各有各的特点，主要看做事的态度不论是男还是女都可以做得好，事在人为要会和人沟通处理。现场品控就是要善于发现问题来配合生产一线解决问题。

当然热啦，大部分车间都无法装空调的。我们是又吵又热又湿，且我们还没有高温补贴。

平时的内部检查也算是内审了，同样会向出问题的部门或项目开具不合格项，只是一般没有那么正规，但是平时加强回顾才是真正有效的我们公司平时就有QA巡查（质量及食品安全）、5S检查及安全检查，所有发现的问题都会向责任部门要求整改

很专业的一个问题,期待答案

格瓦斯是无菌冷灌装的吧。

我所了解的大企业应该还是比较规范的。

我正在找这方面的资料，谢谢啊:)

我回收我想学习，希望大家多说点

用一点葡聚糖可以改善。

当然属于外来文件啊！除非你把内容写进自己的标准中，就转变成内控文件了噻

这种食品一般菌落和大肠超标的情况比较多，但看这症状挺严重，可能添加其他化学物质，但配料表没体现出来。

卤菜真空包装后，要杀菌。若以简易包装卖鲜货，保质期短，可以沸水杀菌即可，这样即可保鲜又可让卤菜不产生“罐头”味；若要保质期达6个月以上，最好要高压杀菌，0.1MPa 、121度杀菌10分钟，或者分段杀菌，升温10分钟至110度、保温110度8分钟、降温至常温10分钟。

燃气锅炉，夹层锅，占地方可不小。

添加剂和防腐剂在配料中都有标注的

他们的英文缩写都是GMP吧？

其实稍微有点水析也没多大事情，返生才让人头疼

这里是懒人的摇篮！！！！！

国标没有贸易商的认证，但国外的标准（EU、NOP、JAS等）均可以做贸易商的认证，而且贸易商的认证比种植和加工的认证容易，且收费也低些。若有问题，请随时联系！

产品主要是用无核小桃做的，正常的成品应该是显明黄色的，现在的颜色变成土黄色，色泽亮度明显变暗了

香精这东西感觉加热就没有了吧，最好还是用香辛料比较自然，而且口感比较好。