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太阳每天都生气
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仪器分析
,
进样器发涩
太阳每天都生气
,QC
2019-12-18回答
溶剂一下清洗注射器内腔。
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其他食品
,
今天真的很蓝
太阳每天都生气
,QC
2019-12-18回答
矮油,不错哦
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微生物检测
,
标签标识
,
细菌菌落总数24小时不超标,48小时超标是什么原因?
太阳每天都生气
,QC
2019-12-18回答
要按标准规定的时间做。
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添加剂和原辅料
,
请问保持绿茶外形稳定可用什么添加剂
太阳每天都生气
,QC
2019-12-18回答
食品分类号 16.02食品名称 茶叶、咖啡和茶制品食品名称描述 包括茶叶、咖啡以及含茶制品。添加剂 功能 最大使用量/(g/kg) CNS号 INS号 备注依据A.2表 可以适量使用的食品添加剂醋酸酯淀粉 增稠剂 适量使用 20.039 1420 单,双甘油脂...
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食品分类号 16.02食品名称 茶叶、咖啡和茶制品食品名称描述 包括茶叶、咖啡以及含茶制品。添加剂 功能 最大使用量/(g/kg) CNS号 INS号 备注依据A.2表 可以适量使用的食品添加剂醋酸酯淀粉 增稠剂 适量使用 20.039 1420 单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸) 乳化剂,被膜剂 适量使用 10.006 471 柑橘黄 着色剂 适量使用 08.143 — 瓜尔胶 增稠剂 适量使用 20.025 412 果胶 增稠剂 适量使用 20.006 440 海藻酸钠(又名褐藻酸钠) 增稠剂 适量使用 20.004 401 槐豆胶(又名刺槐豆胶) 增稠剂 适量使用 20.023 410 黄原胶(又名汉生胶) 稳定剂、增稠剂 适量使用 20.009 415 卡拉胶 增稠剂 适量使用 20.007 407 抗坏血酸(又名维生素C) 抗氧化剂 适量使用 04.014 300 抗坏血酸钠 抗氧化剂 适量使用 04.015 301 抗坏血酸钙 抗氧化剂 适量使用 04.009 302 酪蛋白酸钠(又名酪朊酸钠) 乳化剂 适量使用 10.002 — 磷脂 抗氧化剂、乳化剂 适量使用 04.010 322 氯化钾 其他 适量使用 00.008 508 柠檬酸脂肪酸甘油酯 乳化剂 适量使用 10.032 472c 羟丙基二淀粉磷酸酯 增稠剂 适量使用 20.016 1442 乳酸 酸度调节剂 适量使用 01.102 270 乳酸钠 水分保持剂、酸度调节剂、抗氧化剂、膨松剂、增稠剂、稳定剂 适量使用 15.012 325 乳酸脂肪酸甘油酯 乳化剂 适量使用 10.031 472b 乳糖醇(又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇) 甜味剂 适量使用 19.014 966 羧甲基纤维素钠 增稠剂 适量使用 20.003 466 碳酸钙(包括轻质和重质碳酸钙) 面粉处理剂、膨松剂 适量使用 13.006 170i 碳酸钾 酸度调节剂 适量使用 01.301 501i 碳酸钠 酸度调节剂 适量使用 01.302 500i 碳酸氢铵 膨松剂 适量使用 06.002 503 ii 碳酸氢钾 酸度调节剂 适量使用 01.307 501ii 碳酸氢钠 膨松剂、酸度调节剂、稳定剂 适量使用 06.001 500ii 微晶纤维素 抗结剂、增稠剂、稳定剂 适量使用 02.005 460i 辛烯基琥珀酸淀粉钠 乳化剂 适量使用 10.030 1450 D-异抗坏血酸及其钠盐 抗氧化剂 适量使用 04.004,04.018 315,316 5’-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠) 增味剂 适量使用 12.004 635 5’-肌苷酸二钠 增味剂 适量使用 12.003 631 5’-鸟苷酸二钠 增味剂 适量使用 12.002 627 DL-苹果酸钠 酸度调节剂 适量使用 01.309 — L-苹果酸 酸度调节剂 适量使用 01.104 — DL -苹果酸 酸度调节剂 适量使用 01.309 — α-环状糊精 稳定剂、增稠剂 适量使用 18.011 457 γ-环状糊精 稳定剂、增稠剂 适量使用 18.012 458 阿拉伯胶 增稠剂 适量使用 20.008 414 半乳甘露聚糖 其他 适量使用 00.014 — 冰乙酸(又名冰醋酸) 酸度调节剂 适量使用 01.107 260 冰乙酸(低压羰基化法) 酸度调节剂 适量使用 01.112 — 赤藓糖醇4 甜味剂 适量使用 19.018 968 4生产菌株分别为Moniliella pollinis ,Trichosporonides megachiliensis和解脂假丝酵母Candida lipolytica。改性大豆磷脂 乳化剂 适量使用 10.019 — 甘油(又名丙三醇) 水分保持剂、乳化剂 适量使用 15.014 422 高粱红 着色剂 适量使用 08.115 — 谷氨酸钠 增味剂 适量使用 12.001 621 海藻酸钾(又名褐藻酸钾) 增稠剂 适量使用 20.005 402 甲基纤维素 增稠剂 适量使用 20.043 461 结冷胶 增稠剂 适量使用 20.027 418 聚丙烯酸钠 增稠剂 适量使用 20.036 — 磷酸酯双淀粉 增稠剂 适量使用 20.034 1412 罗汉果甜苷 甜味剂 适量使用 19.015 — 酶解大豆磷脂 乳化剂 适量使用 10.040 — 明胶 增稠剂 适量使用 20.002 — 木糖醇 甜味剂 适量使用 19.007 967 柠檬酸 酸度调节剂 适量使用 01.101 330 柠檬酸钾 酸度调节剂 适量使用 01.304 332ii 柠檬酸钠 酸度调节剂、稳定剂 适量使用 01.303 331iii 柠檬酸一钠 酸度调节剂 适量使用 01.306 331i 葡萄糖酸-δ-内酯 稳定和凝固剂 适量使用 18.007 575 葡萄糖酸钠 酸度调节剂 适量使用 01.312 576 羟丙基淀粉 增稠剂、膨松剂、乳化剂、稳定剂 适量使用 20.014 1440 羟丙基甲基纤维素(HPMC) 增稠剂 适量使用 20.028 464 琼脂 增稠剂 适量使用 20.001 406 乳酸钾 水分保持剂 适量使用 15.011 326 酸处理淀粉 增稠剂 适量使用 20.032 1401 天然胡萝卜素 着色剂 适量使用 08.147 — 甜菜红 着色剂 适量使用 08.101 162 氧化淀粉 增稠剂 适量使用 20.030 1404 氧化羟丙基淀粉 增稠剂 适量使用 20.033 — 乙酰化单、双甘油脂肪酸酯 乳化剂 适量使用 10.027 472a 乙酰化二淀粉磷酸酯 增稠剂 适量使用 20.015 1414 乙酰化双淀粉己二酸酯 增稠剂 适量使用 20.031 1422 L-苹果酸钠 酸度调节剂 适量使用
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水产制品
,
农林牧渔
,
1202晚餐-天冷了,来个萝卜鱼汤
太阳每天都生气
,QC
2019-12-17回答
看着就不错
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添加剂和原辅料
,
油脂制品
,
植物脂肪粉和植脂末有有区别吗?
太阳每天都生气
,QC
2019-12-17回答
看供应商提供的资料,产品执行的标准是什么,如果有提供企业标准那就对照一下工艺上有什么区别,其实是一个东西
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仪器分析
,
盐酸清洗雾化器,采样锥
太阳每天都生气
,QC
2019-12-17回答
硝酸属于易制爆品,现在要办理易制爆手续,还有相关试剂仓库,摄像头等要求,可以尝试稀盐酸清洁
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来自话题:
仪器分析
,
SPME针的老化是否需要卸下进样口端柱子
太阳每天都生气
,QC
2019-12-17回答
建议卸下来,以防万一
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来自话题:
仪器分析
,
同一时间总是出现HP-5Ms柱流失峰,怎么解决?
太阳每天都生气
,QC
2019-12-16回答
老化一下柱子吧
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来自话题:
发酵工程
,
流通管理
,
乳品
,
调味品
,
商场里面卖自制酸奶,可以在家发酵好拿进商场销售吗?
太阳每天都生气
,QC
2019-12-16回答
你这个“家”应该指的是公司吧?
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来自话题:
生产管理
,
调味品
,
标签标识
,
产品名称为钙锌软糖,有风险吗
太阳每天都生气
,QC
2019-12-16回答
这个是普通食品吗?反正我们公司要上的话应该不会让过
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来自话题:
肉制品
,
农林牧渔
,
冰冻猪肉能做肉丸吗?
太阳每天都生气
,QC
2019-12-16回答
冰冻猪肉能做肉丸,能
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来自话题:
冷冻技术
,
储运技术
,
有没有食物放冷冻后会变更甜的说法?
太阳每天都生气
,QC
2019-12-15回答
甜味与温度的关系,了解一下。
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来自话题:
农林牧渔
,
什么?两分钟就能泡发黑木耳!
太阳每天都生气
,QC
2019-12-15回答
两分钟真的能行?
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生产管理
,
仪器分析
,
职场生活
,
食品企业什么时候需要第三方出具检测报告?
太阳每天都生气
,QC
2019-12-15回答
现在的第三方检测机构已经多如牛毛了,以前属于政府部门的质检所,药检所都已经政企分离,自负盈亏了,也得拉业务
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来自话题:
添加剂和原辅料
,
粮食制品
,
焙烤食品
,
调味品
,
微生物检测
,
寻找面粉,酵母,面包酱料等供应商
太阳每天都生气
,QC
2019-12-15回答
你是在哪里的?
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来自话题:
杀菌技术
,
调味品
,
农林牧渔
,
微生物检测
,
牛肉汤杀菌
太阳每天都生气
,QC
2019-12-15回答
请问,这种软包装带汤水的肉制品,都有什么杀菌方式?
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来自话题:
生产管理
,
仪器分析
,
职场生活
,
食品企业什么时候需要第三方出具检测报告?
太阳每天都生气
,QC
2019-12-15回答
筹备要不少时间,还要办理各种认证
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来自话题:
其他食品
,
现在的不法商家真是胡来
太阳每天都生气
,QC
2019-12-14回答
可以投诉举报啊。
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其他食品
,
求助做军屯锅魁的师傅和懂面的师傅
太阳每天都生气
,QC
2019-12-13回答
嗯,谢谢指点,还有就是面粉异常的白
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职业:广州诺米品牌管理有限公司 - QC
学校:皖西学院 - 烹饪与营养教育
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