蛋白和蛋黄混合的手法不对，可能把气泡赶走了，不能顺时针或逆时针搅拌，要上下翻动

不可以的，若要代替，需去物品编码中心办理相关手续。:) 一般情况没必要，续继在编码中心申请新的条码，:)

这个要看什么项目，化验员只对样品负责吧

其实能做微胶囊的企业比较多，植脂末广义上也算微胶囊吧。

亲，建议您去一个市或者省食药部门进修一下吧。大有裨益

《微生物基础》、《食品微生物学》、《食品化学》、《食品风味化学》、《食品分析》、《食品营养学》等等，想学去大型书店逛下子，只要你舍得钱啊就能买到

不是啊，是购买证。

如果给俺一个重新选择的机会。这类的东西俺都不做了。就是做了，也不要轻易在包装上标注。简直是骑虎难下。有可能会浪费一大批包装。

还可以弄个帖子二氧化碳二吗？ 哈哈

就加一个霉菌的检测，致病菌外送检测。如果在企业做致病菌，风险太大，阳性菌控制不好会污染整个工厂。建议不做！

这是做ISO14001还是做SA8000？

一般都是报废了返工自然是可以解决微生物的问题，但是产品的品质已经不如一次成型的产品了另外也有一种理论，就是可能产生微生物毒素的问题，既然微生物超标，是不是会有微生物毒素当然还有其他方面的问题了

体系维护作好就行了:)

有一段时间，好像台湾出现过饮料中的塑化剂事件建议版主或有经验的筒子们找相关的资料，贴出来，大家共享一下，看这件事件的来龙去脉，看台湾是如何处理这件事情的，这件事情又是如何结束的

可以碾碎了加。

楼主探讨的问题是条款 8.5.2的内容“食品安全管理体系的更新”最高管理者应确保食品安全管理体系持续更新。? 危害分析; ? 已建立的操作性前提方案; ? HACCP计划； 评价和更新活动应基于： ? 内部和外部沟通的输入； ? 来自有关食品安全管理体系适宜性、充分性和有效性的其他信息的输入； ? 验证活动结果分析的输出； ? 管理评审的输出。以上是食品安全管理体系更新的启动条件（信息的输入）。

没有书的知识传播，在吗会有社会的进步与发展，对于书上不理解的地方就要讨论哈~~

想办法突出主味，提高各辅料份量加厚风味。

确实不合理。

他奶奶的树脂报价800一桶 还不包其它!!我们这卖化工的都一问三不知 要走200多公里外的地级市才能找到