没做过这个，但是记得上课时候老师给看的SP有说到：用XX装起在高压湿热灭菌（当然是洗干净后），然后就放到有紫外线灭菌的无菌场所。不知道我记得有没有差错。

我们以前也做过，没有统一的标准方法，自己从文献里找吧。

就是盖子卡角部位会生锈，

护色，抗氧化，防腐剂都不用。

工厂买的就直接是次氯酸100ppm溶液，不稀释，直接使用的。

搞好加工车间的卫生是第一要素。

多谢楼上的回复了，我们就还用03版的检测吧。。。。

潮州牛肉丸用料新鲜，只加少许香辛料不加香精

3楼说的很认同

我们正好也碰到类似的问题，客户还一直要求我们给出文件！！！

我们以前班后是用开水加洗衣粉冲刷，再用水管清洗，再扫到无积水

根据车间及你产品的卫生情况而定。如果每使用一次都没有被污染的话，可以在班前班后清洁消毒一次就可以了。

提供另一个思维，要考虑封口复合薄膜的气密性，有些材料很容易漏气的。

比如说，炒货，现在有个GB19300-2014，规定了酸价和过氧化值的指标要求和检测方法，检测方法就是GB5009.227和5009.229。其他地方也问了这个问题，有人说检测机构是必须采用标准规定方法的，但对企业没有强制要求，或者做好比对，可以采用其它方法。

没问题可以标,记得英文字体比中文小就可以了

要看你们做什么产品，拆包更换过程中有没对产品质量产生影响

拿个包装看看清楚啦

你先检测一下糖度与酸度，低糖与高酸的产品容易保存，然后分析你放置饮料的环境与打开盖持续的时间，是否洁净程度很高，最后检测一下微生物，是不是真的像你说的那样？

根据风险评估确认你们各区域玻璃的检查频率,比如内包装的区域风险比较大,可以采用高频率进行检查,如每天仓库风险较小,可以每周进行检查.

不知道你的产品为什么要执行2个产品标准？