次氯酸钠不可以作为加工助剂的，只能做消毒剂

你们的方法可行是可行，但是我们的CIP周期可能有点长一般10天左右，一般洗后几天还好，越到后面越多，我想能不能再生产过程中控制，再说这种粘稠物进入到冷却机过多就会对冷却效果有所减少

这个网上比较多哦！你可以下载一些作为参考哦！

要进超市，没有9001体系认证或22000体系认证，有点难

什么产品也不说，没法帮忙分析。

可以不写。

监控是不是造假？

说起来容易,个人认为标识和记录是很重要.也是不好完成,主要是持续性,每个环节都很重要.标准很好定.

数量不足就是净含量不足了啊，这个就是产品不合格了。

跟上海当地的卫生厅或者质监部门联系下看看呢？

抹茶根据新的标准不属于绿茶吧

内定的事，还有什么规则，你定的就是规则。

一些体系里面的要求吧

各个大虾，我们产品都是美国总部混合好的，是没有辐照的，我这分装而已

个人认为是坚果炒货标准比较合适,经过膨化的坚果

监控计划比较简单啊，首先你划拉划拉看看有哪些有毒有害物质，然后定出监控措施和监控部门，最后让各个部门出计划就行了，你打算自己全干了吗

主管主要是分管一个单元的工作，经理需要把控全局，要有大局观。

夹泡沫有安全隐患，消检能过吗？

以前说是必须有，对病死禽畜进行解剖分析，查找病因，以判断群体是否感染，云云。后来又说不能有，病死禽畜在场内解剖可能致污染扩散，直接焚烧或其他无害化处理。后来又说，俺不做屠宰这块了，不知道了

“同一批次可能有很多个生产日期”：1.这个批次划分有问题，一旦出现召回，就得整批召回；2.建议按照生产日期与班次划分批次并留样。