食品商务网首页
产品中心
食品招商
会员商务室
展会论坛
食问实答
资讯
最新
市场
大事件
新品
原料
展会
进出口
行情
营销
规范
活动
工具
问答
食价搜
报告
供需
求购
产品
食料通
新品库
登录
首页
回答
问题
提问
通知
消息
[蓝色心]
食品工程师
+ 关注
已关注
私信
提问
回答
来自话题:
仪器分析
,
你是否知道什么是水果月饼,什么是水果味月饼?
[蓝色心]
,食品工程师
2019-10-03回答
在《月饼国家标准》(GB19855-2005)中对于水果类月饼有明确规定:包裹以水果及其制品为主要原料加工成馅的月饼。馅料中水果及其制品的用量应不低于25%。超过25%为水果月饼,低于此标准则为“水果味”月饼。
4
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
气质进样体积
[蓝色心]
,食品工程师
2019-10-03回答
如何修改进样体积呢?
3
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
食品检测中滴PH和酸价有撒关系?
[蓝色心]
,食品工程师
2019-10-03回答
都是酸碱度滴表示,哪位专家讲解一哈?
1
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
关于涕灭威、涕灭威砜和涕灭威亚砜
[蓝色心]
,食品工程师
2019-10-03回答
我们是直接查的日本方法,采用他们的推荐离子。
6
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
对称量分析要求所用沉淀剂
[蓝色心]
,食品工程师
2019-10-02回答
(A)高温时易挥发或分解
5
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
聚二甲基硅氧烷毛细柱是什么极性
[蓝色心]
,食品工程师
2019-10-02回答
聚二甲基硅氧烷毛细柱是非极性色谱柱
6
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
气相分析疑问
[蓝色心]
,食品工程师
2019-10-02回答
出峰的顺序是合力作用的结果,如沸点、极性、主要官能团,这些分量在决定出峰顺序时的权重依不同化合物而有所不同一般情况下,导致快速出峰的某个因素所占的权重特别大
7
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
做实验容易出错的地方大家都说说吧
[蓝色心]
,食品工程师
2019-10-02回答
实验室用水经常不注意,也达不到要求
4
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
用GC-FID检测有机氯农残对检测器有什么影响,准确度度如何
[蓝色心]
,食品工程师
2019-10-02回答
记得FID因为响应范围比较宽,这样对目标物的干扰物就比较多,在准确性上不如FPD。
3
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
奶油和人造奶油中酸价和过氧化值问题
[蓝色心]
,食品工程师
2019-10-02回答
不知道怎么提取油脂
5
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
做农残的朋友:仪器正常么?
[蓝色心]
,食品工程师
2019-10-01回答
正常啊,就是实验室有点闷
4
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
气质联用与气相比如何
[蓝色心]
,食品工程师
2019-10-01回答
有一台GC了,在买一台GC-MS,这样就很好用了呀。
7
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
大家还有做快速检测的吗?
[蓝色心]
,食品工程师
2019-10-01回答
不太可信,真正准确的农残检测还是要前处理后上仪器检测的。
9
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
食品中新标准遇到的问题
[蓝色心]
,食品工程师
2019-10-01回答
是同一个人同时做的吗?
5
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
哪位大虾能够提供盐酸克伦特罗组织前处理方法/抗生素检测
[蓝色心]
,食品工程师
2019-10-01回答
用固相微萃取装置啊,效果不错。进口,国产的都有。
2
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
时下热点瘦肉精检测限的问题求助/抗生素检测
[蓝色心]
,食品工程师
2019-09-30回答
是的,肉和饲料中不得检出瘦肉精,瘦肉精是禁药.一般来说要让猪变成瘦肉精猪,瘦肉精的使用量还是比较大的,残留当然也就比较高了,其中肝脏中含量应该是最高的,胶体金试纸主要用于初筛,一批猪若抽检出了瘦肉精的,那这批猪我想也要集体销毁吧
10
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
合格+不合格=合格? 这样做合理吗?/抗生素检测
[蓝色心]
,食品工程师
2019-09-30回答
只要产品合格就是可以的。
8
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
韭菜中有机氯、菊酯类农残前处理杂峰问题
[蓝色心]
,食品工程师
2019-09-30回答
韭菜的基质是比较复杂一些,最好是过凝胶净化
4
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
同样的猪尿,第一次做出来有克伦特罗,第二次做就没有了?很奇怪!!/抗生素检测
[蓝色心]
,食品工程师
2019-09-30回答
那就再做第三次试试啊或取同批次的样检测一下
5
0条评论
收起
登录
后参与评论
来自话题:
仪器分析
,
农残速测试剂如何保存?
[蓝色心]
,食品工程师
2019-09-29回答
时间长了酶活性会降低的
9
0条评论
收起
登录
后参与评论
上一页
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
下一页
简介
更多
职业:广州沙利来食品有限公司 - 食品工程师
学校:江苏食品职业技术学院 - 生物信息学
地区:NULL
成就
回答获得13765次赞同
获得1人关注
2018-07-04加入
关注
0
关注者
1
擅长
发酵工程
16个回答
蛋制品
3个回答
粮食制品
52个回答
膨化技术
6个回答
储运技术
8个回答
21food
首页
联系我们
联系电话:
13738199242
微信咨询:
工作时间:
周一至周五 8:30~17:30
官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示
确定
取消
登录食品知识问答社区食问实答
微信登录
账号登录
二维码已失效
刷新二维码
请用微信扫描二维码登录
"食问实答"
忘记密码
|
免费注册
欢迎加入食品知识社区食问实答
二维码已失效
刷新二维码
请打开微信扫描二维码
欢迎加入食品知识社区食问实答
欢迎你!
,完善下你的信息,以后你也可以使用手机号和密码来登录了。
获取验证码
提问
问题标题
问题描述(可不填)
请描述...
验证码
[蓝色心]
食品工程师
居住地
NULL NULL
职业经历
广州沙利来食品有限公司 - 食品工程师
教育经历
江苏食品职业技术学院 - 生物信息学
个人简介
NULL