楼主给你新版的标准吧

最后报告结果是否可以参考对应标准中数据的小数点确定？

企业标准，有些省份是不对外公布的，虽然理论上作为消费者应该有知情权

含量的测定：称取0.3克样品，(称准至0.0002克)，置于150ml干燥的碘量瓶中，加入1.5ml甲酸完全溶解后，再加入45ml冰乙酸，充分摇匀，滴入2—3滴结晶紫指示液，用0.1 mol/L的高氯酸标准滴定溶液滴定至溶液颜色淡绿略带微黄。同时作空白试验。结果计算：? ? (V1-V2)×C×0.2943X=? ?------------------------------×100％ ? ?W其中: ? ?V1——样品消耗高氯酸标准滴定溶液的体积，(ml)? ?V2—空白试验消耗高氯酸标准滴定溶液体积，(ml)? ?C—滴定温度下的高氯酸标准溶液浓度，(mol/l)? ?0.2943—与1.00 mol/l高氯酸标准溶液[C(HCLO4)=1.0mol/l]相当于以克表示的产品的质量。? ?W = (100－干燥失重%)×样品重量(g)二次平行测定结果的误差不超过0.5%，取二次平行测定结果的算术平均为测定结果。注意事项：1、在称量时保证称量的准确性，注意样品不要洒在瓶口外边。2、使用冰醋酸时最好先测一下它的水分，水分不超过0.1％的最佳。3、样品一定要被甲酸溶解完全后才能加冰醋酸。一般加甲酸后过15～20分钟后在加冰醋酸，溶解的时间也不能太长防止空气中的水分进入被测液中。4、滴定时的温度最好与标准溶液标定时的温度接近，标定时的温度最好控制在室温，另外滴定室的温度不要波动大处于一个恒温的状态而且保持干燥。5、先做空白，如果空白的消耗量超过0.15 ml时最好重新做一个空白，把握好终点。6、在整个滴定样品的过程中速度可以适当合理的加快，随时注意温度，保持样品的终点颜色和空白的终点颜色一致。7、空白和样品使用的试剂要求是同一瓶里的。 8、因为是非水滴定，所有整个过程不能有水带入。另外注意自我防护，戴好手套、口罩防止自己受伤。 9、测定结束后，使用的含量瓶一定要洗干净烘干待用。 10、没有使用完的甲酸和冰醋酸要盖好内盖防止空气中的水分进入瓶中从而使下次使用时产生误差。

22000比较鸡肋，对美用HACCP，对欧用BRC，就是这22000一点价值也没有，不是强制标准，说白了，还不与去做诚信，还能弄点项目钱。

大师们能详细说说嘛？感谢！

可以增项这个节点上，还是少和食药监打交道的好

新号有可能查不到

现在认证机构都不是搞3合一么，那样不就都解决了么

不违反法规标准的前提下你怎么定怎么执行

十分感谢大漠兄,最近刚好可以用到.

按标准来。

好象真没有标准,找认证公司要吧.

我觉得6.7.1 a）和b）都比较牵强。不过明显不符合14881, 9.3关于留样的要求为嘛考试要带GB 27341和GB 14881两个标准，而不是像22000一样只带一个标准呢？因为有些不符合不能用GB 27341的具体条款，需要引用GB 14881，所以我觉得这个判6.3更合适

不应该说车间里必须要有洗衣房吧，应该是有洗衣车间，或者说是有集中洗衣服清洁消毒场所。

考试成绩3年有效

基础知识 找不到题库 没有办法

挂了这么长时间也没有，真惨！

香料的作用不就是1、合成香精2、产生、改变或提高食品的风味。可是，增味剂的作用不就是补充或增强原有味道嘛？和香料作用提高食品的风味有什么区别？疑问：1、食品是咸鲜味的，加入甘氨酸的目的是调出鲜味，是不是可以说甘氨酸是作为香料使用的，没有限量。可是食品也因此增鲜了啊，那是不是可以说甘氨酸是增味剂，限量1.0？最终以1.0限量为准？2、食品用香料、香精不包括只产生甜味、酸味或咸味的物质，也不包括增味剂。怎么理解？

该标准早已作废啦。