈你做的最成功的研发产品调试过程 3个回答.5人已关注

我们现在的华西村红烧酱油，就是我调制出来的，色泽和海天红烧酱油几乎一样，上色很漂亮
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文芷文艺范 ，食品项目销售工程师 2019-05-03回答

我们现在的华西村红烧酱油，就是我调制出来的，色泽和海天红烧酱油几乎一样，上色很漂亮

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红烧肉检出日落黄和胭脂红 6个回答.3人已关注

酱油去检测下，这个比较容易有问题
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时间你老了。 ，食品检测实验室研发工程师 2019-03-23回答

酱油去检测下，这个比较容易有问题

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红烧猪肉罐头怎么油炸消耗少又起皱明显 5个回答.3人已关注

控制好油炸温度和时间
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中国合伙人 ，农产食品检测销售工程师 2019-11-12回答

控制好油炸温度和时间

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跪求拌饭鱼罐头的配方急急急万分感谢 2个回答.2人已关注

是不是红烧鱼鱼罐头？
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摇摆摇摆 ，食品检测工程师 2019-03-21回答

是不是红烧鱼鱼罐头？

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食品加工技术

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