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还是原始的好什么都不要加,只用盐,味精,胡椒粉,生粉,鱼粉,
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卫生标准先要将马甲换为食品安全国家标准才行。
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小麦粉按加工精度分等。特制一等、特制二等和标准粉的加工精度,以国家制订的标准样品为准。普通粉的加工精度标准样品,由省、自治区、直辖市制定。等级 加工精度 灰分%(以干物计) 精细度% 面筋质%(以湿重计) 含砂量% 磁性金属物g/kg 水分% 脂肪酸值(以湿基计) 气味口味 特制一等 按实物标准样品对照检验粉色麸星 ≤0.70 全部通过CB36号筛,留存在CB42号筛的不超过10.0% ≥26.0 ≤0.02 ≤0.003 13.5± ≤80 正常 特制二等 按实物标准样品对照检验粉色麸星 ≤0.85 全部通过CB30号筛,留存在CB36号筛的不超过10.0% ≥25.0 ≤0.02 ≤0.003 13.5±0.5 ≤80 正常 标准粉 按实物标准样品对照检验粉色麸星 ≤1.10 全部通过CQ20号筛,留存在CB30号筛的不超过20.0% ≥24.0 ≤0.02 ≤0.003 13.0±0.5 ≤80 正常 普通粉 按实物标准样品对照检验粉色麸星 ≤1.40 全部通过CQ20号筛 ≥22.0 ≤0.02 ≤0.003 13.0±0.5 ≤80 正常
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洒精的瞬间的氧化性很强,你还70+,会把蛋白质等有机物氧化掉,从口感、色泽上都会有很明显的改变,有想法是好的,但,实质行不通。加奶粉当然是可以,问题是要看你老板后台是否够硬。
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这边没人捧捧场吗?
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可以制订企业标准,但是不严于食品安全国家标准,人家不批。见到有的企业标准,食品安全国家标准 铅 mg/kg ≤1 ,企业标准制定:铅 mg/kg ≤0.95 ,果真严于食品安全国家标准。
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可以回收重复利用一定得回收,醚类气味很重是有毒的
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用烟熏炉,你说的这种情况是厂家技术没达到的原因,温度控制是最基础的技术了,蒸箱的温差要比烟熏炉大,而且热能损失也大
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这些都太常见了,有没有创意一点的呢?多谢啦!大致的方向就可以!
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哈哈,这是个难题呀,具体做法是有规定的。但又有谁按规定做了呢,要亏本的呀,相信一些厂家肯定有折中的做法,只是大家不说出来,我也不敢对你说了。
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标准溶液有效期多长时间合适呢,我也想加上这一项。可不知道具体怎么规定的,国家也没有这方面的标准
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我想不用纠结那么多,只要公司把企标做出来了,拿到相关部门去备案,备案成功了不就好了吗?不用去纠结那么多字眼~
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常见的护色剂有哪些啊,
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盐渍,大概可以
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汽水混合机调节二氧化碳的充填压力,尽量降低糖浆液体的温度。
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必须按照标准组织生产,按照标准检验
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建议做企业标准!
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外行管理的典型事例。
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你们在与供应商签订合同时应该看一下是按照哪个标准来的
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你是问加抗氧化剂?