看这名称就觉得该打。

超过一个，就是over；不超过，看间值数量；

福建鱼丸不错了。

嗯，就是果冻的包装形式，我想看看有没有高温杀菌的，包装形式就是目前市场上很多休闲食品罐，其实就是果冻的形式。我觉得目前有快餐米饭是耐高温的，所以想肯定有透明塑料瓶

自己没做过抽滤，在一些其它试验上试过，影响不是太大。不过最好你自己做过对比，这样以后会更好提高工作效率。 在国标里没有强制要求的话，你可以试试，对以后工作的方法与思路更有益。

推荐用一下独凤轩的骨髓浸膏M6001 做黄焖鸡 能让鸡肉口感和味道更进一步，回味留香，唇齿留香，非常好用，欢迎加VX：dfxxs01

出油还是出水？ 回油是正常的，有液体就不对了。大半是馅料的问题，你家的馅料自己做的？

发上来可以给你看看！

该条款一般是通过问询的方式的进行，该条款一般不需要提供记录，当然有，那要进行相应的工作

我也好喜欢辣条，怎么做，求分享

可以加贴了。

这里是技术板块啊，也是发财心切吗？

火锅、冒菜、串串和麻辣烫本来就一脉相承，做的人多了竞争也大，要想留住顾客主要还是要好吃，成本还是其次。很多纠结于成本的貌似都没开多久……

应该会变成糖浓缩液，是浓液体，不应该变成固体吧！

大肠菌群用的BGLG，菌落总数用的PCA,两个是不一样的培养基

食品添加剂要符合2760，使用标准名称

国家规定有一定的偏差就是考虑到了这个，没啥

应该要据实填写，谁研发的，在哪研发的，该怎么写就怎么写

什么标准，添加剂本身的产品标准，用量，还是工艺标准？

肉制品的还真没有