不同仪器，不同元素，检出限还是不同的

硫酸软骨素 英文名称：chondroitin sulfate 定义1：糖胺聚糖的一种，由D-葡糖醛酸和N-乙酰氨基半乳糖以β-1,4-糖苷键连接而成的重复二糖单位组成的多糖，并在N-乙酰氨基半乳糖的C-4位或C-6位羟基上发生硫酸酯化。大量存在于动物软骨中。壳聚糖(chitosan)是由自然界广泛存在的几丁质(chitin)经过脱乙酰作用得到的，化学名称为聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖氨基葡萄糖：葡萄糖的一个羟基被一个氨基取代的化合物。分子式C6H13O5N壳聚糖 酸性环境中降解，最终产物就成了氨基葡萄糖盐。软骨素和其他二者没关系

硫酸软骨素与氨基葡萄糖目前尚不能应用于普通食品，等候新食品原料通告吧

葡萄糖

因为以前安赛蜜的价格远高于甜蜜素的价格，甜蜜素的价格保持在13左右甜度为安赛蜜4分之一而安赛蜜的的价格都在60左右，所以甜蜜素用的多

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没做过七氯。

是混合物，基本的有六大类：飞燕草素、矢车菊素、牵牛花素、芍药花素、锦葵花素、天竺葵花素等，加上各种配糖体。紫甘薯色素是多种不同配糖体以矢车菊苷为主，组成的混合物。目前基本没有见到很纯的单体，相关的氯化物标准品曾经用到过。

酸甜比需要自己调配。。。苹果酸和柠檬酸比例1比3还是3比1的经验值

一日多餐。大米也会使糖浓度升高