味觉测试是一种用来收集食物或产品风味信息的工具。它可以被一家公司用来确保一致性，一个开发新产品的制造商，或者一个试图证明两种产品之间的差异或缺乏差异的团体所用。味觉测试还有很多其他用途，这通常是由专业的"品酒师"在公司层面上进行的，他们在味觉分析过程中受过公正和有价值的工具培训。
任何可以食用的东西都可以在味觉测试期间进行分析。
当味觉测试被用来比较或对比食物时，通常是盲目进行的。在盲测试中，品尝者不知道他们在品尝什么。他们会以相同的演示文稿向他们提供产品样品，并要求他们品尝和描述样品。在双盲测试中，提供样品的人也不知道是什么它们是。这是为了确保公正性，使终结果更有效。
味觉测试可以像比较自来水和瓶装水一样简单。
任何一种食用食品都可以通过味觉测试来分析。一些的例子包括一些公司为了保持产品的一致性而进行的常规质量控制测试。这些类型的测试也被用于从水到盐的所有东西上。通常，味觉测试揭示了产品配方之间非常微妙和复杂的差异，尤其是当有专业的品酒师参与时。
为了进行专业的味觉测试，每个品酒师通常被隔离在一个摊位上。品酒师通常不戴香水或香水，他们的衣服用中性肥皂清洗这是为了尽量减少对测试的干扰。通常也会提供一种味觉清洁剂，这样每个品尝者都可以从每一种味道开始新鲜。提供了一系列编号的样品，品酒师会对每个样品进行检查，记录或评论产品。
当一家公司正准备推出一款主要的产品时，味道测试是非常重要的。一组品酒师将终决定产品的配方，通过评论他们喜欢和不喜欢的口味和质地。对于那些想保持产品一致性的公司来说，一个由训练有素的、熟悉他们产品的品酒师组成的小组是至关重要的。
如果人们想做一些事情，比如对比瓶装水和自来水，或者用一组葡萄酒。在家里进行这样的测试时，尽量避免让参与者产生偏见。盲测试是一个很好的方法，可以通过让"管理员"在参与者看不见的地方填充样品杯来完成。

许多消费者在购买新的工具或器具之前，都要征求的意见，其他人可能会征求政府机构的意见或消费者实验室测试的结果。不幸的是，在塑料和木制切割板的对比中，没有这样的共识。
塑料切割板通常可用于洗碗机。
传统观点倾向于使用塑料切割板，因为其表面无孔，但却是木制的这些年来，砧板并没有失去它的流行性。任何一种都可以做到这一点。砧板的设计目的是保护刀具和台面在食品加工过程中免受损坏。
木制砧板具有多孔性，可以捕获细菌。
木制砧板具有时间优势。几个世纪以来，厨师在木板或台面上准备食物，几乎没有大范围的污染问题。木头是一个相当宽容的表面，可以很好地与锋利的刀子配合使用。
木制的砧板也非常坚固，可以让使用者自信地切割肉类和切碎厚的蔬菜。木制的砧板也有装饰的吸引力，因为它们看起来像是一件过时的传统烹饪设备。再加上一个木制的屠夫砧板，木制的砧板给厨房带来了一种乡村的魅力。
塑料砧板侧面有技术。它们有一个无孔的表面，这意味着肉汁和蔬菜污垢不会深入到厨房塑料切割板的表面也有一些自我修复的能力-锋利的刀造成的伤口可能会随着时间的推移而消失
由塑料制成的砧板通常可以在洗碗机中使用，许多认为这是一种更高的卫生等级。塑料切割板有多种颜色和尺寸，使切割板与厨房的整体配色方案相匹配。塑料切割板给人一种现代专业人士的印象厨房。
一般而言，切割板的问题与它们的外观或提供安全、安全工作面的能力没有多大关系。塑料和木制切割板的主要问题是卫生。大多数木制切割板都是多孔的，这意味着肉类的汁液可以穿透表面，细菌可能会留在刀子留下的疤痕中。清洁木制砧板的正确方法是用热水和肥皂，然后用毛巾拍打或让其风干。推荐塑料砧板的人说，这是一种食物传播的邀请。当木制砧板接触到新鲜的肉或新的蔬菜时，危险的细菌，如大肠杆菌或沙门氏菌可能会被转移。
那些喜欢使用木制砧板的人声称，糟糕的卫生条件是一个错误假设的神话。虽然有些细菌可以在清洁过程中存活下来，但木材中含有杀死细菌的天然物质。细菌一般不喜欢木材，因此，任何被困在表面下的细菌污染物都会很快死亡。
一些实木切割板可以在洗碗过程中存活下来，因此卫生问题不应成为问题。用漂白剂/水溶液或醋进行清洁，可以使木制切割板保持相对无菌。
塑料切割板的支持者引用政府的研究来支持塑料更卫生的说法，因为肉汁无处可去，在清洗过程中，其中的任何细菌都会立即被冲走刀不能在大多数塑料切割板上切深槽，因此，细菌在使用过程中可以藏身的地方更少了。一些支持使用木制切割板的说，塑料的无孔特性并不一定能保证细菌在其表面繁衍生息。如果一次不洗衣服、不消毒，塑料也不比木制品安全。
所以，当你在两者之间做出决定时一块木制或塑料切割板，你可能需要考虑除卫生设施以外的其他因素。这块板是否能牢固地安装在工作空间中，并且能在你的水槽中方便地清洗吗？一些专业人士建议用不同的砧板来准备生肉和草药等原料，沙拉蔬菜和干净的蔬菜。这可以减少交叉污染的机会，无论砧板是木制的还是塑料的。
漂白剂和水可以用作消毒溶液。

　　1、油墨粘度太大

　　当油墨稠度大、粘性较强时，印张在压印过程中产生微量的滑移现象，很容易引起重影故障的发生，尤其是叼纸牙咬力不足时，纵向重影更加明显。对此，只要通过把好调墨工艺关，对油墨适当进行稀释处理，加点助剂使油墨降低粘度，即可较好地消除印迹重影。

　　2、印版没有绷紧或“底垫”虚实

　　装版时，由于缺乏科学的操作知识，没有依次均匀拧紧印版紧固螺丝，以致印版包勒滚筒表面有松紧不一，局部存有微量的起弓状，以及印版背面垫料过于柔软或局部采用多垫或少垫使其临界空虚，都容易引起局部重影情况的发生。对此，应通过把好装版操作技术关和垫版工艺技术关，即印版包勒作绷紧时，对各个螺丝的拧进量要逐渐依次均匀拧紧，切忌先把某一颗螺丝一下子就给拧紧了。使印版不能全面均匀紧贴于滚筒表面。另一方面，印版背面加垫用的垫料，质地应硬一点并尽量避免局部多垫或挖空，以达到消除重影故障的效果。

　　3、印刷压力过大

　　当橡皮滚筒与压印滚筒间的压力偏大时，橡皮布的挤伸变形位移量势必将相增大，于是压印过程中墨迹转移后瞬间不能及时恢复原状，这样再从印版滚筒接受印迹时就产生了微量的位差，形成了重影。对此，只要适当减轻滚筒压力，减少橡皮布的伸缩变形系数，该故障即可消除。

　　4、橡皮布虚松或起鼓

　　当橡皮布包勒作绷紧时受力不均匀，以致局部位置没贴紧滚筒表面，出现空虚或起鼓的不良情况，以及橡皮布背面局部多层垫贴或异物粘附时，都容易使局部版面印迹重影。对此，应松开橡皮布进行检查，清理不良现象后重新绷紧橡皮布，以消除印迹重影故障。

　　5、印版或橡皮布装夹不当

　　当印版或橡皮布没有装夹紧，压印过程中出现微量松脱也容易引起重影故障发生。对此，只要认真检查采取相应的措施，即可消除印迹重影故障。 6、滚筒合压工作不正常

　　当滚筒离合压相关的零部件调整不适或因磨损出现每次合压时产生一定的位差，导致印迹位置不一引起了重影。对此，只要重新校正调整好离合压机构，并对磨损部位进行修复后，使滚筒离合压工作准确、协调、统一，该类故障即可消除。

　　7、咬纸牙叼纸压力不足

　　当滚筒咬牙因使用磨损、变形，叼纸压印时对印张的叼力不足，以致使印张在压印中从咬牙里滑移出微量，且每次滑移量不尽相同，这样在印下一次时，由于滞留于橡皮布上的模糊印迹与再次转印的墨迹没有准确的重叠，便产生了叼口部位的重影。对此，应检查滚筒咬牙，如因变形造成叼力不均、不足，应重新做调校。如叼纸牙面纹路磨损叼不紧纸边，应拆下换上新的配件，以确保咬纸牙叼紧纸边不滑移，叼口部位重影故障即可以消除。

　　8、滚筒齿轮或轴承磨损松动

　　当印机经过长期使用，保养和检修工作有欠认真的落实，会导致滚筒齿轮或轴承磨损严重，在压印过程中难免会产生震动，印迹重影便随之而来。对此，应把磨损部件修复后，该故障即可得到消除。

　　9、滚筒包衬不适

　　当印版滚筒和橡皮滚筒的包衬直径悬殊过大，每次压印时由于线速度不一致，产生速差和磨擦，这样使橡皮布表面受挤挪而变形，并容易使内衬垫料挪动直至折皱，印迹重影故障也随之而来。对此，应重新测量一下滚筒的中心距，按设备规范要求控制好包衬厚度，保持滚筒线速度的一致，避免印迹重影故障的产生。

冷冻火鸡剩菜通常被认为是安全的，可以在初烹饪后的三到四天内食用，但这在很大程度上取决于你的具体情况，尤其是火鸡一开始烹调得有多好，剩菜储存得有多快。冷冻可以延长剩菜的寿命，几乎可以无限期延长。仅仅因为这些肉在技术上是安全的，并不意味着没有或食物的可能但是。充分加热剩菜并注意其颜色、质地和味道仍然非常重要。
坐在外面吃剩的火鸡可以在两小时内安全食用。
储存剩菜
确保火鸡剩菜安全食用的首要方法之一是及时储存，通常在室温下两小时内。不过，有一个安全储存的窗口，你不想把热气腾腾的肉放进冰箱或冰箱，因为这会导致凝结，实际上可以促进细菌的生长。重要的是，肉类不要在室温下长时间静置，是装在塑料袋里的火鸡装进保鲜袋里，虽然用塑料薄膜或金属箔包装也能起作用。主要的想法是限制可以接触剩菜的空气量。特别是对于被送去冷冻室的肉类，尽可能地保持密封是非常重要的。过量的氧气会导致冰箱，这不一定是食品安全问题，但它会破坏你剩菜的味道
火鸡剩饭可以放在塑料容器里保存新鲜度。
通常好在储存前将肉切成小块，或者至少把它从骨头里拿出来。建议把剩菜分成几个浅的容器，而不是全部放在一个大容器里，因为这样可以更快更均匀地冷却。
将剩菜放在可重新密封的塑料袋中有助于保持其新鲜度。
冷藏下的安全时间表
大多数食品建议你在冷藏后的四天内吃剩下的火鸡。有害细菌通常比这个时间要长，至少在正确储存的食物上。四天后，肉可能会变得容易发霉和其他可能导致的生长物。为了安全起见，通常情况下，好将储存在这一点之后的肉丢弃，即使它看起来很好。
冷冻的优缺点
你通常可以从冷冻火鸡的剩饭中获得更长的寿命，因为大多数都认为冷冻家禽在技术上是安全的。通常好在三个月内食用不过，如果没有其他原因的话，那就是4个月到4个月。冷冻超过4个月的火鸡往往会变干，失去味道；它通常很难吃，也不好吃。
冷冻通常是储存大量火鸡的方法，以及含有肉块的"组合"餐，如汤、炖菜和砂锅菜。在储藏之前，好在容器上写上日期，这样可以很容易地记住它们被冷冻了多长时间
重新加热指南
通常认为，在四天的时间窗口内，直接从冰箱里吃冷的火鸡是安全的。加热已经冷藏或冷冻的火鸡通常需要更一点。您可以在微波炉、炉子或烤箱中重新加热肉块，但您会想这样做的在食用前，确保其内部温度达到165°F（约74°C）。一旦禽肉开始变热，就会为细菌生长创造一个理想的环境。将其加热到足够高的温度是防止这种情况发生并保证您的饭菜安全的方法之一。
如果您发现您有"剩菜"剩菜，你应该遵守同样的基本储存技术，但要记住，你的四天倒计时是从肉初烹调开始的，而不是从你重新加热时开始的。大多数食品安全建议把剩下的火鸡重新加热不超过两次。
常见的变质迹象
火鸡肉的一般规则是一般来说，如果你的剩菜看起来已经变质或散发出异味，即使不到四天也不要吃。变质的家禽通常是黏糊糊的，而且可能是灰色的；它也可能有轻微的酸味。好不要品尝任何这些特征的剩菜。
处理得当的剩饭火鸡片与熏肉混合，打造经典俱乐部三明治。

杏仁为美味佳肴和甜点增加松脆和营养。它们是维生素E和蛋白质的良好来源。杏仁在土耳其和印度的菜肴中占有重要地位，也被用于美国的烘焙和烹饪。用杏仁做成的美味菜肴有很多种，包括主菜和甜食款待。
带壳和全杏仁。
杏仁可以以多种方式与主菜相得益彰。猪排可以用面包块、杏仁、药草和其他成分的混合物填充猪排。杏仁粉，饼干屑和调味料混合物可以用来包面包，用于油炸的鸡胸肉或鱼片。在油炸之前，将鱼或家禽浸入牛奶和鸡蛋混合物中，然后卷成杏仁和饼干面包屑中。
杏仁粉可以作为甜点的一部分被称为halva。
Courser ground或碎杏仁也可以与饼干屑或面包屑混合，作为素食或鸡肉砂锅的上佳选择。杏仁片也可以作为沙拉的理想配料。绿豆砂锅菜是美国的杏仁菜之一。绿豆砂锅菜是一种蔬菜配菜，混合了绿豆、奶油沙司、炸洋葱圈和杏仁。
许多用杏仁做的主菜也以鸡肉为特色。杏仁鸡肉用杏仁片和鸡胸肉。巴达米默尔（chicken with almonds）是一种印度菜，既用细磨的杏仁，也用切片的杏仁。奶油味的用磨细的杏仁做成的杏仁汤也是印度菜的一部分，干果和杏仁等坚果撒在南瓜等蔬菜上，磨碎的杏仁常用于咖喱
用杏仁制作的菜肴在土耳其料理中极受欢迎。在土耳其，杏仁、榛子和核桃通常与早餐一起食用。杏仁米饭是一道享誉全球的土耳其菜。
土耳其的果冻要么在菲洛糕点层中放开心果，要么在馅的杏仁糊中填充糖浆杏仁布丁加上碎杏仁和奶油冻，是土耳其另一种很受欢迎的用杏仁做成的菜肴。Halva是一种的土耳其甜点，可以用蜂蜜、糖、肉桂粉，奶油小麦和磨碎的杏仁。
意大利比斯科蒂可以用杏仁和杏仁调味。巧克力比斯科蒂通常在面糊和烘烤后加入杏仁片，比斯科蒂饼可以蘸上巧克力，然后撒上碎杏仁。杏仁蛋糕可以同时含有磨碎的杏仁和杏仁提取物来调味。杏仁棒曲奇可以用馅饼皮制成，馅饼的馅饼里填充有杏仁味的奶油奶酪。杏仁糖霜和杏仁碎可以在切蛋糕之前撒在上面甜点进酒吧。

Biga是一种用来制作传统意大利面包的起动器。在意大利，这个词用来指酸海绵，野生酵母的集合，和其他起动器。如果一个意大利食谱包括这种成分，厨师应该参考食谱，以确保他们使用的是正确的类型，因为这个词是如此的包罗万象。什么时候使用比加面包，面包更轻，有更大的洞和更潮湿的面包屑。其结果是一种经典的意大利乡村面包，在世界许多地方都是很受欢迎的烘焙食品。
许多西巴塔面包都是用比加面包基制作的。
在意大利的一些地方，biga被称为"la madre，或"母亲"，指的是面包之母。制作这种起子是一种预发酵，促进酵母的发育和成熟。由于酵母更发达，用比加制作的面包需要更长时间才能发酵，但是它也有一种更复杂和更进化的味道。和许多预发酵过程一样，它需要练习才能制作。
比加比其他酸面团更醇厚。
经典的比加是用前一天的面包的无盐面团制成的厨师只需在腌制或加糖前舀出一块面团，然后放在一个阴凉的地方紧紧裹着放在一边过夜。冷藏会减缓酵母菌的生长，而biga可以在6小时左右在温暖的地方成熟。第二天，厨师在面包配方中使用它，拔出另一块面团当这个系统被使用时，biga需要周期性的更新，因为它没有收集新的酵母菌，并且菌落会变弱
含biga的酵母更发达，因此发酵时间更长。
其他厨师制作了一大批面团，用于制作biga。首先，将0.5茶匙（约1.5克）酵母溶解在0.75杯（118毫升）的水中，让混合物静置直到起泡，然后再加入大约2.5杯（85克）面粉。面团是松散揉制的，它比普通的面包面团更干，弹性更小。它可以放在温暖的地方成熟，冷藏三天，或冷冻三个月。
许多意大利面包，如ciabatta，都是用biga基料制作的。当起动器休息时里面的酵母菌繁殖，它们也会形成复杂的风味和香味，从而增强用它制作的面包的风味和口感。比加面包的风味和质地与普通酵母面包大不相同，一些消费者很欣赏这种额外的复杂性。
用biga制作的面包。

　　在涂布了UV胶黏剂之后，先烫印然后再对UV胶黏剂进行固化，主要工艺步骤如下：

（1）在卷筒承印材料上印刷自由基型UV胶黏剂。

　　（2）在承印材料上复合冷烫印箔。

　　（3）对自由基型UV胶黏剂进行固化，由于胶黏剂此时夹在冷烫印箔和承印材料之间，UV光线必须要透过烫印箔才能到

达胶黏剂层。

　　（4）将烫印箔从承印材料上剥离，并在承印材料上形成烫印图文。

需要说明的是：

　　其一，湿覆膜式冷烫印工艺用自由基型UV胶黏剂替代传统的阳离子型UV胶黏剂；

　　其二，UV胶黏剂的初黏力要强，固化后不能再有黏性；

　　其三，烫印箔的镀铝层应有一定的透光性，保证UV光线能够透过并引发UV胶黏剂的固化反应。

　　湿覆膜式冷烫印工艺能够在印刷机上连线烫印金属箔或全息箔，其应用范围也越来越广。

招牌菜是与外出就餐相关的常用术语。该术语指与特定餐厅或厨师相关的食品。在某些情况下，它还用于指新手自制的特色菜。
制作一道招牌菜可以帮助厨师扬名远扬。
餐馆的菜单通常是一个涉及很多计划的产品。在某些情况下，餐馆会雇佣专业人员来为他们做这些。对于连锁餐厅来说，他们经常要求在这一过程中开发一种或多种招牌菜。
高级餐厅的行政主厨和主厨通常会为自己的招牌菜制作特别的菜单。
这些特色菜有多种用途招牌菜可以让餐厅有一定的身份，也可以把人变成忠实的顾客，不管每个分店离下一家有多远，招牌菜通常都是一样的，有些人无论在哪都会去那家连锁餐厅，总是点同一道招牌菜，正因如此，连锁餐厅的招牌菜通常需要吸引不同的市场。
主厨可以根据自己的烹饪专业领域来定制菜单和招牌菜。
厨师出于许多相同的原因创建招牌菜。这样做可以帮助他们创建一个名字当他们想通过销售烹饪书或主持烹饪节目等途径拓展自己的职业生涯时，他们的招牌菜往往会刺激他们的受欢迎程度但是一个厨师，可能并不关心如何使他的招牌菜具有大众吸引力。厨师通常更关注创意和利基市场。
招牌菜并不总是计划的产物。通常，餐厅或厨师通过顾客反馈或销售得知他们的特色菜。餐厅或厨师可以因菜肴，只是后来才意识到。
虽然招牌菜有其优点，但也有其缺点。当一个消费群体围绕一个商品建立起来时，这个群体往往会抵制改变。这意味着，当厨师或餐馆考虑改变菜单时，他们可能会失去一部分忠实顾客。同时，安抚这些人可能会阻碍市场的增长。
一些新手也会有招牌菜。这在社交人士和大量家庭用餐娱乐活动的人中很常见。例如，女主人可能以一项专长而闻名。可以预期，她会制作或带到任何类型的聚会上为她做饭。
制作招牌菜的厨师可能会推荐能增强饭菜风味的饮料。

　　一、覆膜

　　覆膜是如今书刊等印刷品常用的印后加工整饰方法，其适应范围广泛，对于数码印刷的产品也比较适用。

　　对数码印刷品表面进行覆膜加工，特别是印刷了大面积实地后再进行覆膜加工，将有助于在印后加工中，特别是裁切或包装时对印刷品的，并能使印品更美观耐用。但对双面印刷品进行单面覆膜未必有利，因为未覆膜的一面在后续加工中可能会由于摩擦力作用容易出现印刷色料剥落的现象。许多印品都在表面覆上各种亮光膜、亚光膜、消光膜，以追求与众不同的效果。但数码印刷的印品采用热覆膜比较适宜，此法使用方便，价格低廉。

　　热覆膜所用的薄膜主要有聚酯膜和聚丙烯薄膜，一般要求覆较薄的膜时选用聚丙烯膜，需要额外保护的印品可以选用较厚的聚酯膜。聚酯膜的价格比聚丙烯膜贵，但强度高，能对印品起到更好的。如果印品的双面都需要进行覆膜，选用聚酯膜。在数码印刷产品的覆膜中，主要应避免覆膜后的印品发生卷曲等故障。因此，在条件允许的情况下，尽可能在承印材料的两面都覆膜；如果只在纸张的一面覆膜而另一面不覆膜，非常容易发生卷曲现象。但要注意，对于无线胶订书籍的封面只能进行单面覆膜，千万不要对封二和封三也覆膜，否则书芯与封面无法牢固粘合。

　　另外，选用覆膜机时也可以选配防止覆膜印品卷曲的杆，这样可以保证覆膜后的产品平整不卷曲。避免覆膜后的产品起泡也是覆膜中应引起重视的问题。在对印品进行热覆膜时，首先要保证待覆膜的印品表面洁净无尘，其次要注意温度一定要合适，温度过高易使墨粉熔化，造成薄膜起泡。此外，为使覆膜后的产品在折页后不出皱褶，可以选用OPP膜。对于覆膜材料的选用，由于覆膜可能会影响数码印刷印品的色彩再现，这主要是因为覆膜时所用的薄膜并不一定都是的包装机' target=_blank>透明膜，所以会对色彩平衡有影响。因此，为保险起见，可以先试着覆几张样品给客户，看覆膜后的印品色彩是否符合客户的要求，然后再正式进行覆膜加工。

　　二、装订

　　数码印刷可以印制的产品有书刊、小册子、标书、挂历等，因此常用的装订方式有无线胶粘订、骑马订、锁线订、铁丝订、螺旋订和圈订等。但要注意，一定要在开始印制活件前就决定采用哪一种装订方式，而不要盲目地等待印完后才考虑用什么方式装订。因为不同的装订方式（例如无线胶订和骑马订）在印前排版阶段的页面安排方面有不同的要求。决定采用哪一种装订方式主要应根据客户的要求、所用纸张的特性、纸张丝缕方向以及印品的终用途来决定。

　　在装订前，印品一般要进行折页。当所印刷的纸张定量超过120g时，在折页前先压折痕能使折页更容易进行，折出的印张更平整，效果更美观。其实不论哪一种纸张，如果在折页前先压折痕都能获得不错的效果。压折痕可以在专门的压折痕机上完成，这种机器有台式机，也有大一点的压折痕、打孔两用型。如果有压痕模具，也可在平压机上完成压折痕的工作。此外，有的折页机本身就具有压折痕的功能。印张在压痕或折页后印刷的图像处出现裂纹可能是由于纸张干燥所致，而且定量越高的纸张越易出现此故障。因此，要避免出裂纹，应使纸张保持适当的湿度，不能太干燥。另外，折页时沿纸张丝缕方向折叠纸张，也可以避免折痕处出现断裂现象。如果是加工书刊，进行数码印刷时，纸张的丝缕方向应与终成品书籍的书脊方向相平行。当然，对印刷完的纸张进行覆膜也能避免印品折页处出现裂纹。压痕时还应注意压痕的深度要适中，如果使用压痕机，应注意速度不要开得过快。

　　目前国内数码印刷店采用较多的还是平订，尤其以无线胶粘订的方式，胶粘订的书册不仅美观，而且装订牢固。在设计平订书册时，首先要注意在订口与正文之间留出足够的装订余地，比如，O型螺旋线装的线孔比为3∶1（指每英寸有3个孔）时，应至少留出3/8英寸的空白;而当线孔比为2∶1时，则应至少留出1/2英寸的空白。这段空白是指订口与近的线孔边的距离。为了明确平订加工的具体位置，设计者好在数码印刷加工前，向印后加工者了解实际印刷纸张在进行数码印刷后的变化，这一点对于数码印刷品尤为重要。大多数计算机设计程序并未考虑印刷后纸张厚度的微小变化，而数码印刷中，印刷在纸张表面的色料会引起印张的厚度变化，当对几十页数码印刷印张进行装订时，累积的厚度变化可能使计算机精心计算出的装订尺寸毫无意义。因此要掌握实际生产用纸在数码印刷后的样张变化参数，才能在印刷设计时准确测算书籍厚度，确保印后加工获得合适的装订尺寸。与胶印的无线胶粘订加工一样，数码印刷品的无线胶粘订也要考虑装订的裁切量。除了在书背要留出1/8英寸的铣背余量外，在书籍其他三边也要留出1/8英寸的裁切量。此外，在书籍封面下部还应留出1/4英寸的涂胶区，以防止胶液在装订中渗到下一本书上。无线胶粘订加工还要求印刷封面时应比正文尺寸大一点。无线胶粘订精装加工也是数码印刷装订方式中一种重要的印后加工方式。精装工艺的关键是如何将书芯与硬书壳牢固粘合，生产出可以长期保存的书籍。虽说无线胶粘订精装所需的成本和耗费的时间与面向短版印刷市场的数码印刷似乎有些不太相称，但一些印后装订企业都预制了数码印刷精装常用的不同颜色、不同风格和不同尺寸的精装书壳供数码印刷者选用，因此，无线胶粘订精装也成为数码印刷常用的一种装订方式。

　　在无线胶粘订中，一些书或小册子有时会出现掉页的现象，产生这种现象的原因有很多，有胶的原因，也有机器的原因。

　　数码印刷者使用的无线胶订机一般包括铣背、上胶、包封面几个步骤，有的价格便宜的胶订机根本就没有铣背这一道工序；有的胶订机虽有铣背功能但对书脊的铣背加工不到位，这些都会影响胶订的牢固度。

　　三、装订

　　裁切也是数码印刷印后加工的重要方面，首先是纸张的裁切。与传统印刷一样，数码印刷也要利用切纸机把纸张或成品裁切成所需的尺寸和形状。目前市场上有各种各样的切纸机，既有手动型，也有电脑控制的全自动型，单面刀切纸机的裁切规格多在52～150cm。一般来说，数码印刷选用裁切宽度在78cm的切纸机比较适宜，如有可能，选择电脑控制的切纸机能更好地配合数码印刷，因为它可以存储一定量的数据，这样若再裁切曾经加工过的活件时，只需从电脑中调出原来的程序即可，这能充分节省调机的时间。在切纸机使用中，为了保持刀片的锋利，延长切纸机的使用寿命，一次裁切的纸张厚度好不要超过40mm，而且切纸机对纸张的压力也应适当，一般较软的纸需要的压力大一些，较硬的材料需要的压力相对要小一些。

　　使用切纸机时保持刀刃的锋利很关键，要注意正确维护和使用刀片，一旦刀刃钝了，就应重新磨刀片，否则会影响裁切精度。此外，要注意保持环境温度在19～23℃，相对湿度在50%。在这样的条件下，纸张的特性比较稳定，有利于切纸机的正确使用和维护，因为许多裁切参数的确定要依赖于所加工的纸张。

　　对数码印刷品进行模切加工，可使终印品以特殊的形状或突出的特点来吸引大家的注意力，能增加产品的附加值。数码印刷者是否需要添置模切机要看其所加工的活件量有多大，如果活不多，模切机就会闲置，造成浪费。选择模切机要注意适合印品的加工要求，模切较厚的纸张时可以选用平台式模切机，模切较薄的纸张则可以选用轮转模切机。

咖啡蛋糕是一种丰盛、甜的蛋糕或面包形式，设计成在早餐时与早晨的咖啡一起供应。当然，咖啡蛋糕也可以在一天中的其他时间吃。许多面包店如果有其他早餐项目，如甜松饼，这种烘焙好的蛋糕也很容易在家里制作。
肉豆蔻通常用来调味咖啡蛋糕。
经典的咖啡蛋糕有几个特点。个特点是在面糊中加入酸奶、酪乳或酸奶油，以获得独特的浓烈味道。通常蛋糕会留在蛋糕上不加霜，上面涂有斯特鲁塞尔，一种传统的德国面层，由面粉、糖和黄油混合而成。典型的坚果也包括在咖啡蛋糕和斯特劳塞尔顶部，有时还可以加入各种水果。
丁香经常被用来调味咖啡蛋糕。
根据加糖量的不同，咖啡蛋糕可能会非常甜，很香，也可能有一点味道。很多家庭都会把他们的咖啡蛋糕食谱传下来，并根据家庭的口味进行特殊的调整。一般来说，传统的咖啡蛋糕也非常轻而且易碎，它们可以在密封容器中储存长达两周。
咖啡蛋糕通常与一杯咖啡一起享用。
对于基本的咖啡蛋糕，将两杯面粉、一茶匙的发酵粉和小苏打和一小撮盐一起过筛。放在一个单独的碗里，将一杯四分之一杯酸奶油或酸奶与一茶匙香草精混合，在第三个大碗里，用四汤匙黄油和一杯糖混合，然后加入两个鸡蛋对于更丰富的咖啡蛋糕，用红糖代替部分糖。
咖啡蛋糕通常是在早上吃的。
慢慢地将面粉混合物加入黄油混合物中，与酸奶混合物交替搅拌。充分搅拌混合物，确保其光滑无块状，然后把它倒进一个抹了油的平底锅里；方形蛋糕盘做咖啡蛋糕，因为大多数人喜欢在蛋糕冷却后将蛋糕切成方形。在你把咖啡蛋糕滑入烤箱之前，先撒上一点施乐素混合物。对于基本的斯特鲁塞尔，混合半杯面粉、半杯红糖、半杯坚果，再加上两茶匙混合香料，如肉桂、肉豆蔻和丁香，再加上五汤匙融化的黄油，做成一个粗糙而易碎的混合物。
在350华氏度（177摄氏度）下烘烤咖啡蛋糕，直到牙签或蛋糕测试仪出来干净为止。在切蛋糕之前，让蛋糕充分冷却。关于这方面的变化基本配方，您可以在面糊中加入新鲜水果，如蓝莓、覆盆子或切碎的桃子，以及坚果和巧克力等配料。您也可以在咖啡蛋糕中添加咖啡调味料。
酸奶可以为咖啡蛋糕增添一种浓烈的味道。

奶酪凝乳是奶酪制作过程中的重要一步，在世界某些地方也是一种独立的食品。它们是从牛奶中的天然乳清中分离出来的小块奶酪固体，但尚未压入模具中制成奶酪。对凝乳进行不同处理可产生不同的终奶酪，凝乳也可以直接食用。凝乳，尤其是来自切达奶酪的凝乳，在美国中西部地区尤其受欢迎。
奶酪凝乳在美国中西部地区很受欢迎。
要制作奶酪，首先必须将牛奶凝固，通常与酸、凝乳酶混合，以及细菌培养。凝乳过程使牛奶中的固体凝固，产生乳清中游动的乳酪凝块。乳清从凝乳中排出，也可以切割以便于排出，然后将凝乳腌制，包装成模具，制成奶酪。成品奶酪通常经过陈化以形成成熟，丰富的奶酪，在陈酿过程完成后就可以出售。
在威斯康星州和该地区的其他地方，黄色切达干酪和科尔比奶酪是制作奶酪凝乳的。
新鲜凝乳有温和的微奶味，吃的时候会发出一种特有的"吱吱"声。这种吱吱声使它在一些消费者中非常受欢迎，因为吃起来感觉有点奇怪。不幸的是，奶酪凝块很快就会失去新鲜感，吃起来一定要很快，否则除了失去吱吱声之外，它们会开始变干，味道非常咸。终，它们的味道会像处理不当的年轻奶酪，这正是它们的原貌。
货架上老化的奶酪轮
奶酪凝乳新鲜时，可以油炸，撒在食物上，或者放在开胃的盘子里做特殊的处理。因为它们很快就会变质，所以很难在离主要奶酪制造商不近的地方买到它们。当然，消费者可以，用凝乳制作自己的奶酪，就像他们可以自己做奶酪一样。一旦凝乳生产出来，好在10到12小时内食用，以获得的风味、质地和吱吱声。
世界各地生产的绝大多数奶酪凝乳当然都变成了奶酪，从软干酪的"凝乳和乳清"到硬奶酪，比如帕尔玛干酪和佩科里诺奶酪。奶酪是一种非常多样化的食物，所以想想看，它们都是从不起眼的吱吱作响的凝乳开始的，这是一种令人惊奇的想法。
库尔德人在奶酪制造厂与天然乳清分开。

在炖兔肉时，又称为腌兔肉，又称为腌兔肉，又称为腌兔肉，又称为腌兔肉，又称为腌兔肉这是一种味道浓郁的炖菜，带有一丝辛辣。寒冷的天气非常适合哈森菲弗，因为它是填充和加温的。
兔肉和其他罐装食品一样，必须在冷盐水中浸泡，哈森菲弗是在同样的果汁中慢慢炖制而成的，腌制时间长使肉充分吸收味道，而缓慢的炖煮使肉变得柔软嫩滑。木炉是烹调像哈森菲弗一样食物的理想表面，因为它能促进缓慢、均匀的烹调，虽然也可以使用传统的低至中火炉子。
哈森普费尔吃完后，通常会用酸奶油调味，还可以搭配饺子、面条或浓汤，硬皮面包。有些厨师喜欢用淀粉做哈森普费尔（hasenpfeffer）来表示对德国菜的敬意。桌上也有盐和胡椒粉，这样人们就可以根据口味调整调味料。
在德语中，hasenpfeffer是兔子或野兔，而pfeffer是胡椒粉。要做哈森菲弗，首先要获得4磅（两公斤）兔肉。把肉切成块，洗干净，然后在冷盐水中浸泡一小时。当兔子浸水时，准备一份腌料在一个大的玻璃或陶瓷盘子里，混合一杯半杯白葡萄酒，四分之三杯苹果醋，半杯切碎的洋葱，一汤匙腌制香料，两茶匙盐，一茶匙鲜碎胡椒粉和两片月桂叶。一旦兔子浸湿，就把它提出来，冲洗干净，拍干，然后将其浸入腌料中。
盖上腌料盘并冷藏三天，定期转动兔子以确保其均匀覆盖。接下来，将菜沥干，用细滤器或粗棉布将腌料保留。将兔肉放入面粉中，在重平底锅或荷兰语中放入棕色烤箱，加上一个切碎的洋葱。当肉变黄时，加入一杯半滤过的腌料和两汤匙糖。用小火炖哈森普弗，慢慢加入剩下的腌料直到肉变软。这通常需要两个小时。

Sopapillas是起源于新墨西哥州的一种油炸糕点，尽管它与许多南美和中美洲的油炸面团有关。拉丁美洲的Sopapillas不同于新墨西哥州的Sopapillas，这给期待一道菜却又得到另一道菜的食客们带来了一些困惑。一种新的墨西哥索帕皮拉是一种类似枕头的油炸糕点，它是通过制作一种特殊的面团来完成的，这种面团在炸时会膨胀起来，就像甜甜圈一样。它可以是甜的，也可以是美味的，这取决于地区或口味，它是墨西哥和西南部新烹饪法的重要组成部分。拉丁美洲的索帕皮拉是一种玉米饼。
索帕皮拉通常撒上蜂蜜。
源于西班牙文sopaipa，甜油炸面团的另一个术语。类似的糕点包括churros和bunelos，它们的调料方式相同，也由甜的油炸面团制成。当制作成甜的时候，索帕皮拉会淋上蜂蜜或茴香糖浆，有时还会在肉桂糖中滚动。当做成美味的时候，索帕皮拉是用豆子、碎肉或其他原料填充的。也可以简单地吃，加一点蜂蜜蘸着吃，而且索帕皮拉总是热的，因为冷的时候会变得又重又油。
在墨西哥的部分地区，索帕皮拉被制作成新墨西哥风格，尽管在墨西哥其他地区，这个名字并不被认为是一种食物。
索帕皮拉很可能与拉丁美洲和西班牙以及其他地区普遍存在的油炸和油浸面包家族有关全世界大多数地区的厨师都喜欢甜点油炸糕点，而索帕菌似乎起源于大约200年前的新墨西哥州，尽管它很快传遍了整个西南部。在墨西哥的部分地区，索帕菌是新墨西哥风格的，尽管这个名字在墨西哥其他地区并不被认为是一种食物，墨西哥有着丰富多样的菜肴。
在拉丁美洲，索帕皮拉是一种膨化的玉米饼，根据地区的不同，可以用灰烬烘烤或油炸。通常，拉丁美洲的索帕皮拉被用作甜点食品，淋上糖浆或甜水果，尽管它们也可以在咸的化身中找到。它们在智利特别受欢迎，尽管在其他拉丁美洲国家也可以在路边摊上找到它们。在拉丁美洲的一些地方，sopapillas是用南瓜面团而不是玉米或小麦做成的，这给人一种强烈的甜味和轻微的焦糖味这是许多消费者津津乐道的。

阿拉比卡豆实际上是从阿拉比卡咖啡树的樱桃中采摘出来的种子，是用来制作一杯咖啡的两种咖啡豆之一，另一种是罗布斯塔咖啡豆。阿拉比卡咖啡豆含有较少的咖啡因、更少的酸度和更多的芳香特性，咖啡豆被许多咖啡爱好者认为是上等的咖啡豆。这种咖啡豆用于在美国发现的更昂贵的特产和美味咖啡。有些咖啡是用阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆混合制成的，以改善口味，同时降低成本，但咖啡符合标准的要求很可能是用的阿拉比卡豆制作。
阿拉比卡咖啡豆产自在阿拉伯西南部，已经有1000多年的种植历史。但是，在拉丁美洲和亚洲的亚热带和赤道地区以及非洲，有许多种阿拉比卡豆存在并生长在那里。世界上大约80%的咖啡生产都使用阿拉比卡豆，罗布斯塔豆只占市场份额的20%，尽管罗布斯塔豆生长在一种更耐寒的植物上，而更精致的阿拉比卡咖啡豆需要非常特殊的气候条件。
阿拉比卡咖啡豆来自阿拉比卡咖啡厂。
小粒咖啡在亚热带地区种植时，种植在海拔1800-3600英尺（548-1097米）的地方，雨季和旱季都很明确，因此每年只有一个生长季节和一个收获季节在赤道地区，植物在3600-6300英尺（1097-1920米）的海拔高度生长，降雨频繁。这导致了持续开花，并允许两个收获季节。阿拉比卡豆发育所需的较高海拔是阿拉比卡咖啡有时被称为"山地"咖啡的原因。
在亚热带地区，阿拉比卡咖啡需要在更高的海拔地区种植，这就是为什么阿拉比卡咖啡有时被称为"山地咖啡"；.
种植咖啡树当然只是咖啡生产的第一步。当咖啡果实成熟时，它们要么是手工采摘的，要么是用采摘设备从植物中提取出来的。然后，从每个浆果中提取两颗种子（阿拉比卡豆），然后制浆、发酵，后干燥并准备好分发。准备食用的阿拉比卡豆的后一步是烘烤，这样可以去除水分，改变豆的结构和颜色，以适应咖啡饮用者的口味。每个地区的咖啡豆都会有不同的风味和香气，因此，它将根据不同咖啡消费者的喜好而受到追捧。
阿拉比卡咖啡豆。
大多数咖啡爱好者认为阿拉比卡咖啡豆比罗布斯塔咖啡更好。

metate是研磨工具的一部分，被称为metate y mano。metate是这个研磨工具的下半部分，用来制造一个坚硬的表面，用来粉碎谷物和其他各种食物。metate起源于中美洲，现在在墨西哥和拉丁美洲部分地区继续使用；它们有时在墨西哥厨具市场上出售，而且价格昂贵。
厨师
经典的metate是一块平板石头，有时有雕刻的腿。石板的顶部有一个浅的凹陷，这是由于多年的磨损而形成的。使用metate时，有人在凹陷处撒上谷物，然后滚动一块圆形的磨石，在研磨器上来回滚动。这种来回滚动的运动会以平滑、均匀的方式粉碎颗粒。
有时将研磨剂比作研钵和杵研磨装置。研钵和杵的研磨作用略有不同，然而，在拉丁美洲烹调中，研钵和杵也被用于烹调特定的菜肴，但对于磨玉米做玉米饼和混合墨西哥巧克力等事情，metate是的研磨工具。
学习使用metate可能需要一些时间，因为它需要上半身强健的肌肉。传统上，女性使用Metates，经过多年的使用，它们的上臂和背部会变得非常强壮。通常女性坐在或蹲在metate上，为研磨创造尽可能多的杠杆作用，以便有效地研磨食物。
在专门研究中美洲手工艺品的博物馆中，可以看到一些历史性变质物的例子其中一些是相当古老的，显示出使用了几十年的明显迹象；因为一个交代石是由石头制成的，所以它可能会持续几个世纪，这让考古学家们非常高兴。也可以看到仪式和装饰性的辉石，在拉丁美洲的一些文化中，它们被用于特殊的场合。
如果你购买了一种新的metate在家里制作中美洲食物，你需要在使用前对其进行调味。调味品通常是先浸泡一整晚，然后晾干一天。之后，将富含metate的白色研磨成细灰色粉末。丢掉粉末，研磨一批新的大米；继续这样做，直到你生产的粉末变白，这表明松散的石头碎片已经从粉末中去除。有些人喜欢用盐、孜然、胡椒和大蒜等香料混合研磨来完成调味。

　　我国印刷业引进了大量的先进印刷机。这些印刷机都具有自动化程度高、印刷速度快、产品质量好的特性。但是，随着使用年限的增加，设备的磨损和损坏程度也随之提高，除自然磨损外，有些零配件是由于设备的运行条件恶劣而造成的加速磨损和损坏。如果印刷机的正常维护、保养不能正常进行，就会使设备的技术性能下降，由此降低印刷质量。提高设备完好性、保证印刷质量不下滑、生产顺利进行、降低由保养不当造成的损失，这些都进一步说明印刷设备的维护保养是多么重要。

　　以下几点充分说明设备维护保养的重要性和必要性：

　　1、油路方面

　　在油路方面，生产设备的润滑是设备维护保养工作的一个重要组成部分。保持印刷机油路畅通，关系到整个机器活动部件的润滑。必须做到定期更换机油及清洗油路过滤装置，做到流入管道的油不含杂质，避免部分油路堵塞。特别是个机组支撑滚筒的滚针轴承，如果没有机油的润滑冷却，就会使轴承与滚筒轴长期干摩擦，等到发现异常时，轴与轴承内圈已经胶合。轻者更换内圈；重者滚筒轴严重损坏。

　　2、机械角度

　　从机械角度来讲，只有设备操作人员加强维护保养，使机器的机械活动部件保持干净润滑，灵活运转，才能充分发挥设备的技术性能，保持设备完好。用过海德堡印刷机的人都知道，海德堡多色印刷机的着墨辊和水辊的轴承座以及调压蜗杆座容易磨损，油墨特别容易堆积在轴承座及其起落机构和蜗杆座上，特别是印金和银墨的机组，如果不能及时清理，时间长了，金属微粒就会加速轴承座或蜗杆座的磨损。一般把磨损的着墨辊轴承座从机墙内拆下来要花上几个小时，因为轴承座是用轴挡圈固定在起落机构上的，空间极为狭小，仅有几厘米的松动位置，要借助反光镜才能找到挡圈上的两个孔位、取出挡圈重新安装轴承座及其起落机构也很费时。装拆水辊座的情形也是一样。不同多色胶印机，调压蜗杆座的安装方式也不同：一种是固定座的固定螺栓是从外向机墙固定锁紧的（较易装拆）；另一种是固定螺栓是从机墙向外锁紧（大多数采用此方式），空间位置狭小，装拆、维修困难。若机台人员了解这一点，平时勤保养、保持清洁，把机器上堆积的油墨及时清除，就不必频繁地更换轴承座和蜗杆座。这样既能减少停机时间，提高生产效率，又能节省零配件的更换费用。

　　为了防止印刷品蹭脏，胶印机一般采用喷粉。如果喷粉量太大，而又不能及时清理的话，也会造成一些故障，如收纸自动升降装置失灵，吸纸减速轮轴机构损坏。值得一提的是海德堡胶印机收纸装置的吸气减速轮，如果轮轴和吸气减速带周围的喷粉不能及时清除的话，喷粉与机油混合形成油泥，时间长了油泥就会粘住吸气减速轮轴使之不能转动。为保护带动减速轮轴转动的电机，减速机构内的齿轮被迫剥离或扫齿。而电机又与润版系统电路有关，一旦发生故障，整机就会停转。要排除故障就需要装一个新的齿轮上去。所以，平时要多清洁这些机构，否则，机器只能印厚--起支撑作用，若印薄纸，因为吸气减速轮不起作用，就会造成收纸机构发生乱纸现象，降低生产效率。

　　3、电气方面

　　海德堡胶印机装有很多安全装置，并且都很灵敏，只要轻微触动，整个机器就会停止运转。有时机器的电气控制箱内部继电器触点处粉尘堆积太多，造成继电器触点接触不良，使机器不能运转。

　　还有其他许多类似的问题，比如马达内粉尘堆积过多会影象碳刷架的移动和复位，并影象碳刷架上弹簧对碳刷的压紧力，使碳刷与整流子铜头接触不良，也会造成机器运转困难。

　　4、气路方面

　　海德堡在80年代末生产的四色、五色胶印机都是采用启动装置来控制滚筒离合压，着墨辊、水辊的离靠版以及传墨辊传墨等动作。多色印刷机的每一个机组都有几个二位五通控制阀控制这些动作，通过控制阀控制汽缸活塞运动可实现着墨辊、水辊离靠版及传墨辊传墨等动作。有时，由于控制阀或气筒内有水造成气阀密封损坏，从而造成控制阀或气缸漏气，使得着墨辊、水辊离靠版情况不好。此外，由于油墨在动作控制机构堆积，造成这些活动部件运动不灵活，反而加重控制阀及气筒的负担，导致控制阀密封易损，气筒活塞更易变形。另外，由于气路胶管老化，管道漏气，管道压力迅速下降，使控制阀无法打开，也就不能完成离合压动作。如加大压力，将影象压缩机的寿命，进一步加速胶管老化，所以单靠气阀或气筒压力的改变来解决起落机构不畅的问题，并不，经常清洁这些动作机构，保持灵活运转，保证气路不漏气，不积水才是长久之计。

　　所有这些问题都是平时维护保养不好造成的，所以加强维护保养，做好每日、每周和每月维护保养是很重要的，它不仅能延长机器的使用寿命，也能提高生产效率。

粘性是流体膜抵抗分裂的表面特有的力（即一种机械张力）。因此，粘性是对墨膜或上光油膜将会怎样分裂的一种度量。一种油墨的粘性越大，它在印版和橡皮布上的粘附就越强（这对细节的复制和网屏的开放有积极的影响），而且它的拉毛倾向就越强。为了防止来自前一个印刷机组的油墨再次分裂，如果油墨系列没有进行相应的配制，有经验的印刷工会从个到后一个印刷机组逐次降低其粘性，——这就是预先规定颜色顺序的一个原因。没有哪种上光油会造成拉毛，因为它的粘性总是比油墨的低。但是，如果上光油在上光印版上粘附得比在承印物上或墨膜上更牢固就会有影响，当印刷合成材料时就是这种情况。

　　每个油墨系列都有自己单独的粘性∕温度比。粘性越大，当油墨在辊隙处分裂时散发的热量就越多，就需要越高的温度去使油墨工作，这反过来影响粘度。这种依赖在无水胶印油墨中尤其重要，这种油墨具有比湿胶印油墨高的粘度，但粘性相同。为了在印刷生产过程中保持的粘性范围（当粘性数值不可避免地从出厂设定值升高时）无水油墨需要在输墨装置中有某种形式的温度控制。这就是为什么在油墨桶上规定输墨装置的温度的原因。如果超过了这个温度，粘性就会过高，并能造成糊版。因此，预先规定的温度范围也被称为临界色调温度（CTT）或临界糊版指数（CTI）。它的宽度可在2 °和15°之间，从18℃左右开始，具体数值取决于制造商和应用，并且在3 5℃结束（在特别大的温度窗口时）。

无尘纸(AirlaidPaper)分为M-3，0604，0606，0609，0709等系列，也叫干法造纸非织造布(Airlaidpulpnonwovens)，是干法非织造布的一种。无尘纸具有独特的物理性能，表现为高弹力，柔软、手感、垂感，具有极高的吸水性和良好的保水性能，被广泛应用于卫生护理用品，特种用品、工业擦拭用品等领域。

　　由其英文名称可看出无尘纸的两个主要特征：一是原料为木浆纤维；二是采用气流成网技术。非织造布的生产工艺主要是成网和加固两个过程。干法造纸非织造布生产主要采用化学粘合和热粘合两种方法。根据其加固工艺不同，其原料和用途有所不同，下面分别作介绍。

　　无尘擦拭纸的用途：半导体生产线芯片、微处理器、半导体装配生产线、碟盘驱动器、复合材料、LCD显示类产品、线路板生产线、精密仪器、光学产品、航空工业、PCB产品、设备、实验室、无尘车间和生产线等高精制造业。可选封边：超音波、激光、冷裁。适用范围：半导体装配、航空制造及维修、实验室、电子行业、电脑组装、光学仪器制造、LCD液晶显示,精密仪器、光学产品、航空工业,及线路板生产线等；特适用于无半导体工业，电子工业生产的10级-10000级净化厂房。优良的除尘效果，配合有防静电功能，高效吸水性，柔软不会损伤物体表面.特适用于无尘净化车间。无尘布、无尘擦拭布、超细纤维无尘布、超细纤维擦拭布的边缘是由进的切边机封边，擦拭后不会留下微粒和线头，除污能力强。可采用两边熔边封边，另两边热封边的方法，或四边熔边封边，能提供更好的封边保护。

的绞碎牛肉调味料取决于厨师的口味和牛肉的使用方式。墨西哥食物中有经典的调味料，如孜然、辣椒粉和香菜。简单的调味粉包括洋葱粉，红辣椒片和伍斯特郡酱汁可以用来做汉堡包，也可以用来做砂锅菜。当牛肉被放在一个较大的蔬菜盘或炒菜中时，可以使用一些亚洲和印度的调味品，其中包括酱油、醋、辣椒粉、姜黄和生姜等配料。大量的预加工碎牛肉此外，还生产调味料混合物，一些是根据餐馆的食谱制作的，另一些则是模仿特定菜系的共同口味。
制作墨西哥食品时，辣椒粉通常都包含在牛肉粉中，孜然通常是牛肉末调味料的主要成分。可以用洋葱、辣椒和辣椒粉来调味。新鲜的芫荽叶和大蒜丁也可以增加肉的深度，使其在菜肴中显得突出。对于像辣椒这样的慢熟墨西哥餐，碎牛肉调味料可以包括辣椒丁在烹调过程中培养风味，在东亚和南亚地区，姜黄被添加到牛肉调味料中用作突出其他配料的平台。由洋葱粉、大蒜粉、辣椒粉和红辣椒粉组成的绞碎牛肉调味料可以使肉有其独特的味道，但也可以用来补充添加的任何蔬菜或奶酪在肉馅卷等食品中，肉可以用肉豆蔻、多香辛料和百里香调味，以提供一种深度慢熟的味道。当用作散肉或烧烤汉堡时，肉可以与红糖混合，伍斯特郡酱汁和番茄酱用来制作甜味可口的牛肉，烹调后会有部分焦糖味。
虽然传统烹饪中并不经常要求这种做法，但绞碎的牛肉与亚洲和印度的香料非常相配。酱油、米酒醋和生姜可以在肉中产生强烈的味道。烘烤香料，如黑芥末种子，姜黄，香菜和洋葱加上红辣椒可以做成一种辛辣的印度混合料，适合做汉堡包或咖喱。
市面上有很多现成的绞碎牛肉调味料混合物。这些调味料通常在标签上注明其预期用途，但范围从辣椒的辛辣混合物到精致的意大利混合料都非常适合肉丸。有些组合是独特的，比如瑞典肉丸的混合物，可以包括肉桂等甜味调味品。

西班牙玉米饼传统上是用鸡蛋、土豆和洋葱做成的一道菜。土豆和洋葱放在油里炸，然后加入打好的鸡蛋里。然后在平底锅里煮到鸡蛋开始凝固，然后把玉米饼翻过来让另一方烹饪。有些食谱可能需要添加其他配料，如意大利玉米饼、培根、辣椒、葱或奶酪。玉米饼在西班牙很受欢迎，通常是任何一餐的主菜，鸡蛋通常用来做西班牙玉米饼。
制作西班牙玉米饼时，首先要准备土豆和洋葱。土豆切片非常切碎切成薄片，在油里煮到变软，但不要变成褐色。通常用橄榄油，但可以用黄油或其他油来代替。洋葱可以和土豆放在同一个锅里煮，通常在土豆煮到一半的时候加入锅里。炒熟后，将土豆和洋葱排干多余的油，然后加入一碗已经打散的鸡蛋中。这些原料混合在一起直到完全混合。
土豆是西班牙玉米饼。
鸡蛋混合物通常在深平底锅中以中到高温烹调。当西班牙玉米饼的底部凝固，呈浅棕色，呈酥脆状时，为了烹调另一面，它会翻转过来。在西班牙的一些地区，一个玉米饼只翻一次面，而在美国的其他地方，玉米粉圆饼可能要翻几下，直到完全煮熟。通常会使用侧边倾斜的不粘锅，以便翻转玉米饼如果翻面对新手来说太难了，可以把玉米饼放在烤箱里完成烹饪。
虽然传统的西班牙玉米饼只包括鸡蛋、土豆和洋葱，但传统的食谱有很多变化。常见的配料包括意大利香肠、培根、辣椒，还有大葱。有些人选择在玉米饼上融化奶酪。食谱非常多样，而且很容易根据制作者的口味修改西班牙玉米饼。
西班牙玉米饼非常受欢迎，可以在早餐、午餐时提供，或者在那个国家的晚餐。他们也通常作为开胃菜或零食吃一整天。一个玉米饼可以热的，冷的，或在室温下食用。