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,食品化验员 2019-06-05回答
不新鲜就会这样子,冻久的也会..
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,食品化验员 2019-06-05回答
钠的含量是4.33mg这样写对不对? 还有一个是7.1mg,要不要写7mg?
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,食品化验员 2019-06-05回答
微生物把淀粉 蛋白质分解了
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,食品化验员 2019-06-05回答
不行,这个肯定不行的。在国内也不行。
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,食品化验员 2019-06-05回答
一种食品中能添加几种防腐剂啊,有规定吗?比方说蜜饯里面可以添加二氧化硫、山梨酸钾、苯甲酸钠等多种防腐剂,那有没有规定说可以同时添加几种同类的添加剂啊?有的厂家怕加一种防腐剂加多了不合格,加少了会提前变质,所以就添加多种防腐剂,那这样虽然是合格了,但是相对而言防腐剂还是很高啊,多种加在一起不是量更大,对人体危害更大嘛!!!
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,食品化验员 2019-06-05回答
看你保存的温度了,到目前为止,没听说过变蛋还有什么特殊的包装,我在超市见到的,大多是放在冷藏区的,2-4摄氏度估计放2个月没问题吧,难道变蛋还有杀菌后卖的?
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,食品化验员 2019-06-05回答
粗加工车间可以不用,实际情况也没办法用,如做虾,去壳去肠线不方便,如做鱼,挑选也不方便;精加工及包装需戴,卫生需要
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,食品化验员 2019-06-05回答
你可以将文献中提到的成分和生理功效方面分开摘录,然后进行汇总,现在已经分析清楚的成分,应该主要是酮和甾醇类吧,具体我也不是很懂,只是在国外参考文献上见过
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,食品化验员 2019-06-05回答
看到了她能看到的,不能看到的全被挡在视线之外。一阵风吹过,锋过不留痕,所有的东西恢复原样。
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,食品化验员 2019-06-04回答
建议查查瓶子、原料滴问题!!
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,食品化验员 2019-06-04回答
有很多公司这样做。
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,食品化验员 2019-06-04回答
谁的产品用谁的条码。
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,食品化验员 2019-06-04回答
你是第三检测?这检测是什么性质的?
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,食品化验员 2019-06-04回答
我们销售方没有检验能力,生产方有检验能力,我就是想知道,他发货给我们后,我们是不是一个再再做一个出厂检验呢?谢谢
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,食品化验员 2019-06-03回答
换新的纸箱再出货可以。
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,食品化验员 2019-06-03回答
我怎么不觉得做体系会尴尬?
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,食品化验员 2019-06-03回答
搞定了!!!!
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,食品化验员 2019-06-03回答
以前做一款休闲食品时,产品极易涨包,后来发现涨包与糖分有很大的关系,白砂糖、葡萄糖等都容易胀气。一点参考意见。
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,食品化验员 2019-06-03回答
那为什么可以直接标示为咖喱粉?
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,食品化验员 2019-06-03回答
可以,毫无争议。你看看火腿肠就知道了
 
简介 更多
职业:深圳市百家味食品有限公司 - 食品化验员
学校:山东农业大学 - 烹饪工艺与营养
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2018-07-04加入
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