首页 回答 问题
提问 通知 消息
二源一次方程! 食品化验员 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品化验员 2019-03-08回答
目前来讲是以良心来区别,如果是没经过脱臭处理的冷榨油,可以能过检测里面的活性成分进行区别,热榨油一般都会经脱色脱臭处理,其活性成分含量会明显偏少。
来自话题:
,食品化验员 2019-03-08回答
我这里可以做标签审核,有意可以联系,正规机构!
来自话题:
,食品化验员 2019-03-08回答
咨询当地监管部门吧,各地略有差别。
来自话题:
,食品化验员 2019-03-08回答
作为营养强化剂添加的,必须标注含量
来自话题:
,食品化验员 2019-03-08回答
我们就是用食用香料。应该可以吧
来自话题:
,食品化验员 2019-03-08回答
按照原料本身的添加比例计算
来自话题:
,食品化验员 2019-03-08回答
馋嘴鸭很假,排烟出来主要是香精的气味,给人一种错觉,满街飘香!其实谗嘴鸭本身除了油炸香以外,别的也没什么。
来自话题:
,食品化验员 2019-03-07回答
在大陸工作幾年最受不了的就是這些亂七八糟的標準食品的發展日新月異,政府相關部門根本來不及制定標準,結果是食品行業被這些標準給束縛了.政府部門應從源頭去管制,即工廠,從工廠設立申請階段就做好管制至於成份內容只要依照添加物標準及符合衛生標準就可以.口味的好壞消費者自己會評價
来自话题:
,食品化验员 2019-03-07回答
红豆粉不是萃取也不是提取,就是个红豆粉,搞得这么炫,是忽悠消费者吗??
来自话题:
,食品化验员 2019-03-07回答
标准菌株保存及使用概述:标准菌株是细菌室室内质控工作必不可少的、重要的生物资源,我室的标准菌株主要来自省临检中心的发放和从卫生部临检中心以及国家菌种保存中心购买所得,为了让标准菌株能够得到合理的应用,特制定以下规定。1.对每批购买的标准菌株要做好登记,包括菌种的菌名、编号、购买时间、保存地点、记录人等2.每次使用标准品都应作好使用记录,包括标准品的名称、编号、使用时间等。3.购买的标准品初次使用时,应大量增殖,然后分装在含10-15%甘油的胰蛋白胨肉汤中,-20℃以下保存。4.新的标准菌株复苏最多不得超过三次,如超过三次将不在视为标准菌株使用。5.标准菌株保存管一经溶化使用后,不得再次冻存。
来自话题:
,食品化验员 2019-03-07回答
那我们现在的标签又要改版了。我觉得单个包装应该不用标那么复杂吧。多个产品混合装怎么标规格啊,比如:一个包装内有4盒A,2盒B。A20克/盒,B30克/盒。怎么标啊
来自话题:
,食品化验员 2019-03-07回答
检验报告不是只对来样负责或者说只对检验的该批次负责吗?
来自话题:
,食品化验员 2019-03-07回答
应该不是布洛芬,或者是配料的时候添加的一些辅料,添加过滑石粉、淀粉,滤布里面有结块
来自话题:
,食品化验员 2019-03-07回答
通常肉类保水剂都是复合磷酸盐,国标好像有限制,但是好像又出了个什么特别说明还是什么,取消了限制
来自话题:
,食品化验员 2019-03-07回答
用香蕉水或者喷码机的清洗剂之类的液体擦拭,擦拭后喷码上原来的批次。老板总不可能报废吧?
来自话题:
,食品化验员 2019-03-07回答
好的明天发您
来自话题:
,食品化验员 2019-03-06回答
在哪个资料有系统的要求介绍?
来自话题:
,食品化验员 2019-03-06回答
主要成份是C、H、O、Na
来自话题:
,食品化验员 2019-03-06回答
如实填写就行了,有问题可以咨询当地质监局。
来自话题:
,食品化验员 2019-03-06回答
谢谢你,那供水系统中纯水需要循环吗?
 
简介 更多
职业:山东十笏园食品有限公司 - 食品化验员
学校:河南师范大学 - 粮油储藏与检测技术
地区:NULL
成就
回答获得14163次赞同
获得5人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 5
擅长
食品加工技术1个回答
干燥技术9个回答
冷冻技术23个回答
粉碎技术1个回答
提取技术1个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示