铝超标是健康杀手据了解，铝是一种低毒金属元素，它并非人体需要的微量元素，不会导致急性中毒，但食品中含有的铝超过国家标准就会对人体造成危害。人体摄入铝后仅有10％-15％能排泄到体外，大部分会在体内蓄积，与多种蛋白质、酶等人体重要成分结合，影响体内多种生化反应，长期摄入会损伤大脑，导致痴呆，还可能出现贫血、骨质疏松等疾病，尤其对身体抵抗力较弱的老人、儿童和孕妇产生危害，可导致儿童发育迟缓、老年人出现痴呆，孕妇摄入则会影响胎儿发育。　　食用铝超标的膨化食品，铝会在人体内不断的累积，引起神经系统的病变，干扰人的思维、意识和记忆功能，严重者可能痴呆。人体中铝元素含量太高时，会影响对磷的吸收。在肠道内形成的不溶性磷酸铝随粪便排出体外，而缺磷又影响钙的吸收(没有足够的磷酸钙生成)，造成沉积在骨质中的钙流失，抑制骨生成，发生骨软化症。摄入过高的铝，还可能导致骨质疏松，容易发生骨折。

是呀，所以才做个话题发出来，大家以后多注意，特别对于刚从事这一块工作的朋友们。

（四）粮食制品。GB29921中的粮食制品指以大米、小麦、杂粮、块根植物、玉米等为主要原料或提取物，经加工制成的、带或不带馅（料）的各种熟制制品，包括即食谷物（麦片类）、方便面米制品、速冻面米食品（熟制）和焙烤类食品。焙烤类食品指以粮食、油脂、食糖、蛋为主要原料，添加适量的辅料，经配制、成型、熟制等工序制成的各种焙烤类食品，包括糕点、蛋糕、片糕、饼干、面包等食品。 　　（五）即食豆类制品。GB29921中的即食豆类制品包括发酵豆制品和非发酵豆制品。即食发酵豆制品包括腐乳、豆豉、纳豆和其他湿法生产的发酵豆制品。即食非发酵豆制品包括豆浆、豆腐、豆腐干（含豆干再制品）、大豆蛋白类和其他湿法生产的非发酵豆制品，也包括各种熟制豆制品。 　　（六）巧克力类及可可制品。GB29921中的巧克力类及可可制品包括巧克力类（包括巧克力及其制品、代可可脂巧克力及其制品、相应的酱、馅）、可可制品（包括可可液块、可可饼块、可可粉）。GB29921未对作为原料的各种可可脂进行致病菌限量规定。 　　（七）即食果蔬制品。GB29921中的即食水果制品指以水果为原料,按照一定工艺加工制成的即食水果制品，包括冷冻水果、水果干类、醋/油或盐渍水果、果酱、果泥、蜜饯凉果、水果甜品、发酵的水果制品及其他加工的即食鲜果制品。即食蔬菜制品指以蔬菜为原料,按照一定工艺加工制成的即食蔬菜制品，包括冷冻蔬菜、干制蔬菜、腌渍蔬菜、蔬菜泥/酱（番茄沙司除外）、发酵蔬菜制品及其他加工的即食新鲜蔬菜制品。 　　（八）饮料（包装饮用水、碳酸饮料除外）。GB29921中的饮料包括果蔬汁类、蛋白饮料类、水基调味饮料类、茶、咖啡、植物饮料类、固体饮料类、其他饮料类等（不包括饮用水和碳酸饮料）。 　　（九）冷冻饮品。GB29921中的冷冻饮品包括冰淇淋类、雪糕（泥）类和食用冰、冰棍类。冷冻饮品指以饮用水、食糖、乳制品、水果制品、豆制品、食用油等为主要原料，添加适量的辅料制成的冷冻固态饮品。 　　（十）即食调味品。GB29921中的即食调味品包括酱油（酿造酱油、配制酱油）、酱（酿造酱、配制酱）、即食复合调味料(沙拉酱、肉汤、调味清汁及以动物性原料和蔬菜为基料的即食酱类)及水产调味料（鱼露、蚝油、虾酱）等。GB29921不对香辛料类调味品规定致病菌限量。 　　（十一）坚果籽实制品。GB29921中的坚果籽实制品包括坚果及籽类的泥（酱）以及腌制果仁类制品。

1.营养物质：细菌所需的营养物应按一定的方式配比提供。

硝酸与氢氟酸(5:2)体系消解土壤，不知道使用氢氟酸有哪些要注意的地方呢？

以前用广化的，后来改用默克的，感觉还是默克的好用。

物流和人员的进出原则1，人流物流分开。原则2，不走回头路，就是说要从污染区到洁净区，不可以再回来，以防污染。

荚膜\鞭毛\菌毛\芽胞

做空气自话器这块的 按国标GB 21551.3-2010《家用和类似用途电器的抗菌、除菌、净化功能 空气净化器的特殊要求》做

没有找到相应的标准，不过网上新闻有提及的。小儿每日摄入的铅不能超过100微克；国际粮农组织和世界卫生组织的联合食品添加剂专家委员会(JECFA)制定的镉的暂定每周耐受摄入量（PTWI）为7 微克/公斤体重，相当于一个体重60公斤的人，每天的摄入量不超过60微克；

AFS-9800能做价态分析么?

前半句对，后半句错。所以整句是错！

细菌、大肠菌、沙门、金葡、志贺氏

如果是消解完全的样品应该直接过滤就行了吧

理论上是需要确保在无菌状态下的，为防止空气污染 但实际中做到很难只能确保在检测过程中在无菌状态下

不是，国内的总代一直是：北京华夏科创仪器技术有限公司，

LZ是用磨损仪测定吗

如题，还有仪器大概大概要多少钱？请指教

干粉培养基好像大多数都有这种情况，

我们做重金属，用湿法消解一般最高只到170，测低温元素比如铅就更应该注意了

或许因仪器而异，仪器不一样，载流可能会不一样。吉天的载流是5%盐酸，样品液也是100毫升加5毫升盐酸。

鱼里面的当然可以啦

自来水重金属含量超标有哪些？有做过的讨论下？

检查一下硫化氢饱和溶液，刚开始做时也遇到过类似问题，硫化氢饱和溶液失效很快，铅标液按标准配制一般不会有问题

加入的标液浓度不准

原文由 fengdaox(fengdaox) 发表:市面上卖的咸菜肯定是添加了防腐剂或者亚硝酸盐的，因为我自己腌的放冰箱都保存不了多久，他们的室温都没问题这倒是，我自己整的 也在冰箱 放着了

原创? 香菇中镉含量的调查研究摘要镉是出口香菇的高风险超标项目。为了找到香菇中镉的来源和含量分布，本科研通过分析香菇生产工艺，对香菇中镉的主要来源——菌棒进行了分析，得到了出口香菇基地菌棒及由此产出香菇的镉的富集系数，为出口香菇基地控制香菇中镉含量提供依据。另外，本科研还检测了香菇不同部分——菌柄和菌盖——的镉含量。结论为香菇中镉主要分布在菌盖中，这一结论为香菇中镉的检测以及食用香菇时镉摄入的风险评估提供了重要的实验数据。请多指正。

按照你们实验室的能力来出吧 觉得自己能够做到多少检测限 能够保证检测准确性 就出多少吧

跟风了我也选B

重金属的迁移是一方面，塑化剂可能更要关注了