低聚果糖在婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品作为益生元类物质的来源之一，该类物质在婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品中总量不超过64.5g/kg；但我司生产的饼干婴幼儿配方食品，低聚果糖用量是否要按上要求？

好像是当天当批有效

跟面包差不多了。

关于蛋白饮料中乳饮料单元有三个相关定义，根据蛋白质含量，蛋白质含量在1.0以上的定义为乳饮料或者是发酵型乳饮料，另外一个就是蛋白含量大于0.7的成为乳酸菌饮料！

大麦芽汁一般不是食品成品。如果是中间品，做内控标准。想做成品，就做企标了。

目前还有效。

编制说明、声明等都是固定格式，很好写

薯干酒一般是液态酒。1501

应是单甘酯

选择怎么的乳化稳定剂才能达到目的呢？

贵公司能提供一些样品嘛？

加点乙基麦芽酚试试。多熬一会

比如是农户的产品检测报告，农户身份证，证明，如果没有经营资质。

植脂末又称奶精，是一种由油脂、蛋白质以及其他添加剂组成的多种物质混合物，它的口味近似于牛奶，但成本很低，常被一些商家用来代 替牛奶，用于奶茶、咖啡伴侣、冰激凌等食品中。　研究表明，“植脂末”在生产过程中可能会产生反式脂肪酸，它可以使人体血液中的低密度脂蛋白增加，高密度脂蛋白减少，从而诱发血管硬 化，增加心脏病、脑血管意外的危险。　　此外还有研究认为，青壮年时期饮食习惯不好的人，老年时患阿尔兹海默症(老年痴呆症)的比例更大。反式脂肪酸对可以促进人类记忆力的一种胆固醇 具有抵制作用，长期饮用需要慎重。

用什么灭菌效果好呢

排地！但同请给老板打工的人，排不排地，这个可能前处理工段长说的也不算。。。我同事有一次配料过程中清洗阀忘关了，碱进到巴氏奶仓，领导要求排地了，此同事直接调岗到后端包装去码垛了~

大豆卵磷脂不会与稳定剂发生化学反应导致沉淀使用的PH范围我认为在6.0-7.8之间出现沉淀的原因是因为蛋白吧！

一般都不叫红糖的！

可以从各大饮料公司的配料表下手，看他门怎么用，但是还有很多一部分配料是不列在配料表中的，用量无法帮助，得自己试验调整。

补充此MSDS当年有效