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浅酌低唱唤浮名 食品研发助理 + 关注 已关注 私信
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,食品研发助理 2019-04-19回答
正常都是CQM,考试主要靠自己。
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,食品研发助理 2019-04-19回答
稍微喝一点就知道了,自来水怎么都去不了那个消毒剂的味道。测硬度的话,一般来讲井水硬度高于自来水!
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,食品研发助理 2019-04-19回答
之前流通的继续流通,生产日期在变更前,不用更改。之后的要更改标签,如果可以,选用加贴覆盖方式。
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,食品研发助理 2019-04-19回答
制定测定方法标准时,曾要求做20个重复样品。
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,食品研发助理 2019-04-18回答
好好学习学习!
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,食品研发助理 2019-04-18回答
实在买不到复合磷酸盐,可以自己买点磷酸盐尝试下复配,自己摸索出来东西总比买别人的,受制于人好
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,食品研发助理 2019-04-18回答
焙烤食品不在A3表中,则适用A2表,小苏打可按生产需要适量添加。
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,食品研发助理 2019-04-17回答
想做国内还是国外的认证?首先确认机构,然后可以给认证机构要最新的资料。
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,食品研发助理 2019-04-17回答
西红柿属于茄科,常规方法很难大规模,长期贮藏。如果需要,可以考虑气调保鲜。条件合适,贮藏2-3个月应该没有问题,关键是成本。番茄价值比较低,国内栽培范围广泛,四季都有,根本没有必要长期贮藏。如果产大于销,可以考虑异地销售,运输成本会低于贮藏成本。
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,食品研发助理 2019-04-17回答
是的,如果有人办过这个证最有说服力了。这个法规我也认为是现行有效。
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,食品研发助理 2019-04-17回答
寻求LS/T 3245-2015 藜麦米 文本??标准那边没有请问谁有 可以供一下嘛
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,食品研发助理 2019-04-17回答
下了,谢谢。还有一个 DB35/504的,也可。
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,食品研发助理 2019-04-17回答
灰分国家标准多少啊?什么问题造成的就改那个标准弄高了修改标准,否则很容易出问题的
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,食品研发助理 2019-04-17回答
其实涉及到感官的东西,你不用太纠结,有人说红,有人说淡,做你自己喜欢的红曲偏红,你可以少用点,至于红栀子。。。我只记得有栀子黄,红栀子酶怎么用过当然你需要颜色褪色时间延长,可以使用护色剂一类的产品,或者做好产品的工艺控制需要探讨可以私信
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,食品研发助理 2019-04-16回答
金丝枣特别小
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,食品研发助理 2019-04-16回答
现在对于乳品稳定剂的生产需要一些相关部门的认证!
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,食品研发助理 2019-04-16回答
很多哦,你想了解哪方面添加剂的,乳化如丹尼斯克,香精iff等
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,食品研发助理 2019-04-16回答
不知道你用小苏打是起什么作用,如果磷酸盐内有酸式磷酸盐,会和小苏打发生反应生成二氧化碳
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,食品研发助理 2019-04-16回答
在首页搜索过吗
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,食品研发助理 2019-04-16回答
当然是用蒸汽,使用成本低,加热均匀。温度适中。不要用导热油。成本太高,也没有意义。
 
简介 更多
职业:长沙火宫殿食品有限公司 - 食品研发助理
学校:上海大学 - 酿酒技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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