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枯藤昏鸦古道瘦马 实验员 + 关注 已关注 私信
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,实验员 2022-01-11回答

  纸巾分切机是卫生纸复卷机/卫生纸分切机的一种叫法。因为每个人的叫法不一,所以在进行相关咨询时可能会有一定的麻烦。

  卫生纸复卷机是用来加工我们用的卷筒纸的(如卫生间用到的小卷纸),主要工作原理是:原纸经过压光、压花,然后进行收卷,达到选定圈数,自动切割,再拿到带锯切纸机上进行分切。

  卫生纸分切机是用来分切原纸的,从造纸厂出来的原纸都是很大的,有1.7米或是更大的。当我们要加工抽式面巾纸或是餐巾纸时,就要先把原纸切成小的原纸。这时候就需要用到卫生纸分切机了。

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,实验员 2022-01-10回答
鸡蛋是一种令人难以置信的多功能食物,有很多种方法来准备它们。鸡蛋可以是油炸的,水煮的,煮熟的,烘焙的和炒的。它们可以用来做煎蛋饼,煎饼,以及被称为篮子里的鸡蛋的广受欢迎的舒适食品。大多数鸡蛋的制备方法都非常简单,厨师可以根据个人口味调整鸡蛋。 鸡蛋可以炒成煎饼...
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鸡蛋是一种令人难以置信的多功能食物,有很多种方法来准备它们。鸡蛋可以是油炸的,水煮的,煮熟的,烘焙的和炒的。它们可以用来做煎蛋饼,煎饼,以及被称为篮子里的鸡蛋的广受欢迎的舒适食品。大多数鸡蛋的制备方法都非常简单,厨师可以根据个人口味调整鸡蛋。
鸡蛋可以炒成煎饼。
制备鸡蛋的方法之一就是炸鸡蛋。煎蛋是通过将鸡蛋炸成热的、上油的平底锅。鸡蛋可以翻到一半,使鸡蛋容易翻动,也可以把鸡蛋放在一边煮,只做一面朝上的鸡蛋。煎好后,鸡蛋可以平淡地吃,放在烤面包片上,等等。鸡蛋也可以在煎之前炒;炒好的鸡蛋在倒入热锅前用叉子打匀,还有蔬菜,肉类,芝士可以添加更多的质地和味道。通常,鸡蛋在烹调时用叉子搅动,使其变得轻盈蓬松。
奶酪丝可以为鸡蛋增加质地煎蛋卷。
为了制作炒蛋,你可以做一个煎蛋饼。煎蛋饼是把鸡蛋捣碎,倒入平底锅中,然后让它们像一个固体薄片一样烹调而成的。煎蛋饼可以折叠在各种各样的材料上,做成一个填充的煎蛋饼,有些人在煮鸡蛋之前,会在鸡蛋里加入奶酪或肉丝来增加肉质。所有这些制作鸡蛋的方法都是相当基本的,正如你所见,即兴发挥的空间很大。
炒鸡蛋是很受欢迎的早餐菜
水煮鸡蛋是用炉顶上的水煮沸鸡蛋制成的。当你偷猎时,有两种方法来准备鸡蛋;你可以把它们敲碎放入沸水中,或者你可以使用一个煮鸡蛋机,它把破裂的鸡蛋悬挂在小杯子里的沸水上,这样在偷猎过程中它们会保持紧密人们喜欢将水煮鸡蛋放在未煮熟的状态下,与面包一起食用,以吸收蛋黄。你也可以通过烘烤来准备鸡蛋,制作出被称为"打褶鸡蛋"的方法。将鸡蛋涂在小的拉面上,把鸡蛋敲碎,然后把鸡蛋烤成固体,这样就可以做成更具冒险性的烤鸡蛋菜了把蔬菜、奶酪和肉类一起倒入一个抹了油的盘子里,做成煎蛋饼,一种可以热吃或切成楔子然后冷吃的烤鸡蛋盘。
鸡蛋可以用来做煎蛋饼。
煮蛋也是众所周知的准备鸡蛋的方法。煮鸡蛋时,把鸡蛋放在壳里,放入沸水中,煮3到10分钟。短时间煮出一个软的煮鸡蛋,中间流淌,适合立即食用。煮沸时间越长,煮熟的鸡蛋就越硬,可以平淡地吃,切片后加入色拉中,或做成魔鬼蛋。煮蛋前不一定要在煮熟的鸡蛋上戳一个针孔,尽管这样做可以降低破裂的风险。
对某些人来说,吃蛋黄是的选择这是准备鸡蛋的一部分。
在这篇wiseGEEK文章中,没有一个完整的准备鸡蛋的方法清单,也就是鸡蛋放在篮子里鸡蛋在洞里是通过在一片面包上切一个洞,在涂了黄油的平底锅里稍微烤面包,然后把一个鸡蛋敲碎放进洞里。鸡蛋在一边煮熟后,面包被翻过来煮另一边。在世界上许多地区,鸡蛋是一种舒适的食物,制作起来非常容易,而且相当有趣;如果你觉得自己很有想象力,你甚至可以用一个大饼干刀来制作一个特定的形状,如果你想到一个姜饼人形的洞就很痒,例如,两个煎蛋。
,实验员 2022-01-02回答
印花弹性白胶浆外观品质是其质量品质的外表现,它包括印花弹性白胶浆外观的状态、细腻程度、流动性能,质量品质好的印花弹性白胶浆其外观应为均匀液体,呈白色粘稠半膏状、细腻均衡、流动性良好、表面有光泽,而质量差的印花弹性白胶浆在贮存中常出现分层凝固,流动性差,絮凝分水...
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印花弹性白胶浆外观品质是其质量品质的外表现,它包括印花弹性白胶浆外观的状态、细腻程度、流动性能,质量品质好的印花弹性白胶浆其外观应为均匀液体,呈白色粘稠半膏状、细腻均衡、流动性良好、表面有光泽,而质量差的印花弹性白胶浆在贮存中常出现分层凝固,流动性差,絮凝分水,粘度过大,成膏状体,直接影响其质量,色泽,覆盖力,耐水性,流平性,遮盖率,光泽,得色率等性能。

  印花弹性白胶浆外观品质是其质量品质的外表现,它包括印花弹性白胶浆外观的状态、细腻程度、流动性能。质量品质好的印花弹性白胶浆其外观应为均匀液体,呈白色粘稠半膏状、细腻均衡、流动性良好、表面有光泽。而质量差的印花弹性白胶浆在贮存中常出现分层凝固、流动性差、絮凝分水、粘度过大、成膏状体,直接影响其质量、色泽、覆盖力、耐水性、流平性、遮盖率、光泽、得色率等性能。

  影响印花弹性白胶浆外观品质的因素很多:印刷材料方面如树脂(粘合剂)润湿分散剂、增稠剂、填料及其配方和生产工艺等都会对其产生影响。

  影响印花弹性白胶浆外观品质的原因

  1、脂是印花弹性白胶浆的成膜物,树脂在化学聚合反应中,温度、时间、反应速度、保温、搅拌速度及助剂的加入等会因各种原因导致化学反应不完全,残留单体过多,造成化学稳定性及物理稳定性不好,树脂也会发生聚凝和聚结,导致印花弹性白胶浆分层、气味大、附着力差、堵网等不稳定因素。因此树脂必须具有良好的化学稳定性、贮存稳定性、弹性好、附着力强、柔软而不粘的特性。

  2、由沉降速度(斯托克斯定律)来看

  填料的沉降速度与研磨细度成倍数关系,即研磨细度越大,则填料的沉降速度会成倍放大。印花弹性白胶浆在短时间内会分水、分层絮凝。所以一般细度在15-20靘以内。但较细的颜料颗粒只不过延迟沉降而不能防止沉降。印花弹性白胶浆是具有非牛顿型流动性的粘稠液体,必须使用旋转粘度计测定其粘度。

  3、印花弹性白胶浆助剂的影响

  印花弹性白胶浆中润湿分散剂能使各种填料均匀分散开在其组成中引入了疏松网络,使填料颗粒悬浮而不沉降,有效降低浆料粘度,使印花弹性白胶浆不产生絮凝和沉淀分层;流平性的加入减少了大分子链间的相互牵制,减小物质的摩擦而降低粘度。而增稠剂对调整印花弹性白胶浆的外观品质作用更为重要。

  4、印花弹性白胶浆生产工艺的影响

  搅拌器速度过快会导致树脂受高剪切而破乳,分散剂、流动剂、增稠剂等助剂加入方法不正确也会导致印花弹性白胶浆破乳,形成凝胶微粒,因此需控制好生产工艺过程时间温度以及产品细度。

  印花弹性白胶浆外观品质的控制方法

  1、选择适合配方设计要求的树脂

  树脂是印花弹性白胶浆配方中的重中之重。不同的树脂其粒径分布不一样,化学离子稳定性、机械稳定性不一样,油包水,水包油及其亲水性都不一样,对外观的影响作用很大。因此在选择树脂时,要充分考虑树脂自身特性,特别是树脂的相溶性,以便统筹工艺配方中的填料、助剂等的选用。

  2、搭配好分散剂、流平剂

  不同厂家生产的流平剂、分散剂具有不同的HLB值。一般HLB值越大的分散剂、流平剂(水性),会使体系粘度降低也越多;不同种类的分散流平剂随着其HLB值的增大,对体系粘度降低和对树脂的影响也越大。亲水性的分散流平剂会提高印花弹性白胶浆的贮存稳定性,疏水性的分散流平剂会提高印花弹性白胶浆成膜后的耐擦洗性。所以亲水性和疏水性的分散流平剂搭配使用,可以有效地提高印花弹性白胶浆的贮存性。如果加入较多的分散流平剂,会提高其亲水性、流动性,但会使其洗水牢度降低,耐水性变差。如果加入太少的分散流平剂,会直接影响其外观的质量,所以一般应控制在3﹪-5﹪之间。

  3、合理选用增稠剂,提高印花弹性白胶浆的性能

  目前印花弹性白胶浆中常用的增稠剂有:聚丙烯酸类,纤维素醚类,碱溶性丙烯酸类,非离子缔合型聚氨酯类。

  纤维素类增稠剂(主要包括羟甲基纤维素,羟乙基纤维素,羟丙基纤维素)具有增稠效率高,稳定性好,但流平性差,在网印中易造成网痕,并对浆料光泽有一定影响。聚氨酯类增稠剂造价高一些,在印花弹性白胶浆中应用不多。聚丙烯酸类增稠剂因有良好的流平性,不易产生网痕,不影响浆料的光泽,具有良好的耐水性和生物稳定性,其相溶性好,使颗粒之间形成分子链接,导致树脂-填料-树脂之间形成网状结构,提供较高的中高剪切速度,使印花弹性白胶浆具有较好的流变性,使外观呈乳白色流体半膏状。

  印花弹性白胶浆的外观品质是产品给予客户的第一印象,因此,做好印花胶浆的外观品质至关重要。要控制好印花弹性白胶浆的外观品质就要设计好配方中的树脂、助剂、填料等要素和使用正确的生产工艺。
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,实验员 2021-12-31回答
  随着液压系统的精密化、高性能化、高压化、液压设备中的过滤器作用也越来越重要。所以正确使用过滤器能有效地滤除液压设备系统中的污染物,保护机器,从而提高设备的可靠性和寿命。 真空滤油机过滤器过滤性能的确定 在选择过滤器时,过滤性能定在什么水平是很重要的问题。...
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  随着液压系统的精密化、高性能化、高压化、液压设备中的过滤器作用也越来越重要。所以正确使用过滤器能有效地滤除液压设备系统中的污染物,保护机器,从而提高设备的可靠性和寿命。 真空滤油机过滤器过滤性能的确定 在选择过滤器时,过滤性能定在什么水平是很重要的问题。如果能把大于机器结构中的小间隙的颗粒都能捕集到就是的了,但如果把过滤器的过滤度搞得超过需要的限度,就会引起频繁的堵塞,因此会导致清洗时间过长,成本提高,维护管理麻烦等问题。 过滤器的维护管理 液压设备厂家无论选择多么优秀的过滤器,如果维护管理不好,污染也会严重,引起事故。真空泵漏油,漏油是真空滤油机的常见故障之一,主要发生在真空泵的油窗、油箱密封垫、电机轴承轴封三个位置上,其主要原因是真空泵使用时间过长而引起这些部位老化,密封失效,从而导致漏油,油窗漏油,是因为真空泵使用时间过长而使油窗老化,引起破裂,或油窗与油箱的粘合剂老化失效,从而导致泵油渗出;电机轴上有前油封和后油封两个油封,任何一个老化失效都回引起漏油;油箱通过适配器与电机相连,油箱与适配器的结合处有一个密封圈,起到油箱的密封作用,如果它老化同样可以引起真空泵漏油。另外,在适配器上有一个毛毡垫,它起回收泵油的作用,如果它吸油已满,真空泵也会发生渗油。解决漏油的方法是更换老化的油窗、轴封、密封垫和已吸满泵油的毛毡垫。维修完成后,注油前应用真空泵泵油冲洗真空泵,并用溶剂清洗注油口处的滤网,保持油箱的清洁。由于高转速条件的形成需要较大的功率,而且容易产生振动,所以通常的离心机还设有辅助加热,以提高油的温度,降低油粘度,因此真空滤油机整机的运行功率比较大。

,实验员 2021-12-26回答
(1)、数码印刷正被套准会有3mm误差,所以在文件制作中需象传统印刷一样,预留3mm,这样裁切后的成品不会出白边。同时为了不裁切到文字也为了版面的美观,请制作人员排版时注意,文字不要离边缘太近(尽量不小于8mm)。   (2)、静电式印刷技术为了固定墨粉,在有...
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(1)、数码印刷正被套准会有3mm误差,所以在文件制作中需象传统印刷一样,预留3mm,这样裁切后的成品不会出白边。同时为了不裁切到文字也为了版面的美观,请制作人员排版时注意,文字不要离边缘太近(尽量不小于8mm)。

  (2)、静电式印刷技术为了固定墨粉,在有颜色的地方会覆盖一层硅油,因此打印的地方不宜写字及盖章。

  (3)、有大面积硅油附着的纸张,覆膜后不宜加折痕,有折痕的地方膜会起泡。有经验的客户知道大墨底文件不用覆膜,因为硅油已起到覆膜效果。

  (4)、纸张通过数码打印机后会变的很脆,不宜再做过多的折压—易裂。

  (5)、客户拿来文件需告知,在什麽操作系统及哪个版本的制作软件下完成的制作,因为,如果用不同的操作系统或不同版本的软件打开文件,会发生打不开及文件出错等现象(如:PowerPoint文件在XP系统下制作,用Windows2000系统打开,倾斜角度的图象会移位)

  (6)、客户如在用较新或较高版本的制作软件排版、作图,佳美印人会尝试着与客户沟通。因为较新的制作软件都不够稳定,在输出时易出问题。
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,实验员 2021-12-24回答
神秘肉是一个用来描述人们无法通过观察或品尝来识别的肉的术语。这个短语还描述了含有多种肉类、非肉类填充物或肉类副产品的肉制品。有些人将这个词与快餐店、学校提供的食品结合使用,以及其他以低成本供应大量商业加工肉类的地方。 热狗,人们称之为神秘肉。 实际上是由肉副产...
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神秘肉是一个用来描述人们无法通过观察或品尝来识别的肉的术语。这个短语还描述了含有多种肉类、非肉类填充物或肉类副产品的肉制品。有些人将这个词与快餐店、学校提供的食品结合使用,以及其他以低成本供应大量商业加工肉类的地方。
热狗,人们称之为神秘肉。
实际上是由肉副产品组成的。被认为是肉副产品的动物部分包括内脏、脂肪组织和骨骼。人们通常认为是肉的肉和肌肉对一般人的消费价值更高。利用副产品生产食物是一个更便宜的选择。
有些人认为博洛尼亚是一种神秘的肉。
热狗是一种由多种原料混合制成的香肠,被一些人称为神秘肉热狗通常含有一些真正的肉,但它利用了肉副产品、脂肪和其他填充物的混合物。要看到或品尝热狗中包含的牛肉、猪肉、鸡肉或火鸡,可能并不容易,这符合许多人对神秘肉的定义。博洛尼亚香肠和一些香肠和链接可能也会收到标签。
许多人在想到神秘肉时可能会想到垃圾邮件。
spam?可能是的神秘肉有些人知道肉是由猪肩肉和火腿制成的,但很多人仅仅看一眼或吃一口就认不出用的肉,它看起来不像一块肉,含有马铃薯淀粉,上面覆盖着一层胶状的涂层,因此,Spam?似乎符合神秘肉的一般定义。
声称快餐店供应神秘肉;引发了诉讼。
另一种经常被贴上神秘肉标签的肉是索尔兹伯里牛排。这是自助餐厅烹饪的一种流行选择,但这种肉不容易辨认。虽然它们被称为牛排,但索尔兹伯里牛排并不象真正的牛排。它们实际上是由地面形成的牛肉和其他各种食材,形状像牛排。
人们对快餐店、学校食堂、监狱食堂和其他机构提起诉讼,声称他们供应神秘肉。当有人认为廉价商店供应的食品被误称为真肉或含有更高含量的真肉时,诉讼就发生了。在某些情况下,这些肉实际上主要含有肉副产品和填料,低档肉,或者根本不吃肉。
索尔兹伯里牛排经常在自助餐厅供应,被称为"神秘肉";。
,实验员 2021-12-22回答
  瓦楞辊是一组加热元件,其电加热、燃气加热、油加热和普通的蒸汽加热的瓦楞辊,其中蒸汽加热因其在热交换时传热速度快、温度稳定易控制(饱和蒸汽具有在特定的压力下的温度与总含热量为固定和的特性),能在单位时间和单位面积内稳定地提供相同的热量,因此是连续式生产的瓦...
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  瓦楞辊是一组加热元件,其电加热、燃气加热、油加热和普通的蒸汽加热的瓦楞辊,其中蒸汽加热因其在热交换时传热速度快、温度稳定易控制(饱和蒸汽具有在特定的压力下的温度与总含热量为固定和的特性),能在单位时间和单位面积内稳定地提供相同的热量,因此是连续式生产的瓦楞纸板生产线的供热方式。

  普通的蒸汽加热瓦楞辊内的冷凝水回收系统是采用虹吸式。瓦楞辊运行时,原纸与之连续进行热交换,蒸汽释放潜热后还原成冷凝水,并在辊体内壁形成一层水膜且逐渐加厚,由蒸汽的压力把冷凝水经虹吸管连续的排出。这种结构简单方便,但辊体内壁形成的液体水膜势必阻碍蒸汽的传热效率,当瓦楞辊停运转时,冷凝水会积存在底部,瓦楞辊会因上下部的温差而变形弯曲,从而使再运转时的前期会出现很多废品,并造成瓦楞辊的不均匀磨损。

  各有特色的快速加热和冷凝水防积快排结构是目前世界上普遍应用的优质瓦楞辊产品的主要特点。热能凹槽式冷凝水回收系统是在瓦楞辊内壁圆周等分开凹槽,使冷凝水流向一端更深的环形凹槽,由虹吸管排出。由于凹槽使内壁不易形成水膜,也不会停运转时在底部积水,并增加了热交换面积,所以提高了传热效率,且避免了停机时瓦楞辊的变形。

  干燥动态系统在瓦楞辊辊体的一端圆弧槽内有三片圆弧形阀门,运转时,离心作用使阀门片贴向圆弧槽的外壁,排水孔打开,冷凝水经圆锥面引入圆弧槽内的排水孔排出。停机时,重力使上部的阀片关上排水孔,下部的阀片打开排水孔,实现底部无积水。其中以周边加热系统的使用性能更好,无论瓦楞辊是处在运转还是停止状态,由于蒸汽压力的作用,高速蒸汽流连续不断的把冷凝水排出,瓦楞辊不会因冷凝水造成的温度不均而引起变形,避免了停车后再重新运转时因瓦楞辊的变形而造成的废纸板及瓦楞辊和压力辊的非正常磨损,尤其是在高速生产线上(比较有代表性的有德国BHS)。辊体壁上等分的加热孔使热交换的面积增加了很多,传热效率非常好。各种形式的瓦楞辊在我国制造技术上完全没有问题,比如周边加热系统,在塑料行业上的很多加热辊筒都是这种结构,但是这种形式的瓦楞辊的推广还需要有与之配套的旋转接头。

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,实验员 2021-12-17回答
  要想得到一张质量的标签,除了配置高质量的条码打印机外,合理的标签纸选择也是非常重要的一个环节。目前,条码打印机行业应用较多的是不干胶标签。   不干胶标签由离型纸、面纸及作为两者粘合的粘胶剂三部分组成,离型纸俗称"底纸",表面呈油性,...
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  要想得到一张质量的标签,除了配置高质量的条码打印机外,合理的标签纸选择也是非常重要的一个环节。目前,条码打印机行业应用较多的是不干胶标签。

  不干胶标签由离型纸、面纸及作为两者粘合的粘胶剂三部分组成,离型纸俗称"底纸",表面呈油性,底纸对粘胶剂具有隔离作用,所以用其作为面纸的附着体,以保证面纸能够很容易从底纸上剥离下来。底纸分普通底纸和哥拉辛(GLASSINE)底纸,普通底纸质地粗糙,厚度较大,按其颜色有黄色,白色等,一般印刷行业常用的不干胶底纸为经济的黄底纸。哥拉辛(GLASSINE)底纸质地致密、均匀,有很好的内部强度和透光度,是制作条形码标签的常用材料。

  其常用颜色有蓝色、白色。我们平时所讲标签纸为铜版纸、热敏纸等等是指面纸而言。面纸是标签打印内容的承载体,按其材质分铜版纸、热敏纸、PET、PVC等几类。面纸背部涂的就是粘胶剂,它一方面保证底纸与面纸的适度粘连,另一方面保证面纸被剥离后,又能与粘贴物具有结实的粘贴性。 下面介绍几种常见的标签纸供大家参考: 铜版纸标签:为条码打印机常用材质,其厚度一般在80g左右。广泛应用于超市、库存管理、服装吊牌、工业生产流水线等等铜版纸标签用量较多的地方 。以SKY条码标签多年销售的情况来看,在中外各种品牌中美国艾利纸,日本王子纸的用户反映,特别是美国艾利铜版标签纸性能,其白色超平滑无涂料纸,是热转印打印的优良基础材料. PET高级标签纸 PET是聚脂薄膜的英文缩写,实际它是一种高分子材料。PET具有较好硬脆性,其颜色常见的有亚银、亚白、亮白等几种。按厚度分有25番(1番=1um)、50番、75番等规格,这与厂家的实际要求有关。

  由于PET优良的介质性能,具有良好的防污、防刮、耐高温等性能,它被广泛应用于多种特殊场合,如手机电池、电脑显示器、空调压缩机等。另外,PET纸具有较好的天然可降解性,已日益引起生产厂家的重视。 PVC高级标签纸 PVC是乙烯基的英文缩写,它也是一种高分子材料,常见的颜色有亚白、珍珠白。PVC与PET性能接近,它比PET具备良好的柔韧性,手感绵软,常被应用于珠宝、首饰、钟表、电子业、金属业等一些高档场合。但是PVC的降解性较差,对环境保护有负面的影响,国外一些发达国家已开始着手研制这方面的替代产品。 热敏纸是经敏性热敏涂层处理的纸材,高敏感度的面材可适用低电压打印头,因而对打印头的磨损极小。热敏纸是专门用于电子称,收银机内的一种热打纸,测试热敏纸简单的方法:用指甲用力在纸上划过,会留下一道黑色的划痕。 热敏纸适用于冷库,冷柜等货架签上,其尺寸大多固定在40mmX60mm标准

  以上是常用不干胶标签的一些性能。作为纯纸类标签的另外一个应用较多的种类是服装吊牌。鉴于服装本身的特点,常用的服装吊牌多用双面铜版纸,用于服装吊牌的铜版纸厚度一般在160g-300g 之间。但是太厚的服装吊牌适用于印刷,而用条码打印机来打印的服装吊牌应在180g左右,以便能保证良好的打印效果,又能保护打印头。

,实验员 2021-12-16回答
跟色的必要性与可行性   必要性   印前打样是印刷[百科 微博]流程中不可缺少的一项工作,传统打样的时效性和稳定性都存在缺陷,数码打样的出现妥善的解决了这一问题。   数码打样的重难点在哪?   数码打样所使用的喷墨打印机的成像原理和印刷设备有较大的差异,从...
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跟色的必要性与可行性

  必要性

  印前打样是印刷[百科 微博]流程中不可缺少的一项工作,传统打样的时效性和稳定性都存在缺陷,数码打样的出现妥善的解决了这一问题。

  数码打样的重难点在哪?

  数码打样所使用的喷墨打印机的成像原理和印刷设备有较大的差异,从而导致打印的样品与印刷成品的色彩一致性较差。因此数码打样的色彩控制(跟色)在整个打样过程中显得尤为重要,而且实现过程也比较复杂。

  可行性

  数码打样的跟色是必须的,而且实现过程比较复杂,通过调整打印机输出颜色来模拟印刷机的色彩可行吗?

  答案是肯定的,当然如果要实现更好的跟色,前提条件是必不可少的。

 跟色实现方法

  跟色的前提

  印刷设备相对稳定。如果我们跟色的对象经常变化,那这种跟色就毫无价值。在实际应用过程中印刷机的稳定性受众多因素影响,而且有些调整难度较大,所以说印刷机的稳定只是相对的,只要每次印刷的差别不大即可。

  我们只能利用稳定性较好且易于调整的喷墨打印机去模拟印刷机的颜色,从而达到跟色的目的。

 方法一:根据印刷样张进行打印色彩调整

  如果印刷厂只给我们提供了印制好的标准样张,我们该如何跟色?

  在控制打印机的RIP软件中通过调整打印机的喷墨量、多色线性化数据打印出和印刷成品接近的样张,从而实现跟色的目的。

  一般RIP软件中墨量控制分为两部分:单通道墨量控制和叠加总墨量控制,下面分别讲解两种墨量控制方法。

  单通道墨量控制

  首先打印调整单通道墨量的标准色块:

  使用分光光度计将所打印的色块读到软件中,部分RIP软件会自动选择单色墨量的大值,但我们为了达到模拟印刷机色彩的目的,所以必须手动选择与印刷单色接近的打印单色墨量值。

  控制打印机的RIP软件都提会供单色墨量控制的控制条,分别对应多种单色。对比印刷成品和打印色块中的单色,按照比例选择相应值。

 叠加总墨量控制

  打印总墨量控制色块,该色块的上半部分是用来测量自动生成总墨量值,下面是用来目测并选择对应值。

  为了更好的模拟印刷成品的色彩,在这里我们同样需要手动选择总墨量,选择与印刷样张上叠印颜色接近的一组叠加颜色作为总墨量的限值。

  2、多色线性化控制

  RIP软件的线性化工作都是由软件自动计算完成的,但在这里我们需要跟色,所以当你完成自动线性化后仍存在色彩一致性较差的现象时我们便可以使用手动修改线性参数对打印机输出色彩做进一步调整。

  如果需要修改线性才能达到跟色目的,这说明我们印刷的样张存在一定程度的偏色,调整后打印机也会出现类似的偏色,这些偏色会很明显的体现到中性灰和其他叠加色上。

  RIP软件线性化调整界面相似,对比印刷和打印的样张选择需要调整的颜色并填入相应的“输入、输出”值来调整,也可以点击曲线上的某个点向上或向下拉动进行修改。

  方法二:基于设备特性描述文件的色彩一致性控制

  设备特性描述文件是什么?

 “国际色彩联盟 ICC(International Color Consortium) ”为解决不同设备间的色彩一致性问题制定的描述设备色彩特性的数据集文件。目前控制打印机的多种RIP软件支持ICC文件的调用,下面介绍印刷机ICC文件的调用方法。

  1、正确生成印刷机ICC文件

  印刷机ICC文件是这套打样跟色流程中的重点,是我们参照的标准。必须在印刷机调试稳定后印刷色靶文件并用分光计扫描生成。

 2、设备特性描述文件的调用

  印刷机ICC文件记录了印刷机的色彩特性,可以用于控制打印机单通道墨量,有效地模拟印刷机的色域;也可以加载到打印工作流程中作为色彩空间转换的依据。

  三:专色模拟在打印机上的实现

  专色是指在印刷中是使用非常规四色(CMYK)的特种油墨(可以由四色按比例调配得到)印出来的颜色。

   打印机同样大部分是采用常规四色来输出,但使用色域表现较广的耗材可以模拟一部分印刷专色。

  1、选择色域较大的目标空间

  大部分的专色都是印刷机使用常规四色表现不出来的颜色,也就是说专色是印刷机色域外的颜色。所以要想达到模拟专色的目的就不能使用原来的印刷机ICC文件,可以制作生成打印机色域的ICC文件作为目标空间。

  2、专色色值的获取

  在现实条件下,专色印刷品往往只有印成品,在计算机中没有对应的数据文件,所以要模拟专色首先要获取该专色的色值。

  在拾色器软件中可以连接分光计读取印刷品中专色的Lab值,并通过调用相应的目标ICC转换到CMYK空间(或者其他色彩空间),得到对应色彩空间的色值。

  在标准色卡中选择某一专色直接转换到其他色彩空间。

  3、专色数据的使用

  在图像编辑软件( Photoshop、Illustrator、 Coreldraw)中按照获得的色值对图案进行修改编辑,使图案中的专色部分打印出与印刷专色一致的颜色。
,实验员 2021-12-13回答
骆驼奶是从骆驼身上获得的奶。这种奶比其他种类的奶更常见,在当地的骆驼栖息地通常非常炎热和干燥。与其他许多动物不同,骆驼可以承受非常干燥的气候,很少有水。一些研究表明,骆驼奶也比西方常见的普通牛奶更健康。尽管在中东国家有些普遍,这种牛奶在美国等国家很少见。 与牛...
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骆驼奶是从骆驼身上获得的奶。这种奶比其他种类的奶更常见,在当地的骆驼栖息地通常非常炎热和干燥。与其他许多动物不同,骆驼可以承受非常干燥的气候,很少有水。一些研究表明,骆驼奶也比西方常见的普通牛奶更健康。尽管在中东国家有些普遍,这种牛奶在美国等国家很少见。
与牛奶相比,骆驼奶含有更多的维生素B、铁、钾,蛋白质和维生素C。
奶牛和其他产奶动物通常很难在干旱的气候中生存。这类动物通常需要太多的水,甚至需要空调才能生存。为了生产牛奶,饲养这些动物太难了,成本也很高。
骆驼奶在中东国家和美国一样普遍,一般来说,在这种气候条件下它们更容易饲养。它们不仅能够抵御高温,而且在没有水的情况下也可以存活更长的时间。平均而言,大多数骆驼在没有水的情况下可以存活数周,而且它们还能够以沙漠灌木丛为食存活下来。在这段时间里,母骆驼也能为后代和人类提供骆驼奶。
说到健康,骆驼奶有很多好处。与牛奶相比,它含有更多的蛋白质、维生素C,骆驼奶中含有较多的铁和钾,这种奶的脂肪和胆固醇也较低
一些研究表明,骆驼奶的化学成分与人类母亲生产的牛奶非常接近。这很可能是因为骆驼的与人类非常相似。与牛和其他牛类动物不同,骆驼和人类一样只有一个胃。这种奶可以使用人类婴儿。
尽管骆驼奶通常被认为是中东和非洲美食的主食,但在世界其他地区,骆驼奶通常不太常见。例如,在美国,骆驼奶场只有少数几个。然而,截至2009年,这些奶场的所有者只能自己食用,不能出售。食品和药物管理局(FDA)仍需要对骆驼奶样本进行病原体和药物残留检测,在牛奶可以商业化销售之前。
许多干旱气候的文化都食用骆驼奶。
,实验员 2021-12-12回答
意大利菜因其浓郁的风味和丰富的馅料而受到全世界的喜爱。意大利地处地中海葱茏的气候中,长期以来有各种各样的食物和口味,自古以来就强调吃新鲜的季节性食物。由于其丰富的历史传统,许多意大利菜深受喜爱今天的烹饪起源于一千多年前的农业和烹饪实践。 用马斯卡彭奶酪制作的提...
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意大利菜因其浓郁的风味和丰富的馅料而受到全世界的喜爱。意大利地处地中海葱茏的气候中,长期以来有各种各样的食物和口味,自古以来就强调吃新鲜的季节性食物。由于其丰富的历史传统,许多意大利菜深受喜爱今天的烹饪起源于一千多年前的农业和烹饪实践。
用马斯卡彭奶酪制作的提拉米苏是一种经典的意大利甜点。
阿奇斯特拉图,希腊西西里人,生活在公元前4世纪。阿奇斯特拉图的著作坚持食物的新鲜性和季节性,指出香料不应用来掩盖味道,而应用于增强其自然属性。虽然这个概念的流行随着世纪的推移而兴衰,突出新鲜口味的想法终成为意大利美食的基石。
专攻意大利料理的厨师通常使用新鲜的本地原料他们的菜肴。
许多人一想到意大利料理,就会立刻联想到一道丰盛的意大利面食。一些认为,意大利面食是在9世纪传入意大利的,它是根据一种阿拉伯食谱改编的,它将面粉和水混合在一起,制成一长串类似意大利面的物质。今天,意大利有各种各样的意大利面食。除了细面条、意大利饺子等馅面团和其他各种形式的面条之外,意大利菜还包括用土豆做成的饺子状意大利面团。

Gnocchi和其他意大利面食通常都是放在酱汁里的,以番茄为原料,通常包括罗勒、牛至、大蒜和洋葱等香草。许多经典的意大利菜只需在基本的意大利面和沙司菜中加入橄榄油炒蔬菜或各种肉类和奶酪。
,意大利料理提供多种面食。
意大利料理也因其在许多菜肴中使用海鲜而闻名。卡拉马里,来自意大利单词calamaro是一种的鱿鱼制品,用帕尔玛干酪油炸和装饰。这道菜是一道受欢迎的开胃菜,在全球享有盛名。意大利菜中的鱼菜通常很简单,反映了意大利食物的季节性。用欧芹烹制的鱼,柠檬汁和橄榄油是一道简单的菜肴,在保持原汁原味的同时提供了丰富的多样性。
用葡萄酒和蘑菇炖制的马萨拉鸡肉。
精致糕点的奇迹。其中的是提拉米苏,它是一种近乎神话般的浓缩咖啡和马萨拉葡萄酒口味的海绵蛋糕的混合物,上面覆盖着厚厚的奶油冻和可可粉。意大利料理还为全世界带来了吉利托,一种类似于冰淇淋的浓冻甜点,但通常更为丰富和奶油味。
鸡肉cacciatore是一种的意大利炖菜,常与意大利面食一起食用。
意大利料理为每个人提供了一些食物,无论你对食物的口味如何。虽然海鲜爱好者可以在经典菜肴中找到许多选择,但素食主义者也会受到款待意大利面、酱汁和蔬菜的结合加入传统意大利奶酪,如pecorino或mozzarella,经典意式浓缩咖啡的美味组合,以及足以让人流口水的甜点,意大利料理无疑是世界上和的食物类型之一。
,和新鲜的马苏里拉精心分层摆放。
烤鱿鱼的方式与意大利面食相似。
炸鱿鱼。
加力基香蒜酱是用大量的特级初榨橄榄油制成的。
番茄被用于各种意大利菜肴。
上面撒松子酱的意大利面。
一碗Bocconi,一小粒新鲜的马苏里拉。
提拉米苏是意大利料理中的甜点之一。
意大利煎饼是一种以鸡蛋为原料的烤制菜肴。
大蒜在意大利料理中很受欢迎。
意大利香肠和蘑菇蔬菜是一种很受欢迎的意大利主菜
牛至经常用于意大利烹饪。
意大利经典菜肴包括比萨、意大利面和沙拉。
新鲜罗勒叶经常用于意大利菜。
卡拉莫罗是由鱿鱼制成的。
意大利料理中经常使用磨碎的帕尔马干酪。
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,实验员 2021-12-10回答
清真鸭是按照正确的伊斯兰仪式屠宰的鸭肉。术语"清真"的意思是"允许的",它的应用范围相当广泛。与之相反的是"圣地"或"禁止"。伊斯兰生活中的许多事情都是根据这两类来划分的,尽管可能没有食物那么广泛,化妆品和身体护理的其他方面。在鸭子和其他肉类的上下文中,清真的...
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清真鸭是按照正确的伊斯兰仪式屠宰的鸭肉。术语"清真"的意思是"允许的",它的应用范围相当广泛。与之相反的是"圣地"或"禁止"。伊斯兰生活中的许多事情都是根据这两类来划分的,尽管可能没有食物那么广泛,化妆品和身体护理的其他方面。在鸭子和其他肉类的上下文中,清真的名称通常与动物如何死亡有关。任何根据伊斯兰法律被屠宰的鸭子都可以被归类为清真。一般来说,这种动物必须得到杀它的人的祝福,通常是一个虔诚的穆斯林,在吃前必须把血抽干,死的时候也有规定,体的是,它的喉咙必须用一把刀划开,它的脊椎必须保持机智。清真鸭可以用许多不同的方法烹调。烹饪必须遵守更大的伊斯兰饮食法,才能被忠实的穆斯林吃掉,但即使是不可接受的呈现通常也不会改变这种肉的清真性质它本身。
清真鸭肉必须来自根据伊斯兰法律屠宰的禽鸟。
了解清真原则
伊斯兰宗教文件规定了涵盖信徒生活大部分方面的规则,但食品和饮料往往受到限制穆斯林可以和不可以吃的规定可以在《古兰经》中找到,古兰经是信仰的圣典。例如,猪肉是不允许吃的,食肉动物也不允许吃。某些食物元素,包括猪油和动物蛋白质,如酪蛋白,通常也不被允许,尽管如果原产地可以被证明是清真的,也可能会有一些例外法律还规定,自然死亡的动物不适合食用,血液也根本不能食用。
清真市场出售各种各样的清真食品和产品,包括清真肉类和家禽。
屠宰鸭子的具体规定
有关屠宰动物的规定非常具体,这些规定通常是将普通鸭子与清真鸭子区分开来的。要准备清真鸭,必须用一把锋利的刀划开动物的喉咙,这只鸭子必须由屠宰它的人祝福,而且必须把它挂起来,这样血液才能流出。负责屠宰的人通常必须是穆斯林,在夺走它的生命之前必须援引真主的名字。
现代食品生产争议
现代食品生产实践已经造成了一些问题在生产和认证清真肉类方面存在争议。一些大型食品连锁店已经开始生产清真肉类,这样他们的产品就可以被穆斯林吃掉。这些公司用于生产清真肉类的许多动物在被割喉之前都会被惊呆,尽管根据清真食品的规定,这是允许的食品当局,一些穆斯林不同意。使用机器屠宰和生产清真鸭和其他肉类对一些穆斯林来说也是有争议的,但被其他人认为是可以接受的。
大多数时候,这些做法是以效率的名义进行的,这反过来又降低了成本。对于严格的信徒来说,尽管如此,当涉及到生命的神圣性和对生命的尊重时,成本不应成为一个因素。
与烹调有关的法规
符合清真标准的鸭子可以通过多种方式烹调大多数时候,它的"清真"地位是不能被撤销的,即使肉是用哈拉姆的原料,比如猪肉制品,酒精,或某些动物脂肪或蛋白质烹调而成的,但在这种情况下,这可能是因为烹饪是哈拉姆,而不是因为鸭子不是清真的。
清真鸭腿。
,实验员 2021-12-07回答
烤肉卷是在烹调前形成圆形牛排的一部分肉。这个词通常适用于牛肉,但它也被松散地用于指猪肉、小牛肉、家禽或鱼做成的嫩的圆形主菜,指里脊肉。由于切的肉很瘦,为了保持嫩度和汁液,在烹调前通常用某种脂肪物质包裹起来。tournedo是法语。 黑松露常用于旅游业。 由于它...
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烤肉卷是在烹调前形成圆形牛排的一部分肉。这个词通常适用于牛肉,但它也被松散地用于指猪肉、小牛肉、家禽或鱼做成的嫩的圆形主菜,指里脊肉。由于切的肉很瘦,为了保持嫩度和汁液,在烹调前通常用某种脂肪物质包裹起来。tournedo是法语。
黑松露常用于旅游业。
由于它起源于法国,所以它的真正含义在法国以外的地方常常消失了。大多数美国人和非法裔欧洲人对什么是屠宰场,以及它的实际制作方法有着不同的看法。正如人们通常认为的那样,图尔内多和菲力牛排不同两种相似的牛肉菜肴,们普遍认为它们非常相似,但在它们之间的区别上却存在分歧。
在美国,菲力牛排这个词比tournedos更广为人知。屠夫和餐馆经常——无论是有意还是无意——都会将tournedos作为菲力牛排出售,以吸引消费者。通常情况下,里脊肉的中心部分作为菲力牛排出售。区分两者的屠夫会出售较小的,里脊肉的中间部分,如菲力牛排。
Tournedos的厚度范围从大约3/4英寸到1 1 1/4英寸(大约1.9厘米到3.76英寸),每个tournedo重量在2到5盎司之间(大约56.7克到141.7克),直径一般为2英寸(约5厘米);如果它们小得多,餐馆的消费者通常会成对地收到它们。
Tournedos通常是烧烤或烧烤的它们通常用培根或猪油包裹,以保持其多汁,并用细绳绑住以保持其圆形。尽管价格不一,但tournedos通常都相当昂贵。
食用时,tournedos通常会用jus或glaze装饰,蔬菜和/或谷物。也许的菜谱是Tournedos a la Rossini,以法国同名作曲家的名字命名。这道菜中的tournedo通常是用黄油煎的,放在圆形面包或饼干上,上面撒上鹅肝酱,这道菜是用鸭肝或鹅肝做成的。黑松露和半冰糖浆也是这道菜的特色菜。
,实验员 2021-12-01回答
在烹饪中,盘子是食物在盘子上吸引人和吸引人的表现。专业的美食家不仅要准备好食物,而且要准备好食物。一道菜可以烹调得,味道美味,但是如果食物看起来不吸引人,怎么能期待它的味道呢?电镀,或者说食物电镀,应该是把食物放在盘子里,既吸引人又便于食用。电镀的三个主要元素...
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在烹饪中,盘子是食物在盘子上吸引人和吸引人的表现。专业的美食家不仅要准备好食物,而且要准备好食物。一道菜可以烹调得,味道美味,但是如果食物看起来不吸引人,怎么能期待它的味道呢?电镀,或者说食物电镀,应该是把食物放在盘子里,既吸引人又便于食用。电镀的三个主要元素是盘子,食物和食物的排列。
美食厨师不仅要准备食物,而且要以美观的方式将其摆放在盘子上。
放在盘子上,但放在盘子上的顺序。例如,在食物盘子里,酱汁的排列通常是的,先把酱汁按一定的模式放在盘子上,然后再加上肉或甜点之类的食物。然后,再加上一点酱汁和一个装饰物就可以放在食物的顶部。
将食物漂亮地放在盘子上对于吸引人是很重要的。
在适当的电镀过程中,食物不应该看起来像是不小心就被扔到盘子里的,但是食物应该小心放在那里。电镀在昂贵的餐馆里尤其重要,因为顾客希望得到优质食物的适当照顾和关注。电镀食物的一个好的经验法则是从盘子的中间开始,向外加工。同样重要的是要有创意,不要在设计中太过挑剔或精心设计换句话说,不要试图建造需要工程学位的食品结构!
简单的优雅电镀,你可以通过确保食物不是全部平放在盘子里来创造兴趣。你不想把食物堆得很高,而是像土豆和米饭这样的圆形食物。这样可以让颜色平淡的淀粉看起来更有趣。技术,比如整齐地叠放的食物,比如芦笋片有时可以用来电镀,你可以在日常菜肴中添加一些快速的装饰物,比如橘黄色的楔子或西红柿片,以增加一些吸引人的颜色。
当然,食物是食品电镀中重要的东西。毕竟,人们要吃的是食物,而不仅仅是看它。速度很重要,因为餐馆的客人在等他们的饭菜,热的饭菜要热的,冷的饭要冷的。放在盘子上的所有食物必须是可以吃的,包括装饰物。
至于盘子本身,大多数厨师在展示食物时都喜欢纯白的盘子,而不是太张扬。盘子的形状应该是简单的几何图形,图案盘子很少用于专业的食品电镀。一些厨师喜欢使用浮雕或纹理的白色盘子,以增加一些兴趣,同时保持低调的背景来展示食物正在服侍。
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,实验员 2021-11-30回答
毕业纸杯蛋糕有很多种,有自制的,也有商店买来的,有的是精心设计的,有的可能是很简单的,有各种各样的毕业纸杯蛋糕,它们结合了不同的蛋糕组合,糖霜和配料。 毕业蛋糕。 在面包店制作的毕业纸杯蛋糕是一个受欢迎的选择。有时,面包店或其他食品店可能会在普通毕业典礼前后预...
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毕业纸杯蛋糕有很多种,有自制的,也有商店买来的,有的是精心设计的,有的可能是很简单的,有各种各样的毕业纸杯蛋糕,它们结合了不同的蛋糕组合,糖霜和配料。
毕业蛋糕。
在面包店制作的毕业纸杯蛋糕是一个受欢迎的选择。有时,面包店或其他食品店可能会在普通毕业典礼前后预做蛋糕出售。这种类型的纸杯蛋糕不涉及买家的工作,因为他们可以简单地走进来购买任何毕业主题的纸杯蛋糕。它们的设计也可能比在家里制作的更精细。
一些面包店还允许人们定制毕业蛋糕。一家商店可能有特定的选择设计可供选择,而其他面包店则允许顾客提出独特的要求对于纸杯蛋糕。如果有人不具备制作精美的自制纸杯蛋糕所需的技能或时间,那么订购此类产品可能是一个合适的解决方案。
在自己家中制作毕业纸杯蛋糕的人可能希望使用毕业图像(如文凭或灰泥板,也称为毕业)来装饰它们帽子。有时不可食用的毕业用品,通常是用塑料制成的,放在纸杯蛋糕的顶部。有时,可以吃的毕业用品是用糖霜或其他糖基甜点制成的。
在纸杯蛋糕顶部写字是制作毕业纸杯蛋糕的另一种方法有时,每个蛋糕上都会有一些用糖霜做成的单词或字母,拼写出毕业生的名字或是对未来的美好祝愿。用糖霜写毕业年份或毕业日期也是毕业派对装饰纸杯蛋糕的常用方法。用一个字母装饰每个纸杯蛋糕,就可以拼出名字来学校的礼物或祝贺也是不错的选择。
许多东西都可以用来设计毕业蛋糕。糖果、水果,或者任何甜食或甜点都可以用来装饰纸杯蛋糕。使用食用色素制作学校颜色或毕业生喜欢的颜色的糖霜也是一个很受欢迎的选择。蛋糕的类型可能也很重要-有些人喜欢选择一个黑巧克力蛋糕来模仿黑色毕业礼服,而其他人则喜欢做一个家庭的,用毕业主题的颜色或物品装饰。
毕业纸杯蛋糕也可能是专为毕业生、朋友或家人准备的。毕业时的素食纸杯蛋糕和无糖纸杯蛋糕都很常见。如果情况需要,毕业蛋糕也可以做无麸质,无蛋,或无乳糖。
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,实验员 2021-11-26回答
蛋羹是一种甜点的术语,通常用牛奶、蛋黄和糖制成,香草是常见的口味之一。它通常在双锅或平底锅中缓慢烹调,通常是一个缓慢的过程,需要注意细节。取决于它的烹调方式,香草奶油冻的稠度范围很广。一般认为奶油冻的起源是在中世纪,但也可以追溯到罗马帝国。除了香草奶油冻,奶油...
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蛋羹是一种甜点的术语,通常用牛奶、蛋黄和糖制成,香草是常见的口味之一。它通常在双锅或平底锅中缓慢烹调,通常是一个缓慢的过程,需要注意细节。取决于它的烹调方式,香草奶油冻的稠度范围很广。一般认为奶油冻的起源是在中世纪,但也可以追溯到罗马帝国。除了香草奶油冻,奶油冻还有很多其他的变化,包括非甜味奶油冻。
香草蛋奶糊含有牛奶、鸡蛋、糖和调味品。
传统上,香草蛋糊是在微波炉或炉子上煮的,但也可以蒸、烤或在高压锅中制作蛋羹一般需要经过一段时间的低温烹调,因为温度升高太高很可能会导致凝结。它通常在158华氏度(70摄氏度)时开始沉淀,而蛋羹本身通常不应超过176华氏度(80摄氏度)。鸡蛋和糖通常是结合在一起的,然后将牛奶或奶油混合在里面,防止鸡蛋自己煮。
法国香草是用蛋黄做成的蛋奶冻。
香草奶油冻可以用不同的方法来调味。有些食谱只使用香草精,而另一些则使用香草牛奶。传统的调味方法是使用实际的香草豆荚,这通常包括将豆荚加入牛奶中,然后在随后的过程中将其去掉。
根据菜肴的不同,香草味蛋羹可以是浓稠的,也可以像酱汁一样薄在英国,香草蛋羹通常是辣的,它的目的是倒在另一个甜点上。其他的食谱要求蛋羹更厚,以组成主要的甜点本身,水果或糕点作为补充。这些丰富的版本通常是用较重的奶油制成的,而稀奶油则需要牛奶或单一奶油。
制作奶油冻的一个重要组成部分是鸡蛋的结合功能,一些历史学家认为这一发现可以追溯到罗马帝国时期。后来发展起来的甜的布丁状的蛋奶通常被认为是中世纪,在欧洲和亚洲,它常被用作馅饼或其他糕点的馅料,这种甜点传到了美洲,并在那里繁荣起来。19世纪末,商业版的奶油冻和布丁开始发展起来,并面向儿童销售。
香草奶油冻并不是一种可用的奶油冻,尽管它肯定是常见的一种。巧克力、焦糖,或者水果口味的蛋羹也很受欢迎。非甜味的奶油冻菜肴,如蛋奶酥,也在世界各地被食用。
较薄的蛋羹可能需要牛奶,而较丰盛的则使用重奶油。
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,实验员 2021-11-18回答
昨天,在上海市健康大讲堂暨第五届解放健康讲坛上,中国工程院院士、中华预防医学会会长、原卫生部副部长王陇德认为,除了提倡市民使用限盐勺和控油壶,食品包装更要明确标注糖分、盐分和热量,告知市民。   另外,上海市卫生局局长徐建光透露,上海正在考虑将急救技能培训纳入...
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昨天,在上海市健康大讲堂暨第五届解放健康讲坛上,中国工程院院士、中华预防医学会会长、原卫生部副部长王陇德认为,除了提倡市民使用限盐勺和控油壶,食品包装更要明确标注糖分、盐分和热量,告知市民。

  另外,上海市卫生局局长徐建光透露,上海正在考虑将急救技能培训纳入到小学生。

  我国仅有4000名营养师

  膳食营养问题是影响国民健康非常重要的因素,国外很多年以前就引起了关注。而我国现在还没有一部关于营养促进的法律条文。

  中国极度缺乏营养师。美国两亿多人口有六万多名营养师,日本一亿多人口有30万名营养师,中国14亿人口中,合格的营养师只有4000名。今年,王陇德向全国人大提交了一份建议,提请尽快制定国民营养改善条例,王陇德认为:“现在托儿所、幼儿园的膳食都是非常不健康的膳食,因为没有人去指导。”“大家都说吃饭很难把握,我们经常在讲这个东西吃200克,那个东西吃300克,怎么把握?就是营养也不可能顿顿饭称着吃。”

  王陇德指出,有一个比较好的参照物,十个网球原则——每天不超过一个网球大小的肉,相当于两个网球的主食,要保证三个网球的水果,不少于四个网球的蔬菜,蔬菜可以大量吃。再加三个一,一个鸡蛋,一斤奶,一小把坚果。”中学生的教育内容中。

  国人盐、热量摄入太多

  “控制慢,特别是控制务必要减少盐的摄入量。”王陇德说,“一份调查显示,全国平均每人每天盐的摄入量为12克,目前建议每人每天摄入盐要控制在6克以内、摄入油要控制在25克以内。实际上身体的需求量并没有那么多。美国推荐每人每天摄盐量2.3克,我们一下子减不了那么低,先减到6克看看。”

  至于糖分,与会纷纷提到了软饮料。许多人不喜欢喝水,就是喜欢喝含糖的饮料,这个既不利于食欲,而且大量的热能不知不觉的进入,造成了很多的孩子,一生都受到影响。

  王陇德提出,应该建立规范的定型包装食品标签制度,即食品外包装上应详尽标注食品中各成分的含量。“我们现在绝大部分人不会看那些标注。一听335毫升的可乐有144千卡,而人快走半个小时才消耗150千卡。所以定型包装食品的标签是非常重要的。”王陇德也建议,消费者应注意商品外包装上的成分标注,控制摄入量。
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,实验员 2021-11-16回答
马齿苋指的是几种肉质植物,除非有意种植,否则通常被视为杂草。看到这些红色茎的蔓生一年生植物,长约5至6英寸(12.7-15.24厘米),长约2英寸(5.08厘米)的绿叶,这可能会引起一些厨师的欢庆,也可能会引起园丁们的烦恼,虽然这个家族有好几类植物,但你应该选...
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马齿苋指的是几种肉质植物,除非有意种植,否则通常被视为杂草。看到这些红色茎的蔓生一年生植物,长约5至6英寸(12.7-15.24厘米),长约2英寸(5.08厘米)的绿叶,这可能会引起一些厨师的欢庆,也可能会引起园丁们的烦恼,虽然这个家族有好几类植物,但你应该选择种植马齿苋或种植马齿苋,对于口味的选择。
辣马齿苋可以很好地添加到普通沙拉蔬菜中。
一些关于食用马齿苋的研究表明,这种植物是一种非常适合日常饮食的植物富含欧米茄-3脂肪酸,可能是欧米茄-3的蔬菜来源,β-胡萝卜素的含量也比菠菜高。茎也含有大量的维生素C。此外,一杯(100克)只有15卡路里,马齿苋在墨西哥很受欢迎,因为马齿苋在墨西哥很受欢迎;厨师们也认为马齿苋是一种非常美味的食物。它是一种多汁的草本植物,有很好的咀嚼性和轻微的胡椒味。它可以用来做沙拉,折叠成蛋卷,或者作为松脆的绿色三明治。许多人认为黄瓜沙拉和酸奶是一种非常美味的食物加上这种松脆的植物,配料会更好。当然,不能否认,这种沙拉的营养成分要高得多。
这种草药在墨西哥很受欢迎,在那里它可能被称为verdolagas。它可能会被添加到玉米饼中,中东人用这种植物的种子做面包如果这种植物出现在你喜欢的欧洲或北美的美食餐厅,马齿苋很快就成为厨师的。
马齿苋的栽培不仅是为了美观,更重要的是为了口感。这些马齿苋通常被称为马齿苋,而且非常显。虽然这种植物仍然可以食用,但通常被认为是平淡的。
相反,可以寻找野生马齿苋,或者尝试种植栽培的马齿苋。您需要一个阳光充足、排水良好的土壤。草药还建议您在日出前或日落后收割这些植物,因为它们是会非常潮湿。在白天,尤其是在炎热的日子里,这种草药在阳光下烘烤时会失去一些汁液。
鉴于这种草药的营养价值,你可以在美食店或天然食品店找到它。大多数情况下,从晚春到夏季都有这种植物。但是由于马齿苋很容易繁殖,所以考虑自己种一种鲜的马齿苋。此外,如果你发现你的草坪上或花园里有这种杂草,那就去采摘吧,但是试着吃它,而不是把它扔在堆肥堆上。你可能会惊讶于味道鲜美。
马齿苋可用于煎蛋卷。
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,实验员 2021-11-15回答
燕麦片的选择是钢切燕麦。你应该一直寻找新鲜、干燥、没有酸味的燕麦。"燕麦片"这个词可能会让人困惑,因为它通常被用来指所有的燕麦类型,从快速或速溶到需要更长时间烹调的钢切燕麦。钢切燕麦可以提供令人愉悦的粗糙质地以及许多可能的健康益处。 轧制燕麦含有燕麦,一种抗氧...
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燕麦片的选择是钢切燕麦。你应该一直寻找新鲜、干燥、没有酸味的燕麦。"燕麦片"这个词可能会让人困惑,因为它通常被用来指所有的燕麦类型,从快速或速溶到需要更长时间烹调的钢切燕麦。钢切燕麦可以提供令人愉悦的粗糙质地以及许多可能的健康益处。
轧制燕麦含有燕麦,一种抗氧化剂,可以帮助清除体内积聚的毒素。
研究表明,与速食燕麦相比,燕麦可以降低的胆固醇和血糖。燕麦片纤维含量高,蛋白质含量高。燕麦富含矿物质,如锰和硒,钢切燕麦也可以用来混合成肉饼,而不是面包屑。
燕麦片的质地使其成为热早餐麦片或粥的好选择,也可用于烘焙。粗切燕麦片普遍使用棒状饼干皮、滴曲奇和施特劳斯甜点配料。虽然钢切燕麦确实比营养较差的速溶或速溶燕麦需要更长的时间,但它们仍然可以在30分钟或更短的时间内制成煮熟的谷类食品如果这对你来说很重要的话,也要权衡一下烹调时间的不同,这样才能做出的决定。
由于钢切燕麦片较粗,稍有嚼劲,所以它似乎比扁平的、快速的燕麦更有味道。"老式"和"爱尔兰燕麦片"是钢制或粗切燕麦的一些名称你应该只买足够的燕麦,你可以在两个月内使用,以确保的新鲜度将燕麦存放在阴凉、阴暗的地方有助于保持较长时间的新鲜。
如果您购买的是预包装的燕麦,请寻找,如果有,请查看"早"日期。通常避免单独包装的燕麦片,因为这些通常是快速变化的,并且通常含有大量的糖在超市的大型散装货柜里放着老式的或钢制的燕麦卷,不要购买潮湿或有酸味的燕麦。您可以比较散装粗燕麦和杂货店货架上预先包装好的燕麦的价格,以帮助您决定哪种更便宜。
燕麦曲奇可以用燕麦卷做。
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,实验员 2021-11-15回答
生鲜采购是需要经验积累,在没有经验之前,不要轻易踩坑,尤其是那些莫名其妙的坑,市场是公平的,没有无缘无故的低价、便宜,不该省的省略了,一定是吃亏的。今天聊聊水果包装物流的规范问题: 1 火龙果 火龙果的包装材料和方式: 火龙果的包装可采用NY/T658 -2...
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    生鲜采购是需要经验积累,在没有经验之前,不要轻易踩坑,尤其是那些莫名其妙的坑,市场是公平的,没有无缘无故的低价、便宜,不该省的省略了,一定是吃亏的。今天聊聊水果包装物流的规范问题:



    1



    火龙果



    火龙果的包装材料和方式:



    火龙果的包装可采用NY/T658 -2002绿色食品包装通用准则。用于产品包装的容器如塑料箱、泡沫箱、纸箱等。一般地,短途运输的话,可以用纸箱包装,如果是远距离运输的话,好采用泡沫或塑料箱等比较硬的包装物,才能更好地保护火龙果。



    材料:



    一般采用果蔬专用保鲜袋或食品薄膜单独包装,再用纸箱加泡沫,这样不仅抗震耐压,同时保证每只火龙果水份不会流失,使其常温下延长保鲜期1?2倍,口感色泽基本不变,即使腐烂,也只是损失个别,不会殃及其它。



    



    2



    芒果



    芒果的包装材料和方式:



    芒果的包装可采用纸箱,选择比较硬、厚实的,里面用纸花或者瓦棱纸填充,以防碰撞、挤压。



    材料:



    可采用纸箱加加厚网套或者用透气的棉筋纸逐个包裹,仔细装箱或放在果筐内



    对水果而言,保鲜重要的就是保持果实内部水分,芒果也是如此。芒果在采收以后,运输期间发生失水现象是不可避免的,因为芒果的呼吸代谢也要消耗部分水分。这部分失水是正常失水。而在运输过程中,车厢内出现空气流动过快的情况,或者温度过高,都会造成水分的加速流失。因此,在遇到这种情况时,建议使用挡风布遮风,可在一定程度上减少水分流失。而对于密封性能较好的运输车厢,则需要控制好车厢内温度,避免芒果高温失水。



    可以在车厢内装入制冷设备,及时将车厢内热量排除。也可以放入冰块降低车厢内部温度,需注意的是,要在车厢中留出一个窗口,或装一个简单的排气扇,使车厢内的蒸汽快速扩散出去。



    



    



    3



    猕猴桃



    猕猴桃属于典型的呼吸跃变型果实,为浆果,皮薄汁多,加上采收时季节温度高,而且对乙烯很敏感,果实极易软化腐烂。为适应果实的这类生理活动,猕猴桃首先是以简单的塑料周转贮藏箱作为单元包装,然后在周转箱内铺了麻纸,后用集装箱装好便可装车运输。适应长途运输的需要,猕猴桃先经冷库预冷,再由温度保持在0℃至5℃的冷藏车承运,确保质量。



    猕猴桃的物流运输包装材料:



    目前,我国猕猴桃销售包装还多为手工包装,包装容器多种多样,有硬纸箱和塑料箱,也有新西兰式托盘和礼盒包装,还有2~10千克的散放箱装式包装。常用纸箱加上分隔泡沫箱或者加厚网套。



    



    4



    菠萝



    菠萝冷藏车运输用什么包装箱:



    菠萝采用的包装容器可用纤维板箱或双层套叠的纸板箱,也可用纤维板与木材混合制成的板箱。



    箱内尺寸好为长45cm、宽30.5cm,高31cm,箱上应开通风孔,孔以离箱的各边5cm左右为宜。



    箱外可装塑料帘,防止水分散失。



    可盛装大小一致的菠萝果实8~14个为宜。并且让果实横向地紧密排列在箱内,辅以软物衬垫使果实保持稳定。



    菠萝的物流包装材料:



    纸箱或者泡沫箱加上网套。



    



    5



    车厘子



    车厘子身娇肉贵,一般采摘后怕光怕热,遇水容易腐烂。需冷链运输到冷库,控温区的温度严格控制在0-4度之间。包装外层用牛皮纸箱包装,再用冷藏保温包和保鲜盒。也可以先用泡沫箱加冰袋外面再加纸箱。



    



    



    6



    蓝莓



    蓝莓的运输包装材料:



    1.纸制品 在蓝莓的运输包装制品中,纸制品包装位居首位,占份额的60%以上,其中瓦楞包装占纸制品包装的80%左右。



    2.木材 木材作为包装材料主要是做成木箱来作为蓝莓产品的运输包装容器。木箱主要是用来作为以玻璃为产品包装的蓝莓加工品运输包装。



    3.金属 目前金属包装材料主要运用于制作铁桶铁箱等。当所要运输的蓝莓产品的数量较大时,常用的是金属材料制成的大型运输容器——集装箱。



    4.塑料



    蓝莓的包装及方式:



    1.用微波炉硬质饭盒装,刚好有1斤装的饭盒,四周铺3-4层餐巾纸缓冲作用,装满,上面盖好餐巾纸,刚好一斤,一点不晃动,盖好盖子,用胶带封好,底部和上部两袋冰然后缠4层气泡袋,胶带封好,装入泡沫箱,用气泡袋填充好空隙,盖好封好,装入瓦楞纸纸箱,封好,的发货,损失降到低。



    2.泡沫箱,里面放置冰袋。塑料小盒装置



    



    



    7



    荔枝



    荔枝的运输包装:



    荔枝贮存的温度是在2℃~4℃,还有湿度很重要要保持在90%~95% 包装好不让荔枝受太多的摩擦。内外包装相结合。



    荔枝的包装材料及方式:



    1.挑选易于保存的品种,以低温高湿(摄氏二至四度,湿度90%至95%)保存,运输过程中用泡沫箱加冰袋的方法进行保鲜。



    2.配合使用气调,降低氧气比例以减慢氧化。



    3.配合药物来杀菌防腐。



    ②冬季运输时,因为温度较低,不需要加冰袋,用泡沫箱即可。



    



    



    8



    龙眼



    龙眼的包装材料及方式:



    龙眼采后温度高低是影响果实贮藏寿命的一个关键因素,龙眼对贮藏温度反应敏感,很适合低温贮藏,其贮藏适温为2——4℃。同时龙眼对环境相对湿度要求为85%——95%,适气体配比为浓度6%——8%,二氧化碳浓度4%——6%。龙眼经防腐处理和预冷,用聚乙烯薄膜包装,置于适宜而相对稳定的低温,进行低温自发气凋贮藏,可保鲜35——40天。



    龙眼的内包装宜用厚度0.02毫米的聚乙烯或聚丙烯袋,塑料袋小包装比塑料袋大包装效果更好。由于龙眼果实皮薄、汁多,果皮易被挤破,外包装宜用塑料筐、木箱或泡沫箱。



    



    



    9



    杨梅



    杨梅果实没有外果皮保护,容易受机械损伤,并且成熟时气温已高,又值梅雨季节,果实采收后不易贮藏,素有“一日味变,二日色变,三日味、色皆变”之称。



    如要进行长途运输,需准备白色泡沫塑料箱(保温和防震作用)和整形冰块(外包裹包冰袋);再将充好气的内装好杨梅的塑料袋子装入小筐,然后将小筐装入泡沫箱,箱内放入整形冰块,立即进行长途运输。



    



    



    10



    鲜枣



    鲜枣质地酥脆,多汁味甜,营养丰富,每百克鲜果肉含Vc300~600毫克,含糖25~35克,矿质营养也较丰富。但鲜枣是一种不耐贮藏的果品,常温下采后不到1星期即失去新鲜状态。



    运输时采用保鲜袋装好、恒温冷藏,尽可能的避免颠簸、碰撞。夏天运输时一般采用的包装是泡沫箱加冰袋。冬天即可只用泡沫箱。



    



    11



    石榴



    石榴是非跃变型水果,采收后无呼吸高峰。在贮藏过程中,乙烯产生量极少,对外源乙烯无明显反应。在0℃或低于0℃的温度下,会导致果实发生冷害,果皮褐化。



    石榴运输包装一般采用纸盒包装,用包装纸作为缓冲物填充。



    



    



    12



    苹果



    1.特性:



    苹果水分较高,容易受到采收的损伤和微生物的侵害,采收后的呼吸作用会产生比较大的热量。



    ①温度过低或过高容易造成冻伤或促进衰老



    ②包装不当引起的磕碰造成的机械损伤



    2.苹果影响要素



    温度、运输中的颠簸



    3.苹果包装的基本要求及作用



    ①对果实起



    ②便于堆码搬运



    ③便于市场销售。包装在冷凉的环境下进行,避免风吹、日晒、雨淋。苹果在包装容器内有一定的排列形式,防止它们在容器内滚动和相互碰撞,使产品能通风透气,并充分利用容器的空间。



    苹果为了避免机械损伤在进行包装和装卸时需要轻拿轻放。同时也为了避免上面苹果将下面的苹果压伤,苹果包装箱的装箱深度为60cm。



    4.包装方式及材料



    ①苹果运输的包装普遍采用瓦楞纸箱。箱内层装,层间衬垫,果间隔挡。



    ②有的使用发泡塑料网套罩住单果,而不使用隔档,有的两者均用。



    ③两者均用者效果更好。有的高档果使用涂蜡或不涂蜡的白纸包裹单果。为了避免车厢底部和下层的果箱受压变形,瓦楞纸箱必须是内外木浆纸的优质产品,这种纸箱可以承受两个成年人的身体重量,堆码七、八层。



    



    13



    梨子



    1.特性



    梨属于鲜果类,通常保质期比较短所以运输时间要尽量短。通常是由产地经冷藏车或者保温车汽运到批发市场直接进入销售渠道



    2.梨的包装方法



    先用一层泡沫网套罩在梨的表面上,网套用泡沫塑料制成,所用材料必须选择无毒,适于食品包装的材料,网套大小适当,能将果实包住,因为网套有一定的弹性,能有效减轻果实间挤压碰撞造成的伤害。套了网套之后,在梨果的外面再蒙上一层包果纸。包果纸要求清洁卫生,质地柔软,选择有一定的韧性,透气性好,能够防潮,薄而半透明的纸张作为包果纸。



    3.梨的运输保鲜



    为了方便运输,梨果大多采用透气好的纸箱作为外包装的容器,纸箱的底部在衬托一层塑料泡沫板,这样,梨果被安安全全的包裹在纸箱里。当然,你用泡沫箱快递水果,一般都需要搭配冰袋进行保温保鲜的。至于能保温多久,这个就和以下几个方面有关:



    ①和泡沫箱的密度、厚度有关;



    ②和环境温度有关;



    14



    葡萄



    1.包装材料



    采用泡沫箱包装,也可以泡沫箱+防震气柱



    2.储存方式



    冷库选择每库贮量为20t~30t的节能冷库,中、大型冷库宜分块利用而更利于保证果品品质和采收品质。为保证冷库气体流通顺畅,需合理码垛,每箱四面间距为5cm,每垛宽度不超过2m,垛间距不低于20cm,离地不低于20cm,距墙不低于10cm,过道留宽不低于80cm。当不同部位果品温度达到0℃或0℃~1℃时,调整冷库温为0℃~-1℃,严禁库温波动过大。



    15



    草莓



    1.草莓的包装材料



    采用小纸箱包装,内垫塑料薄膜袋,运输中应轻装轻放,防止碰撞和挤压。



    2.包装方式及特点



    ①低温保鲜。低温能抑制草莓的呼吸,近冰点温度可以明显地抑制了草莓的呼吸作用,延缓成熟衰老和抑制微生物的活动。在运输过程中可采用泡沫箱加冰袋的方法,以达到低温保鲜的效果。



    ②气调贮藏。草莓具有忍耐高二氧化碳水平的特性,因此在50年代早期已应用干冰运输草莓,以提高环境中的二氧化碳浓度,保证草莓的新鲜品质。



    冬季运输时,由于气温并不高,所以仅需避免机械性损伤即可采用常用的低温保险方法运输与贮藏,同时较低气温下同样适合干冰的使用,所以气调贮藏的方式同样适用。



    16



    香蕉



    香蕉的包装材料:



    香蕉喜湿热气候,营养高、热量低,适宜的贮运温度为13-15℃,温度为90-95%,以及具有通风换气的散热条件。国外生产高档出口香蕉,均用耐压耐湿纸箱,夏季高温期应采用冷藏运输工具,如冷藏车箱(机械制冷保温车)或人工加冰制冷保温车箱或制冷集装箱汽车或冷藏船。冷凉季节可用一般棚车。



    香蕉的包装及运输:



    采用耐压耐湿纸箱,箱内放入1~2层塑料薄膜纸和一些乙烯吸收剂,既可保持水分,抑制果实的呼吸作用,也可减少果实与箱壁的摩擦,每箱4~6梳,12~15千克,装果重量依不同进口国家而定。装箱通常有两种方法:一种是先平放两梳较小的蕉果在箱底,再斜放4梳在上面,共6梳,这种纸箱宽度较大;另一种是4~6梳果并排竖放,果柄朝下。梳果之间还用薄膜纸隔开,以减少振动摩擦产生的机械伤。有时也用单果集中放一箱。包装时梳果贴紧,可减少摩。



    北运用棚车时,冬季可在车厢内壁挂上1~3层草帘,还可加1层塑料薄膜进行防冷;夏季则须减少装载量,约装六成至八成,开辟十字通风道,用搭架、开门窗、蕉堆加冰块等办法防热,高温季节蕉果装车前预冷,使果温降至适合运输的温度。



    17



    李子



    1.李子的包装



    李子包装重要的就是要透气保鲜和抗压。选择抗压好的瓦楞纸箱,纸箱上要开透气孔保证透气,也可以选择用塑料小框。



    2.李子的包装材料



    瓦楞包装、塑料盒包装、泡沫箱包装、纸箱包装。



    18



    杏



    1.杏的运输特点



    杏果实柔软多汁,不耐运输。除了在交通方便的地方建园和掌握适宜的采收期以外,运输过程应做到轻装稳运。用汽车运输时,一车不应装得太多。杏采收时正值天气渐热,当前的运输方式是用冷藏车,在冷藏车箱4—6℃下运输3—5天,杏果仍可保鲜。鲜杏是不耐藏的果品之一,被认为是“短腿”(走不远)的水果。在采收期的常温下多能存放5—7天。果实进行保鲜贮藏,对减少损失,增加收益很重要。



    目前效的贮藏保鲜技术是低温贮藏,在—1℃下可以贮藏23天左右。据国外研究认为,杏果实低温贮藏的适温度为—0。5~0。5℃,适相对温度为90%,在适条件下,存放2个星期,损失率不高于3。5~5。0%。但杏在早、鲜,冷藏延长供应不如栽晚熟品种,杏的低温贮藏对生产实践意义不大。如果是短时间内暂存,在8—10℃冷凉库中存放即可。



    3.杏的包装方式



    ①装水果常用的那种泡沫箱子,杏之间放些报纸。整个箱子要紧实一下,千万不要密封。因为杏采摘下来后会自身呼吸强度很大,密封下温度能到60度。



    ②泡沫箱强度不太够时也可以用硬纸箱,需预留透气孔。



    ③装车时箱子之间垫一定厚度气泡袋(珍珠棉也行)戓稻草;麦杆。



    19



    柠檬



    1.柠檬的包装材料和方式



    将柠檬与保鲜剂按4:1的重量比一起装入塑料袋中,封好口存放于低温阴暗处,温度在0℃--12℃,用此法贮藏柠檬,贮藏期可达200天。不仅能防止水果褪色,抑制细菌繁殖,并且能防止水果皱缩、破裂,保持果肉质地不变,提高糖度且风味如新。



    包装方式:塑料袋套袋+纸箱包装



    20



    圣女果



    圣女果专用气调保鲜袋,可以使圣女果在常温下存放12天无变化,在冷库里存放3个月外观口味色泽不变化,而且是物理保鲜,不需要添加化学的保鲜剂,更符合无公害食品和绿色食品保鲜要求。



    ①选容积0.6—0.8立方米左右的干净笤条筐或竹筐,四周和底部辅上塑料薄膜,筐壁上开8—10个直径3厘米的小孔,以通风换气。挑选果色青绿,果体完好,无病虫害的带柄番茄,轻摆在筐内,摆满后用薄膜封好,周围用湿麻袋裹紧,温度下降时,要喷水保湿,将贮藏筐放入窖内或仓房内,温度保持在8—12℃,天冷时加盖草帘防寒。此法可保鲜贮藏番茄40—60天。



    ②单独的塑料盒+瓦楞纸箱或者泡沫箱



    21



    柿子



    1.柿子的保鲜流程



    适期采收→严格挑选→按成熟度和大小分级→高二氧化碳脱涩处理(80%二氧化碳、30℃、20小时~25小时;20℃~25℃,35小时~40小时)→及时散热(或预冷)→挑选装箱→预冷→冷藏贮运→销售。



    2.柿子的包装方式



    为便于运输销售,装柿子的箱子可大可小。装箱前,应根据柿子的硬软度、果形、色彩分级。分级后分别装入箱子里面,箱底选软质材料,再入,直至装满。装果时注意柿蒂和柿果应相间分开。不要直接挤压果面。



    1.瓦楞纸箱



    2.软纸箱加透明膜包装



    22



    柑橘



    1.柑橘的贮藏



    柑桔入库贮藏时,可根据贮藏条件和库房大小选择贮藏方式,主要有“品”字形堆码、架贮和就地堆藏等。柑桔贮藏期间要求库房门窗遮光,库内温度保持4-10℃,相对湿度85-90%,昼夜温差变化较小。



    贮藏初期,库房内易出现高温高湿,缩短柑桔寿命,这时要加强通风,尽快降低库房温湿度。当外界气温低于4℃时,要及时关闭门窗,用草堵塞通风口,加强室内防寒保暖,午间气温较高时通风换气。



    贮藏后期,当外界气温上升至20℃时,要关闭门窗,早晚换气或温度低于16℃时通风换气。当库房内相对湿度降到80%时,箱藏柑桔应覆盖塑料薄膜保湿,薄膜离地25-30厘米,切勿密闭;



    2.柑橘的包装



    柑桔包装为双瓦楞纸板箱或单瓦楞钙塑板箱。纸板应是木浆、竹浆、棉杆浆、红麻浆制品。



    预贮后的柑桔可用聚乙烯薄膜袋单果包装贮藏,也可裸果贮藏,贮果用具可用木条箱、竹筐或藤篓等。



    



    23



    西瓜



    1.西瓜的运输



    西瓜运输时要特别注意避免任何机械损伤。西瓜贮藏时,要做到轻装、轻卸,及时运往贮藏地点。途中尽量避免剧烈震荡。近距离运输时可以采用直接装车的方法,但车厢内先铺上20厘米厚的软麦草或纸屑,再分层装瓜,装车时大瓜装在下面,小瓜装在上面,减少压伤,每一层瓜之间再用麦草隔开,这样可装6~8层



    2.西瓜的包装



    西瓜的包装用木箱和纸箱,木箱用板条钉成,体积为60厘米×5O厘米×25厘米,箱的容量为20-25千克,每箱装瓜4个。西瓜装箱时,每个瓜用一张包装纸包好,然后在箱底放一层木屑或纸屑,把包好纸的西瓜放入箱内。若采用西瓜不包纸而直接放入箱内的方法时,每个瓜之间应用瓦楞纸隔开,并在瓜上再放少许纸屑或木屑衬好,防止磨损,盖上盖子,用钉子钉好,或用打包机捆扎结实,以备装运。



    



    24



    哈密瓜



    哈密瓜的运输及包装:



    用纸箱装长途运来的瓜,可在冷库里堆码,注意留出通风道,早、中熟品种控温5℃~8℃,晚熟品种控温3℃~5℃,相对湿度80%~85%,可贮1~2个月。(包装:瓦楞纸箱 防震气柱)

 
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职业:浙江绿晶香精有限公司 - 实验员
学校:山东轻工业学院 - 绿色食品生产与经营
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