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原料要求作成附录，只有感官描述也是可以的 （已通过备案的）毕竟很多农副产品都没有标准
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来图片看看。
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记住你的生产日期生产的产品数量已达要写对好的好的，这个一定要确保生产部那边的生产记录要准确吧
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首次听说，可能是你们没有沟通到位，再说了生产管理检疫检验只能管理原料吧，不能管你过程生产吧，要是那样的话双汇生产肉制品就能不鸡肉、鸭肉混用了
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可以向公司申请，实在不行，可以用公司产品用奖励或者与薪水挂钩
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论坛搜几个样本看看，无非就是表头，内容包括检测项目，指标，检测结果，单项判定，最后有个结论，检验人，审核人等。
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作为工厂的水消毒来说还是可以考虑的，但用于车间的消毒成本太高了/
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你好像对骨头煲很感兴趣，，能交流一下吗
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有没有做鸡屠宰的同事，请问白条鸡该怎么做追溯呢？我们每天杀的鸡品种和供应商都不一样，请问除了间歇宰杀以外还有什么方法能将不同的鸡区分开呢？
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像销售台账、设备台账维修记录等等都是电子记录了，打出来就行。但有些记录是需要当天现场填写的，如车间人员消毒记录、巡检记录、生产日报等就只能手填了。
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不懂哎，这么多人，不是都跟着炒吗！！
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海藻酸钠在面皮和面条中用的多，能够防止面条断条，也不易溶于水，和钙离子配合效果更好硼砂是不允许的不敢加，明矾加了不起作用，甚至还容易变脆，真是头疼了，
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一般归入香精和色素的混合添加剂，名称就叫吉士粉。
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根据你企业备案的去检查，如果没有，就按国标或行标去执行，
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谢谢,!大概的结构都是差不多的!我已经编写好了，认证中心觉得还行！
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完全赞同石竹的观点，不同的食品类别差别大了去了
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车间设备、工器具描述工器具名称 生物、化学及物理特性 主要材质 厂家/产地 数量 型号 购置时间 使用场所
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首先确定下你的火锅风味是什么风味？不是传统的四川火锅吧？
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计量器具抽检各位有没有遇到过？今天我们这计量器具抽检呢
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不能检测吗？这个应该比较简单吧
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