尽可能补救吧

我是这么看的，法律要求，是最高的，任何部门做出的判定，都需要在这个前提下，所以我觉得哪个部门说合格都没用，消费者发现了产品与法律相悖，都要按照法律来判定。。。。

我们没有风淋这道程序，不过从无菌的角度考虑，感觉应该事先经过风淋，在进行手和鞋靴的消毒比较好一点

配方差异、灌装机工作时长、包装桶卫生，人员操作污染。

当然是靠监管了，这还用说么

醬油中就有焦搪色素,檢驗如何去確認是外來的還是添加的

一般的塑料带包装是不是容易坏掉，怎样比较成本低啊

回復樓上這位能否解釋一下復合磷酸鹽的護色機理？好象它是用於肉制品中的吧，用於飲料中合適嗎？

做氨基酸产品的兄弟姐妹有没有啊

肯定要，鸡蛋不消好毒会有很大隐患的。

不知道你们的油是否有不断更新，还有就是想降低酸价和过氧化值的话我以前是加芝麻油，再一个提醒一下是否配方有变导致催化油脂变坏。

为何要增重啊，好像动机不纯，有造假的嫌疑。

我并非高人，但是了解欧盟和香港要求如果其中浓度达到或超过百万分之十九应该标示出来。差点忘了，香港的法规明年七月份才开始实施。

这个要具体看你的配方及产品特性了比如PH值很低就会抑制细菌比如你如果做成碳酸型的CO2本身就是防腐剂建议用山梨酸钾，这个应用范围应该更广些

上次问培训的老师（卫生部门的张检波老师）说是可以按加工助剂算的

你这个实验温度是否有考虑到？肉制品变色就是一个:) 氧化作用

也裹浆了啊，一放就析水了，外皮就趴稀了。炸完影响松脆的口感

是析水了吗

貌似没有英文版的啊，又不是国外的标准

红的黑的难道不一样吗？都属于蜜饯吧