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二源一次方程! 食品化验员 + 关注 已关注 私信
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,食品化验员 2019-03-12回答
11.甜味料,包括蜂蜜 你可以从这里面找一些去和甜味剂配比,单使用阿斯巴甜和扭甜是无法满足需要的
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,食品化验员 2019-03-12回答
二个同时都要执行最好。
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,食品化验员 2019-03-12回答
是不是遇到霜雪了
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,食品化验员 2019-03-12回答
新的2762已经出来了。
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,食品化验员 2019-03-12回答
估计中国的食品法律和监督部门比全球哪个国家都要多,可是效果呢?有目共赌
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,食品化验员 2019-03-11回答
具体点我有很多植物油脂的
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,食品化验员 2019-03-11回答
最好还是贴上吧,有备无患嘛
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,食品化验员 2019-03-11回答
30%的油,蛋液也少一半,在调动其他的配料
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,食品化验员 2019-03-11回答
不用洗,需要消毒,弄个消毒间,买个臭氧发生器
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,食品化验员 2019-03-11回答
有没有哪位大婶上传下标准文件???谢谢!
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,食品化验员 2019-03-11回答
找一些标准来看。
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,食品化验员 2019-03-11回答
调配型酸奶二次灭菌温度的设定要结合自己产品的生产配方和工艺,保质期的确定首先要有成熟的配方和生产工艺,同时所使用的包装袋质量及灌装机封口质量也很重要!!
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,食品化验员 2019-03-11回答
每次环境卫生检测都是在工作前验证的,我们验证是在每一工序投料前验证,工序完成后验证,前后做的对比.检验人员素质较高,取样是化验室人员在现场同时有品控员和操作人员监控下取的,代表性和化验的操作正确性都不用质疑.后工序取样是在出炉时就赶紧样了,中心温度也够.炉的温控装置查了也没问题.原料肉经解冻后检测原来就是有这么多了.水质没有.请大家出出主意.
,食品化验员 2019-03-11回答
现在看来,上论坛的同行,基本上一致反对强制推行的电子监管,也不知作为不知情的消费者的对此是什么态度
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,食品化验员 2019-03-11回答
地标的要求就是所有的本地企业和销售往本地的企业遵守此标准
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,食品化验员 2019-03-11回答
不开口,这壳也一起吃?
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,食品化验员 2019-03-10回答
直接把玉米皮粉碎的价格怎么样
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,食品化验员 2019-03-10回答
是的,国家的法律多了,真不知道引用哪个好。
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,食品化验员 2019-03-10回答
大豆就是黄豆、黑豆、青大豆等的统称,不存在狭义指黄豆的说法吧?
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,食品化验员 2019-03-10回答
容许添加的产品类别,折算成蔗糖做下对比试验多品样
 
简介 更多
职业:山东十笏园食品有限公司 - 食品化验员
学校:河南师范大学 - 粮油储藏与检测技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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包装技术69个回答
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膨化技术6个回答
 
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