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68号少年i 食品保健品研发工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品保健品研发工程师 2019-04-09回答
能不能提供氰化物检测方法谢谢
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,食品保健品研发工程师 2019-04-09回答
日本林原的海藻糖去鱼腥味很有效果,不知道去豆腥味怎么样呢?值得一试哦
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,食品保健品研发工程师 2019-04-09回答
能否把工艺做一下叙述,这样理解起来比较抽象。可以加淀粉呀,保水性很好。
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,食品保健品研发工程师 2019-04-09回答
色带、温度等的问题,你可以问一下你的供货商,他们比较专业一些。呵
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,食品保健品研发工程师 2019-04-09回答
不一定要用香精吧,“牛肉粉”可以直接加到产品里啊,好像是酵母菌来的
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,食品保健品研发工程师 2019-04-09回答
一个叫做custard的食品,翻译的中文叫""吉士,乳蛋糕"" 不知道应该按照国内的哪个标准?还有如果是布丁的话,应该适用于哪个国标呢?谢谢~
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,食品保健品研发工程师 2019-04-09回答
网上这些比较多,你搜一下,自己先做,那些不懂的可以再求助?
,食品保健品研发工程师 2019-04-09回答
问题是现在有这样专门管理食品企业的部门每年也有专项拨款有人拿工资
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,食品保健品研发工程师 2019-04-09回答
肉类制品本身有本底,但应不会涉及超标
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,食品保健品研发工程师 2019-04-09回答
应该不是添加的,可能是感染了产生荧光的细菌啊
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,食品保健品研发工程师 2019-04-08回答
绿豆的标准这么多,到底依据哪个啊
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,食品保健品研发工程师 2019-04-08回答
你们检测出的含量大概是多少啊
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,食品保健品研发工程师 2019-04-08回答
橙的话绝对是奇华顿的好,就是价格高。红茶的话,主要还是日本的香精,台湾的也不错,国内的话能做好茶的还真没遇到
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,食品保健品研发工程师 2019-04-08回答
可以的能加
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,食品保健品研发工程师 2019-04-08回答
你把鸡肉做成腊肉得了
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,食品保健品研发工程师 2019-04-08回答
新版不需要这些东西了吧?
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,食品保健品研发工程师 2019-04-08回答
我决定用纽甜
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,食品保健品研发工程师 2019-04-08回答
操作步骤是:先将鸡蛋水煮、剥皮(需掌握火候,不然就煮熟了.)。如果煮久了,就会把鸡蛋煮熟,烤鸡蛋就完全失去了应有的滋味;如果时间太短,表皮硬度不够,那么鸡蛋又会被烤烂。按照经验,煮的时间最好控制在三-四分钟左右,让蛋黄还处于稠状是最好的; 加入调料腌制(配料为盐、味精、花椒皮、大料等)。 鸡蛋与配料按重量比例为:每500克剥皮鸡蛋加入盐8-25克、味精1-2克、花椒皮1-2克、大料0.5-1克); 接着将鸡蛋放入陶瓷、搪瓷或不锈钢烤盘内,放入电烤箱中,一次升温到200℃-260℃,烤4-5分钟,然后自然降温,温度降到100℃后,再升温到150℃-220℃,烤45-60分钟,即完成全部工序。
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,食品保健品研发工程师 2019-04-08回答
分类问题啊
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,食品保健品研发工程师 2019-04-08回答
检测一下更准,尤其是这种微量的
 
简介 更多
职业:杭州千岛湖蓝色天使实业有限公司 - 食品保健品研发工程师
学校:天津商学院 - 化学生物学
地区:NULL
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2018-07-04加入
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