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剑魄琴心 食品安全员 + 关注 已关注 私信
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,食品安全员 2019-10-21回答
二氧化硫能使食品保持鲜艳色泽,抑制食品中的氧化酶,防止食品褐变。由于其还原作用,还可阻断微生物的正常生理氧化过程,抑制微生物繁殖,从而起到防腐作用。因此,二氧化硫类物质是食品加工过程中常用的漂白剂和防腐剂。依据标准要求,水果类的二氧化硫指标为0.1g/kg;而蔬菜类的二氧化硫为0.2g/kg。如果二氧化硫严重超标,则具有一定毒性,经口摄入就会出现恶心、呕吐等现象。此外,还会影响钙吸收,致使机体钙丢失,对人体健康将造成不良影响。 工商部门提醒消费者,在购买枸杞子时,对色泽特别鲜亮的枸杞要提高警惕,防止购买二氧化硫严重超标的产品。依据水果标准判定更合理!
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,食品安全员 2019-10-21回答
我们实验室的天平没有都要用,如果每次都登记的话,岂不是很麻烦?
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,食品安全员 2019-10-21回答
我喜欢吃蒜!!
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,食品安全员 2019-10-21回答
建议联系一下kaikaifeng,他有疯狂索赔的经验
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,食品安全员 2019-10-21回答
殷桃:只要是要给出数据结果的,都是计量器具,都要进行检定。只是科学技术发展迅猛,新的计量器具层出不穷,检定技术工作跟不上而已。我刚才查了一下,还没有查到定氮仪的检定规程,等有有关信息了,我再告知你。
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,食品安全员 2019-10-21回答
校准,后去皮称量啊
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,食品安全员 2019-10-21回答
标准都要求测些什么项目?
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,食品安全员 2019-10-20回答
基建装修台柜算不?不算的话,是我就配HPLCGCGC_MS荧光光度计原吸可见紫外分光微生物配套及配套,差不多了吧
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,食品安全员 2019-10-20回答
提高食品安全意识!
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,食品安全员 2019-10-20回答
放心吃吧,要相信自身免疫力,没办法,只能希望自己是“超人”。
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,食品安全员 2019-10-20回答
以前见过冻鸡蛋,一旦化了,蛋黄和蛋清应该就混合了!
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,食品安全员 2019-10-20回答
我刚查到的解释:枇杷既可食用又可入药,与蜂蜜配伍,具有润肺止咳、化痰和胃、利尿清热等功效,用于治疗顽固性咳嗽会有一定的疗效。若辨证准确,用于干咳少痰或痰黏难出的肺燥津伤、痰邪恋肺的顽固性咳嗽,效果更佳。但阳气虚损之虚寒咳嗽,咳痰量多稀白者不宜服用。
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,食品安全员 2019-10-19回答
没做熟,生的或不卫生的,吃了会拉肚。买一份化验一下吧。
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,食品安全员 2019-10-19回答
只是一个相对的概念而已!
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,食品安全员 2019-10-19回答
老鼠肉等等,比较多
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,食品安全员 2019-10-19回答
动物肝脏含有很多药物和激素残留,不要吃。!
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,食品安全员 2019-10-19回答
现在橙子打蜡已经是公开的秘密了。今天去买橙子,老板主动介绍说橙子是打过蜡的,好看!橙子打蜡,你怎么看?
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,食品安全员 2019-10-19回答
哈哈,最好就是多运动。
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,食品安全员 2019-10-19回答
喝醋解酒有没有说道呢?
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,食品安全员 2019-10-19回答
前两天可以吃 建议少而精,不要多吃,难消化。
 
简介 更多
职业:同庆楼餐饮股份有限公司 - 食品安全员
学校:郑州轻工业学院 - 食品生物技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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