黄原胶首先必须预混，这个你已经知道了，一定要预混均匀，还有一般溶解料是黄原胶的十倍或者以上。水的比例这方面一般是黄原胶的倆百倍左右。你再试试，黄原胶一般在食品中最多也就千分之一到三，所以你根据这个去调试。调试时候也要注意预混后物流要缓慢加入不断搅拌的水中

中国国情就是这样，形式主义，过了这阵风就好了

你好，你是调制的还是直接屠宰的后的？

卤鸡翅 ：锅（煤气灶） 烤箱高压灭菌锅抽真空包装机灌肠的话肉末粉碎机 灌肠包装机

这两个标准应该都可以参考使用

不用羊肉的羊肉汤，不叫羊肉汤

你的问题都很敏感，很难有确切的答复。要想获知，自己努力吧。

带杀菌部件的空调

郁闷，中国标准缺失好多啊，又滞后晕

核桃乳饮料单你说的原料怎么可能做得出，还在稳定剂之类的，如果说是速溶型的，单你说的原料也是不行的，还有原料挑选，配合这个也是重要的，你配得不好自然不好

是粉丝吗？我们可以帮你解决，合肥科瑞食品科技公司．www.krspkj.cn

2760里允许使用的是羟丙基二淀粉磷酸酯、羟丙基淀粉、氧化羟丙基淀粉三种

粉剂的标准没有什么好参考的，随便一大把

一般是这样子的：食品添加剂（…………）、食用香精

我有一份中英文对照的，非常全，但是属公司机密资料:)

谢谢你幸福赌注！不过nyt 599-2002 红小豆好像不能下载，能再发一次么？谢谢啦

热心的坛友给你找到了啊。

实践出真知。

你们可能做酒店菜配送或超市配送吧对照我提供的细则、标准，核对下就知道了自己有的时候要学着查资料啦并且我给的答复也不一定就是正确的

有没有根据水产品加工厂情况编制的ISO22000的质量体系文件啊？标准我这里已经有了。了