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粮食制品
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粮食制品是以玉米、苦荞粉、大米为主要原料,经淘洗、浸泡、脱皮碾粒、粉碎后,再经混料或不混料、和面、成型、干燥、混合或不混合、包装等工艺加工而成的制品。
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粮食制品在注册审批环节相关的国家法规有哪些?
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粉丝、粉条里可以加入哪些食品添加剂?
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木薯变性淀粉在食品中有什么应用?
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聚葡萄糖对大米淀粉凝胶老化特性有什么影响?
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龙口粉丝需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
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方便米面制品可以添加磷酸三钾吗?
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小麦粉制品可以添加的甜味剂有哪些?分别限量如何?
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焙烤食品馅料及表面用挂浆可以添加醋酸酯淀粉吗?
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辛烯基琥珀酸淀粉酯可以添加到水饺中吗?
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藕粉可以添加明胶吗?
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结冷胶如何应用在新型淀粉软糖中?
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糟蛋可以添加辛烯基琥珀酸淀粉钠吗?
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油茶籽油的功效和作用是什么?
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调香葡萄酒可以添加的面粉处理剂有哪些?分别限量如何?
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做香肠一斤淀粉用多少卡拉胶?
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其他蒸馏酒可以添加羟丙基淀粉吗?
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氧化淀粉在造纸中有什么作用?
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油炸面制品可以添加特丁基对苯二酚(TBHQ)吗?
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长链脂肪酸淀粉酯的提取方法及应用是什么?
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果酱应用中,变性淀粉可以替代哪些食用胶?
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油茶籽油有哪些特征?
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米粉制品里可以加入哪些食品添加剂?
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面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉可以添加木糖醇吗?
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米粉制品可以添加的抗氧化剂有哪些?分别限量如何?
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其他加工水果可以添加辛烯基琥珀酸淀粉钠吗?
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变性淀粉的价格受什么影响?
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其他调味料可以添加氧化羟丙基淀粉吗?
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粮食制品馅料可以添加麦芽糖醇吗?
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油炸方便面中一般添加哪种变性淀粉?
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