性质相同，适用于食安法第一百二十四条第（三）款。

成分不含有琼脂怎么凝固？你是不是以为带个胨字就像果冻了撒

有可能是琼脂 有可能是培养皿 有可能是生理盐水

营养学上根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和数量将食物蛋白质分三类：1、完全蛋白质这是一类优质蛋白质。它们所含的必需氨基酸种类齐全，数量充足，彼此比例适当。这一类蛋白质不但可以维持人体健康，还可以促进生长发育。奶、蛋、鱼、肉中的蛋白质都属于完全蛋白质。2、半完全蛋白质这类蛋白质所含氨基酸虽然种类齐全，但其中某些氨基酸的数量不能满足人体的需要。它们可以维持生命，但不能促进生长发育。例如，小麦中的麦胶蛋白便是半完全蛋白质，含赖氨酸很少。食物中所含与人体所需相比有差距的某一种或某几种氨基酸叫做限制氨基酸。谷类蛋白质中赖氨酸含量多半较少，所以，它们的限制氨基酸是赖氨酸。3、不完全蛋白质 这类蛋白质不能提供人体所需的全部必需氨基酸，单纯靠它们既不能促进生长发育，也不能维持生命。例如，肉皮中的胶原蛋白便是不完全蛋白质

新版GB14880中没有规定像维生素，和矿物质在特殊膳食中的使用标准，只规定了来源，比如我们的产品营养米粉，按婴幼儿谷物辅助食品标准的话，钙的量是≥12mg/100kJ，是不是理解为钙的用量没有上限值呢？

立即使用应该没有问题，使用时用酒精灯灼烧瓶口

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我看到一些资料上说，羧甲基纤维素钠能和卡拉胶一同使用，影响保水性，粘结力有所下降。用量上怎么处理比较好呢？

如果你的检测没有污染，那么菌只能从样品中带入，那么一般不应该呈现季节性 既然已经长了，先查找下有无可能是污染，如不是，那么可以考虑在琼脂凝固后，加盖一层琼脂

最新征求意见稿在这里~~~https://sbt.21food.cn/spfg/detail30694.html

强制标识内容增加了饱和脂肪酸、钙、糖、维生素A，很多营养素的NRV值也变了，比如叶酸、胆碱、维生素D、锌、碘、硒、铜