用同样浓度标样先试试。

肯定是保持干燥的好！冷链才是重中之重！

除胶基糖果以外的其他糖果根据SB/T 10022-2008 糖果 奶糖糖果中说明是可以添加乳化剂,具体可以使用的乳化剂有：
,单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸）可适量使用,果胶可适量使用,卡拉胶可适量使用,磷脂可适量使用,柠檬酸脂肪酸甘油酯可适量使用,乳酸脂肪酸甘油酯可适量使用,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,辛烯基琥珀酸淀粉钠可适量使用,改性大豆磷脂可适量使用,甘油(丙三醇)可适量使用,酶解大豆磷脂可适量使用,羟丙基淀粉可适量使用,乙酰化单、双甘油脂肪酸酯可适量使用,聚甘油脂肪酸酯最大使用限量是5.0 (g/kg),麦芽糖醇最大使用限量是按生产需要适量使用,山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20)最大使用限量是3.0 (g/kg),双乙酰酒石酸单双甘油酯最大使用限量是10.0 (g/kg),麦芽糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,山梨醇酐单棕榈酸酯(司盘40)最大使用限量是3.0 (g/kg),山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60)最大使用限量是3.0 (g/kg),山梨醇酐三硬脂酸酯(司盘65)最大使用限量是3.0 (g/kg),山梨醇酐单油酸酯(司盘80)最大使用限量是3.0 (g/kg),蔗糖脂肪酸酯最大使用限量是10.0 (g/kg),辛,癸酸甘油酯最大使用限量是按生产需要适量使用,山梨糖醇和山梨糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,木糖醇酐单硬脂酸酯最大使用限量是5.0 (g/kg),乳酸钙最大使用限量是按生产需要适量使用,D-甘露糖醇最大使用限量是按生产需要适量使用,

盐离子可增强其凝胶性

肉灌肠类是可以添加亚麻籽胶(富兰克胶),最大使用限量是5.0 (g/kg)。

CN琼脂培养基是指假单胞菌琼脂基础培养基，用于铜绿假单胞菌的选择性分离和培养。(GB/T 8538-2008)

原理：明胶胨和胰蛋白胨提供氮源;甘油提供碳源;硫酸钾和氯化镁可促进绿脓色素的产生;琼脂是培养基的凝固剂;萘啶酮酸抑制非假单胞菌的革兰氏阴性杆菌。

配方(每升)：明胶胨16.0g、胰蛋白胨10.0g、K2 SO410.0gMgCl2 1.4g、琼脂15g、溴化十六烷基三甲胺0.2g、最终pH 7.1±0.2

使用方法：1、称取本品52.6g，加入蒸馏水或去离子水1 L，并加入10mL甘油(029080)，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min。 2、待培养基冷却至45～50℃时，每100mL培养基加入CN琼脂配套试剂(SR0230)1支(1.5mg萘啶酮酸)，混匀后倾注平板，培养基厚度至少高5mm;3、待测水样过滤后，将滤膜贴在已制备好的CN琼脂平板上，平铺并避免在滤膜和培养基之间夹留着气泡，于36℃±1℃下培养40h～48d。

谢谢楼上。。。。

蜜饯类根据GB 14884-2003 蜜饯卫生标准中说明是可以添加天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜),最大使用限量是2.0 (g/kg)。

凉果类根据GB/T 10782-2006 蜜饯通则中说明是可以添加天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜),最大使用限量是2.0 (g/kg)。

guar:瓜尔胶，xanthan：黄原胶，konjac：魔芋胶，LBG:刺槐豆胶