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,食品安全员 2020-01-06回答
需要监管,难道不是全国性统一搞的标准?我们这儿主要是对厨师的监管,农村酒席,一般都是请的那种班子厨师,不是自己做。把厨师监管起来,要办健康证,结合地方上的统计人员,每次摆酒前提前通知声时间地点报备,这个还有系统的,然后执法人员就赶去检查食材情况和现场卫生情况之类。因为酒席很多都是周末,基层所经常周末都没的休息,要赶去核查,我还以为酒席监管是总局统一规划的。。。。
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,食品安全员 2020-01-06回答
从合理的角度来看,里面的小包装是不需有标签信息的,有的因为太小件印上去也麻烦,但消费者如何获取这些小包装的厂家、生产日期、保质期等等信息呢?应该是大的外包装袋与小包装产品不分离,通俗的讲就是放在一起吧
,食品安全员 2020-01-06回答
召唤大神们
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,食品安全员 2020-01-06回答
这要看是哪个区的吧,直接上官网去查
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,食品安全员 2019-12-19回答
梯度再放缓一些试试
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,食品安全员 2019-12-17回答
我还没有看到。呵呵!
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,食品安全员 2019-12-17回答
现在似乎没有限制了,都是市场行为。
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,食品安全员 2019-12-17回答
还有就是,如果样品需要稀释,是不是要与标曲保持一致,也要用淋洗液来稀释?
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,食品安全员 2019-12-17回答
应该一个意思,不同产品里面的成分、比例不一样吧
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,食品安全员 2019-12-17回答
依照14881的要求:应使用无毒、无味、抗腐蚀、不易脱落的材料制作,并应易于清洁和保养。总的来说304不锈钢最适合
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,食品安全员 2019-12-16回答
还有自己行业的相关要求
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,食品安全员 2019-12-16回答
继续努力!
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,食品安全员 2019-12-16回答
和你做水样参比一样
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,食品安全员 2019-12-16回答
做茄子榨,等肉价下降了,蒸五花肉超级好吃
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,食品安全员 2019-12-16回答
建议实验最开始就加。
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,食品安全员 2019-12-15回答
按食品添加剂标准2760使用
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,食品安全员 2019-12-15回答
冰淇淋不化?
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,食品安全员 2019-12-06回答
我们是工程师,只要钱给到位,没有不会的
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,食品安全员 2019-12-06回答
发图上来看看
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,食品安全员 2019-12-05回答
为什么不问厂家?
 
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职业:广州市幸幸之福西饼食品有限公司 - 食品安全员
学校:天津农学院 - 医学营养
地区:NULL
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2018-07-04加入
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