果汁饮料维C　　“被添加”很普遍　　正如可口可乐说的那样，企业现在主打“健康牌”。近年来，果汁饮料和茶饮料作为健康饮品倍受欢迎。很多消费者听到“果汁”、“茶”等字眼，会不由自主地与健康挂钩。但事实上，有很多科普常识也是商家所不愿意向消费者普及的。　　就果汁饮料而言，如果果汁品牌用醒目的字样提醒你里面有很多维生素，如果你认为“天然水果中的维生素很好”，那么你就大错特错了。仔细看看这些果汁饮料背后的配料表会发现，其标称的维生素C有部分是后来加入果汁当中的。　　去年，香港消费者委员会曾对市面上的绿茶饮料做过测试，发现部分瓶装绿茶饮料所含的热量竟比可乐还高。 　　据了解，香港消委会抽检了在香港出售的30款瓶装绿茶样本，以测试当中的总糖、蔗糖、防腐剂苯甲酸及山梨酸的含量，结果发现大部分瓶装绿茶都加了糖。　　在被抽检的30个样本中，14个检出糖分，分量是0.4%～9.2%不等，与标签所列大致吻合。但其中某一品牌的冰绿茶(柠檬味绿茶饮料)含糖量竟达9.2%，热量高达184千卡(约合769.9千焦)，比一罐355毫升可乐还高。　　当时香港消委会提醒消费者，声称“无糖”、“低糖”及“少甜”的产品，糖含量不一定比没有类似说明的产品低。专家提醒，摄取过量糖分会导致肥胖，并增加患上糖尿病的风险，因此口渴时还是应多喝白开水。

检测样本量大时，现在最方便的是用试剂盒检测。有专门的阿维菌素试剂盒。国家兽药安全评价中心和北京望尔公司都有

可以和国家标准物质中心联系啊？问问有没有盐酸盐硫胺素，问问他们能否通用等等

公子哥也能提供食品方面的

饲料是一个主要原因，还有就是人为的使用药物。

指标可以达到，但是实际用药受很大影响，农业遭受的损失很大，为什么要出口到日本？不卖了，自己吃。

这个问题好解决把去活的衬管和玻璃棉换一下就可以了

笨苯的问，结帖是不是把悬赏的积分改为0分？建议斑竹老大把结帖的方法写出来。

普通的分光光度计算一种？

你一定要在有通风设备的条件下做，做好防护，例如，衣服，口罩等。身体第一！

浓硫酸可以去除脂肪、蜡质和色素，形成极性物质（磺化）从而与目标物分离。

液相色谱-质谱联用法，衍生化-手性毛细管色谱分离法等都可以作！！

地下黑作坊太多，防不胜防呀！！

这是种间差异的问题,各种动物的耐受性不同.

你比较的是什么仪器和什么样的试剂盒呀？不同的东西相差的很远的

我认为，检验工作（食品检验）的核心是：以社会安全、人民健康为己任的高度责任感，对自己的实验结果能够充分认可，以此保证检验样品的结果能够反映抽取产品（以科学合理抽样计划的前提下）的真实情况。食品检验最重要的是：检验方法正确适用，检验仪器和检验水平达到要求，同时具备合理的检验计划，以此保证食品检验工作的正常开展。“如何能最有效的开展工作？”:食品检验工作的出发点通过检验保证食品的营养、安全、卫生，我们的检验工作要围绕这三个方面开展。例如食品安全，通常将如下内容归为食品安全检测的范围：农兽药残留、食品微生物、生物毒素、食品添加剂、动植物疫病疫害、转基因、动物源性成分的鉴别、重金属、放射性残留等。对此，有针对性的开展工作，可以使工作质量和效率有效提高。

觉得这样叫有点不够专业！农残检测和食品品质好像有点差的太多

应该查饲料的源头

　　【食品检测也有“潜规则”】　　此次“毒豇豆”事件，是由武汉市农业局最先曝光的，很快，包括我省在内的多个省市发现了“毒豇豆”。据报道，对于武汉市的做法，三亚市农业部门表示“特别地不理解”，他们认为对方不应该这样做。三亚市农业局农技服务中心负责崖城地区豇豆检测的检测员说，这等于搬起石头砸自己的脚。　　事实上，外省很多购自海南的蔬菜也会被查出问题，例如白菜有机磷超标，但按照通常做法只限于内部通告，这已经是业内的“潜规则”。这名检测人员十分不理解武汉有关部门曝光的做法，认为这样做“于国于民都无益”。　　三亚市农业局综合执法支队副支队长周庆冲也认为，按照常规，兄弟单位应该打个招呼，他们可以派技术人员下基层调查，严控源头，但兄弟单位这次的做法“太不够朋友”，不仅没有给三亚市留面子，也没有给农业部留面子。　　“海南蔬菜以及农产品检测究竟还隐藏了多少‘潜规则’？还有多少秘密是属于内部通报而老百姓不知道的？”唐祖宣说，检测人员都如此认识，能有效做好蔬菜农残含量的检测吗？正是因为有关部门和检测人员的放纵，才导致了海南豇豆种植运输环节一路绿灯，以致出现如此严重的问题。

通过做回收率确认方法的准确性。通过与成熟方法的测定结果比较来确定方法的准确性。

用的是索氏抽提法的原理。

索式提取是一种经典的方法，提取的比较完全。而加速溶剂萃取及微波萃取是正在兴起的萃取方式。一般如果使用加速溶剂和微波提取的话，需要作个方法并与索式提取相比较一下。

氮吹最好！效率高！适合大批次样品处理！

其实就是毛氏抽脂瓶

定性比单柱会更准一些，但比ms还是要差。

阿维菌素曾经检出过，但含量很低AVMs残留检测是指什么？

我连气相都没有，准备明年弄一台，给个建议好不好？

算成本可要仔细，需面面俱到，比如说包括水，电， 气，人力，仪器折旧，消耗品，还有前处理所需费用。因为一批样品（1-10）会作一套质控样，所以一般10个左右的样品的成本会更低。总之应该根据你们公司的实际情况算细算全。随着食品安全日益受到重视，具有国际水准的食品安全检测服务是中国所急需的，也是很有前途的，但要想赢利必须有强大的客户群，要有强大的客户群，必须先搞好实验室自身的建设，拿到应该拿的国内国际实验室认可证书，提高服务质量，换句话说，行业是很好，但要赢利不容易。

方法中有没有限制原辅料量的多少。

LC-MS-MS是一个不错的选择