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3分清醒7分醉℃ 食品安全员 + 关注 已关注 私信
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,食品安全员 2019-11-16回答
另加一个问题,是否需要做“《确认、验证、验证结果的评价与分析控制程序》”这个程序,因为对比了下,PRP和OPRP才需要做确认及验证要求,而这个要求是22000里面才有规定的,9000和HACCP好像没有这个规定的条款,不知道我理解对了没
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,食品安全员 2019-11-16回答
确实得警惕
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,食品安全员 2019-11-15回答
PE的气相和waters的液相。老美的东西用习惯了很简洁明了而且没啥毛病皮实耐造。
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,食品安全员 2019-11-15回答
前几天有人统计过 食品安全国家标准产品标准类的
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,食品安全员 2019-11-15回答
是标签标识错误,把保健品标识做成食品标识售卖了。还是没有保健品经营许可,售卖保健品了。这个不一样的,食品安全法都有规定。
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,食品安全员 2019-11-15回答
你究竟要做什么?
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,食品安全员 2019-11-15回答
试试不同品牌的脱脂奶粉!
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,食品安全员 2019-11-14回答
离我们太遥远了。
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,食品安全员 2019-11-14回答
这个不是食品,跟食品不沾边。
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,食品安全员 2019-11-14回答
两个单元
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,食品安全员 2019-11-13回答
观察久置的蜂蜜,发现瓶子底部结出好像糖一样的固体颗粒(结成一片),想问这是正常现象吗?能不能说明蜂蜜是纯还是不纯的表现?
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,食品安全员 2019-11-13回答
够难的了,搞个课题可以.
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,食品安全员 2019-11-13回答
使用味精要特别注意温度,如果烹饪时加热至120℃以上,谷氨酸钠就会发生化学变化,变成焦谷氨酸钠,不仅鲜味减退还有轻微的毒性,所以炒菜、做汤时,味精应在临出锅时放入。 味精的用量要适当,一般不超过千分之五,味精放多了,人吃了后会觉得口干,有酸涩感。由于味精呈碱性,不宜与醋等酸性菜肴混用,以免使酸碱中和。另外,婴儿应少吃味精,因为味精会与人体中锌生成络合物谷氨酸锌,随后溶于水排出体外,造成婴儿缺锌,影响儿童发育。
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,食品安全员 2019-11-13回答
顶一个,大家多多见教啊
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,食品安全员 2019-11-13回答
你可以根据时间顺序写工作总结,也可以根据在工作时间长短分主次写工作总结!
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,食品安全员 2019-11-13回答
150℃温度设置上绝对够的。主要考虑一下方面: 1、恒温时间是否充足,时间太短了杀菌效果也要打折扣的; 2、杀菌效果是否均匀,物料中心是否能够得到有效灭菌; 3、杀菌后的过程是否有污染; 4、所用包装材质透气性如何?是否做过不同透气性包装材质的对比实验?
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,食品安全员 2019-11-13回答
你要说是PC-015我就知道是上海爱普的
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,食品安全员 2019-11-12回答
冬至开盘,涨涨涨
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,食品安全员 2019-11-12回答
不同时操作,难道你还分几次啊?
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,食品安全员 2019-11-12回答
丰盛的晚餐,有食欲,不油腻。
 
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职业:广州市幸幸之福西饼食品有限公司 - 食品安全员
学校:天津农学院 - 医学营养
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2018-07-04加入
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