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千寻 食品研发工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品研发工程师 2019-07-16回答
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,食品研发工程师 2019-07-16回答
成品之前,包装袋是否有疏忽,
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,食品研发工程师 2019-07-16回答
是豆浆么?
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,食品研发工程师 2019-07-16回答
个人感觉有点多余,爱喝的喝的就是那个味,你调没了,别人该说造假了
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,食品研发工程师 2019-07-15回答
标准中规定了相应的国标检验方法,按标准号查
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,食品研发工程师 2019-07-14回答
应该是手撕鸡吧
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,食品研发工程师 2019-07-14回答
泡10小时那是生活吗?摞一起?那能洗的干净?洗涤剂放热水里花开起泡再洗碗。我一般是有油污的才用洗涤剂,其他我都是用热水
,食品研发工程师 2019-07-14回答
你执行的什么标准,就按什么标准检验。就是药食同源也看你的执行标准是什么,引用的检测方法是什么
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,食品研发工程师 2019-07-12回答
生产红烧肉的车间,要使用明火进行彻底去毛。 是否有其他不用明火的更好的方法去毛?
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,食品研发工程师 2019-07-12回答
只要内容物一样规格不同是可以的,难道你们公司是不同规格的每种都送检
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,食品研发工程师 2019-07-11回答
期待今年的会做的更好一点
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,食品研发工程师 2019-07-11回答
还有你这个70%是怎么算出来的?
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,食品研发工程师 2019-07-11回答
营养标签的数据来源必须有依据,要么检测要么从数据源里调出数据算的,瞎标?你以为GB28050跟你玩过家家呢吗
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,食品研发工程师 2019-07-11回答
主要在于你要灭菌的物料的性质决定采用什么来灭菌。如: 干热灭菌主要是 空玻璃器皿、金属器具。湿热灭菌——高压蒸汽是主要适用于高温不怕蒸汽的物品。
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,食品研发工程师 2019-07-10回答
比如洗手消毒和穿戴规范对食品安全的影响(微生物和异物管控); 交叉污染的预防(不能用手直接接触入口的食材等); 产品的自检,互检和专检;产品的首检,中检和末检; 金属检测设备的作用和使用方法; 禁止使用过期、变质等食品安全法明令禁止使用的食材; 简单的虫害知识等,
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,食品研发工程师 2019-07-09回答
建议咨询省局
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,食品研发工程师 2019-07-09回答
是肠衣破裂还是火腿松散?
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,食品研发工程师 2019-07-09回答
烘焙粉可以用
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,食品研发工程师 2019-07-09回答
抽样时,除去检测等消耗的,剩下的就是留样了
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,食品研发工程师 2019-07-08回答
我们那边白米粽有的还加碱呢,
 
简介 更多
职业:广州九龙维记牛奶有限公司 - 食品研发工程师
学校:湖南农业大学 - 乳品工艺
地区:NULL
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2018-07-04加入
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