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心动 食品营销总监 + 关注 已关注 私信
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,食品营销总监 2019-04-15回答
我也是出入食用菌行业,主要是野生食用菌,我觉得首先应该从食用菌的清洗开始探讨。
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,食品营销总监 2019-04-15回答
这个还真没吃过啊
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,食品营销总监 2019-04-15回答
含乳饮料。。
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,食品营销总监 2019-04-15回答
请问,酸奶是可以不用杀菌的吧,这样这样啊!先巴士杀菌后在调配调象啊啊!
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,食品营销总监 2019-04-15回答
每次碰到客户问这样的问题我都会很无语.防腐是个系统工程,没有一劳永逸的灵丹啊
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,食品营销总监 2019-04-15回答
其实可以根据自己的情况 直接复配一个就行
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,食品营销总监 2019-04-15回答
辣椒红少了吧
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,食品营销总监 2019-04-15回答
不是,是满足生产的最适量,但没有具体量化界定,原则上是满足生产的最小量。不提倡滥用多用。
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,食品营销总监 2019-04-15回答
来个图片看看什么情况。
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,食品营销总监 2019-04-15回答
祝大家粽子节,快乐!!!
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,食品营销总监 2019-04-15回答
主要是与你用的稳定系统有关系.其他的都是次要因素.可以试下海藻酸钠呀..以及卡拉胶..这两种胶都有不错的悬浮效果的.还有可以找稳定剂公司解决..
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,食品营销总监 2019-04-15回答
你要的是QB/T 2347—1997 麦芽糖饴(饴糖)嗎?
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,食品营销总监 2019-04-14回答
塔拉胶是TARA GUM,从刺云实植物中提取的半乳糖甘露糖。卡拉胶是CARRAGEENAN,又称鹿角菜胶、角叉菜胶,是从某些红藻类海草中提炼出来的亲水性胶体。有想用塔拉胶的可以找我拿配方和样品。
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,食品营销总监 2019-04-14回答
大连的很多海参产品技术是我研发的。如果是大连或附近的,可以找我联系。
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,食品营销总监 2019-04-14回答
没有吧,卡拉胶的凝胶强度是和各种型号卡拉胶的比例有关,在具体用的时候才会加钾离子或钠离子等。
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,食品营销总监 2019-04-14回答
那么这扣肉的味道是 鲜咸辣甜哪种最为特出?
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,食品营销总监 2019-04-14回答
要看这个油的生产工艺吧。
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,食品营销总监 2019-04-14回答
中国会为鬼子的产品制定标准吗?
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,食品营销总监 2019-04-14回答
我这里有检验机构目录,是电子表格形式,可是附件无法上传上去,谁能告诉我电子表格如何上传
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,食品营销总监 2019-04-14回答
老外很少吃鲜活的水产,他们大多食用快餐类的水产。很多人没有时间去食用慢食!虽然那很享受1
 
简介 更多
职业:江西草珊瑚药业有限公司 - 食品营销总监
学校:甘肃农业大学 - 食品工艺技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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