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南城旧梦 食品工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品工程师 2019-04-05回答
为什么商务部的网站那里下载不到呢?!
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,食品工程师 2019-04-05回答
可以引用的,如果引用绿色食品标准,需要考虑到验收是否会满足标准要求。
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,食品工程师 2019-04-05回答
气调包装。。。
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,食品工程师 2019-04-05回答
我认为也许可以归入 肉制品中的熟肉制品里
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,食品工程师 2019-04-05回答
是的,羟丙基也可以
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,食品工程师 2019-04-04回答
新鲜肉一般色泽鲜红,肉质柔嫩。时间稍长的肉质微僵,色泽发白。时间过长的色泽呈巫白,肉质僵硬
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,食品工程师 2019-04-04回答
家里炖肉加什么磷酸盐
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,食品工程师 2019-04-04回答
物料有静电,如果接地还不行的话,只有使用抗静电剂,不过使用以后估计不能用于食品了。
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,食品工程师 2019-04-04回答
2760批了很多类别可以用它,但真的很少有企业用,一般都是用E202和E211
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,食品工程师 2019-04-04回答
不能用是因为卫生部监督局关于公开征求《食品用香料、香精使用原则》(征求意见稿)意见的函 ;很明确的列明大米不能加香的;只是时间问题
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,食品工程师 2019-04-04回答
要看具体成分啊
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,食品工程师 2019-04-04回答
加少点只做个概念添加是最好的办法
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,食品工程师 2019-04-04回答
如图片上的位置
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,食品工程师 2019-04-04回答
121度时间根据包装大小及口感来定
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,食品工程师 2019-04-04回答
加防腐剂要看气温,保存天数大约在7-20天的范围内。
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,食品工程师 2019-04-04回答
附录有,那就证明可以使用
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,食品工程师 2019-04-04回答
太感谢两位啦!俺去下载啦
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,食品工程师 2019-04-04回答
我们卖的半成品。。冷冻运输的话成本太高了,顾客和我们自己都接受不了。。。
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,食品工程师 2019-04-04回答
具体什么样的产品,需要选用可溶性的还是不溶性的?不溶性的可以考虑小麦纤维。
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,食品工程师 2019-04-03回答
尽量使粒度一致,就能减少浮在上层的与堆在底部的分离了。
 
简介 更多
职业:徐州恒基生命科技有限公司 - 食品工程师
学校:沈阳农业大学 - 食品工艺教育
地区:NULL
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2018-07-04加入
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