首页 回答 问题
提问 通知 消息
谱写爱 食品检验员 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品检验员 2019-10-14回答
如果是试剂盒,可以询问厂家索要加标方法
来自话题:
,食品检验员 2019-10-14回答
是不是超25度,或低于0度。
来自话题:
,食品检验员 2019-10-14回答
领导说是领导说,您可以按照自己优化的方法来做,只要内控样品能做出来,结果就是可靠的
来自话题:
,食品检验员 2019-10-14回答
测脂肪,用脂肪提取仪吧
来自话题:
,食品检验员 2019-10-13回答
酸牛奶、白酒、味精
来自话题:
,食品检验员 2019-10-13回答
取玉米,采用干灰化法,加入盐酸、硝酸消解。最后定容于50毫升容量瓶,过滤就上机测定
来自话题:
,食品检验员 2019-10-13回答
二、淀粉水解试验  某些细菌可以产生分解淀粉的酶,把淀粉水解为麦芽糖或葡萄糖。淀粉水解后,遇碘不再变蓝色。  试验方法:以18~24h的纯培养物,涂布接种于淀粉琼脂斜面或平板(一个平板可分区接种,试验数种培养物)或直接移种于淀粉肉汤中,于36±1°C培养24~48h,或于20℃培养5天。然后将碘试剂直接滴浸于培养表面,若为液体培养物,则加数滴碘试剂于试管中。立即检视结果,阳性反应(淀粉被分解)为琼脂培养基呈深蓝色、菌落或培养物周围出现无色透明环、或肉汤颜色无变化。阴性反应则无透明环或肉汤呈深蓝色。  淀粉水解系逐步进行的过程,因而试验结果与菌种产生淀粉酶的能力、培养时间,培养基含有淀粉量和pH等均有一定关系。培养基pH必须为中性或微酸性,以pH7.2最适。淀粉琼脂平板不宜保存于冰箱,因而以临用时制备为妥。
来自话题:
,食品检验员 2019-10-13回答
多吃海带和绿豆
来自话题:
,食品检验员 2019-10-13回答
有点头疼,不规则样品表面积计算怎么整?
来自话题:
,食品检验员 2019-10-13回答
自来水重金属含量超标有哪些?有做过的讨论下?
来自话题:
,食品检验员 2019-10-13回答
白酒里怎么有铅啊?
来自话题:
,食品检验员 2019-10-13回答
4.必要的气体:细菌所需要的气体主要是氧气,有的细菌还需要C02.
来自话题:
,食品检验员 2019-10-13回答
我个人比较关注的 假设要测定重金属 样品怎么制备呢?
来自话题:
,食品检验员 2019-10-12回答
蔡同一致辞
来自话题:
,食品检验员 2019-10-12回答
查了GB2760-2011,目前就只有这些产品可以使用含铝的添加剂了
来自话题:
,食品检验员 2019-10-12回答
净水机处理水,就是过滤,离子交换吧
来自话题:
,食品检验员 2019-10-12回答
因为经常消解不同的东西,所以我们这都是稍微多加点酸,硝酸+双氧水(5+3),赶酸也快些
来自话题:
,食品检验员 2019-10-11回答
我觉得这个应该分开,因为皮层和芯所用的原料不一样。
来自话题:
,食品检验员 2019-10-11回答
网上说的也是含糊,需要区分的看批准文号,如果是国药准字号? 就是药品;如果是国食健字 或者某个省份的健字 就是保健食品
来自话题:
,食品检验员 2019-10-11回答
现在一般的测试需求都能够满足的
 
简介 更多
职业:广州皇威食品有限公司 - 食品检验员
学校:大理学院 - 食品营养与检验教育
地区:NULL
成就
回答获得13899次赞同
获得3人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 3
擅长
监督管理8个回答
包装技术74个回答
果蔬制品55个回答
流通管理25个回答
保健食品15个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示