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二源一次方程! 食品化验员 + 关注 已关注 私信
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,食品化验员 2019-02-15回答
不属于食品添加剂
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,食品化验员 2019-02-15回答
权威的规定参见GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写》。
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,食品化验员 2019-02-15回答
你应该买那种成胶性较好的淀粉,咨询一下添加剂公司,他们会介绍给你的
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,食品化验员 2019-02-15回答
明细也可以看的吧,在总局网,就是有时候不及时更新。
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,食品化验员 2019-02-14回答
一般超市里卖都是辣根。芥末是芥子发酵产物,黄黄的,歪果仁喜欢用来抹热狗(正宗)。山葵没吃过。
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,食品化验员 2019-02-14回答
二氧化钛?
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,食品化验员 2019-02-14回答
不知道,反正酒精就是杀不了真菌的
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,食品化验员 2019-02-14回答
工艺发生变化,应该去备案啊,有可能发生食品安全问题啊!!
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,食品化验员 2019-02-13回答
复配要注意法规限制喔,相同色泽着色剂、防腐剂、抗氧化剂等在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。
,食品化验员 2019-02-13回答
国家故意把奶粉事件搞大,以便淡化电子监管码事件!大家千万别上当!
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,食品化验员 2019-02-13回答
超市直接买
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,食品化验员 2019-02-12回答
野兽老师说的 微生物实验室规范,请问,是什么标准呀?
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,食品化验员 2019-02-12回答
看你的加工工艺了,如果需要精炼还要满足后续的精炼要求,需要设备和场地。刚做过花生油的企业。是半精练的。
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,食品化验员 2019-02-12回答
鸡排\鱼排表面沾的一层面包糠,在经过油炸之后自然就变金黄了.
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,食品化验员 2019-02-12回答
俺们用的是臭氧和甲醛
,食品化验员 2019-02-12回答
哈哈,是不是违规添加的淀粉涉及的企业太多,为了维稳就算啦
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,食品化验员 2019-02-12回答
吐温80 ,亦称聚山梨醋80(POLYSORBATE80)性状为淡黄色至橙黄色的粘稠液体;微有特臭,味微苦略涩,是水溶性的乳化剂。 司盘-80( Span-80 )供配制油包水乳剂用,不溶于水
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,食品化验员 2019-02-12回答
没听过,多找找吧,阿里巴巴!
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,食品化验员 2019-02-12回答
我们在本月20号要进行HACCP外审了,我也 是新人
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,食品化验员 2019-02-12回答
菊苣是多聚物用酶等物质水解得到小分子的低聚果糖。蔗糖有一分子的果糖和一分子的葡萄糖,需要通过聚合得到低聚果糖,不知道具体的反应。但个人觉得菊苣来源的更加天然些!
 
简介 更多
职业:山东十笏园食品有限公司 - 食品化验员
学校:河南师范大学 - 粮油储藏与检测技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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