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,食品技术主管 2019-10-05回答
最简单就是用薄层色谱法,就是标准样品难求
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,食品技术主管 2019-10-05回答
就是米酒+生姜? 您说我的方法测出来的酒度数准吗?
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,食品技术主管 2019-10-05回答
用回收率能体现检测整个方法的可靠性;但是由于样品基体很难保持一致,导致回收率不能体现真正的检测能力,这需要检测实践中不断完善.
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,食品技术主管 2019-10-04回答
监管宽松、标准滞后为企业提供罅隙  中国消费者协会专家顾问邱宝昌对记者说,部分国际品牌为了获取更多利益或因违法成本低,降低产品标准或采取违规行为,使自身信誉受到很大损伤,这样做非常不明智。  除了企业自身追逐利益外,监管环境的宽松及标准的相对落后也会为企业提供...
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监管宽松、标准滞后为企业提供罅隙  中国消费者协会专家顾问邱宝昌对记者说,部分国际品牌为了获取更多利益或因违法成本低,降低产品标准或采取违规行为,使自身信誉受到很大损伤,这样做非常不明智。  除了企业自身追逐利益外,监管环境的宽松及标准的相对落后也会为企业提供罅隙。按照《中华人民共和国标准化法实施条例》的规定,相关标准实施后,制订标准的部门应当根据需要适时复审,复审周期一般不超过5年。但邱宝昌表示,有些标准10年都未修订。  事实上,从食品、日化到玩具行业,我国标准屡屡被专家和消费者质疑“滞后”与“混乱”。邱宝昌介绍说,以食品行业为例,我国不同食品标准之间存在相互矛盾、交叉与指标不统一的现象。  “相关部门正在加快标准整顿的步伐。”国家食品质量安全监督检验中心总工程师曹红介绍称,产品更新速度、各方利益角度不同等现实因素都会影响标准的修订,很多时候无法一蹴而就。  也有专家认为,国际品牌在不同国家和地区采取不同标准是很常见的“国际惯例”,关键在于产品是否损害了消费者的安全及权益。  “基于研究强度和科学依据的不同,各国对同一物质是否有害也会作出不同判断。”食品工程博士云无心说,比如中国、美国、东南亚等国家都禁用硼砂,欧洲却并不禁用;欧洲禁用面粉增白剂,美国却允许使用等。(来源:中国经济网
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,食品技术主管 2019-10-04回答
这个资料可以了解一下
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,食品技术主管 2019-10-04回答
肯定有影响啊!最好蒸一下!
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,食品技术主管 2019-10-04回答
食品二氧化硫快速检测仪不知道好用吗?
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,食品技术主管 2019-10-04回答
难度很大的。
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,食品技术主管 2019-10-04回答
旋转蒸发在大批量处理样品上很不方便,我们早就不用了。在对回收率影响不大的情况下,我都是直接电热板蒸发。
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,食品技术主管 2019-10-04回答
粒度的测定1 方法提要 用一套试验筛将糖样品在一定的条件下进行筛选,将各个筛中截留的糖颗粒称重,求 得留在筛网上糖颗粒的百分数对筛孔的关系。2 仪器、设备 2.1 试验筛:筛孔0.28~2.5mm一套,直径200mm。 2.2 震筛机:其振动频率较小,以防止磨损糖晶体。 2.3 天平:精确度为±0.1g。 3 步骤 3.1 取样 样品按四分法进行二次分离,使二次分出的样品能满足筛分检验之用。 3.2 筛分 称取白砂糖样品100g,准确至0.1g。将经过选择并经称重的筛子,按筛孔尺寸由大到 小自上而下叠装好,然后,将样品放入最上层的筛中,用盖盖好,将套筛装于震筛机上,并开动时钟或计时表,振动10min,待震动完全停止后,将筛取下,称出每一个筛子及截留糖样重量,准确到0.1g。 3.3 结果 计算出粒度上下限相对应孔径的两层筛之间所截留的糖样质量百分数,结果以孔径 上下限及其质量百分数表示,计算结果取两位有效位数。 白砂糖国家标准中说的很详细呀!按试验筛:筛孔0.28~2.5mm,标出孔径区间,计算出百分数就可以了,动手做一下吧。
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,食品技术主管 2019-10-04回答
气相色谱_微池电子捕获检测器分析茶叶中杀螟丹的残留
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,食品技术主管 2019-10-03回答
可以去国家食品安全信息中心看看
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,食品技术主管 2019-10-03回答
做农药残留,国产的完全可以满足
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,食品技术主管 2019-10-03回答
我做过,就用乙腈提取就不错。
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,食品技术主管 2019-10-03回答
可以直接倒过去,用溶剂少量多次清洗定量,但问题是试管不作为定量的量器啊。我觉得还是用仪器配制的KD瓶定量好些,也方便
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,食品技术主管 2019-10-03回答
封端可以减少填料的极性,不封端的填料分子中游离的硅羟基可以表现出一定的极性。
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,食品技术主管 2019-10-03回答
从我们做的看,三氯杀螨醇比较稳定,有没有可能是基底的影响?
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,食品技术主管 2019-10-03回答
各位同仁们,请问有谁检测过蔬菜中苯醚甲环唑,苯醚甲环唑有几个峰啊?它在ECD上的响应值怎么那么低?
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,食品技术主管 2019-10-02回答
理论上,不等同~实际上,差不多等同~
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,食品技术主管 2019-10-02回答
(D)HA:A-=1:1
 
简介 更多
职业:谱尼测试集团股份有限公司 - 食品技术主管
学校:烟台大学 - 食品卫生检验
地区:NULL
成就
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获得2人关注
2018-07-04加入
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果蔬制品39个回答
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