这个是室间比对啊，得各个实验室结果出来后才能计算

包子种类繁多。

做什么都要有基础，低于平均水平的事儿要倍加努力，何况是白手起家

看了这么多关于食品的讨论,越来越对食品行业的工作失去信心

鲍鱼成品的F值是多少？怎么查询？ 啊，感激不尽

1、审核双方的资质、对方的加工条件2、咨询生产商方的食药监局的办事程序和提交资料（在网站上也有，但是网站可能更新不及时，最好电话确认）3、按规定填写申请表，准备相关资料；4、在生产方的食药监局先备，后在销售方的食药监局备；5、及时跟进。

能整合最好

楼上的很专业啊，厉害，谢谢了

男的少有不抽不喝的

何为最小的销售单元，还是有不少人在争议，其实把销售单元与生产单元的定义弄明白，就不言而喻了。我的理解就是：销售单元就是消费者买到的最终包装形式，举例消费者从超市买了一袋600g的黑芝麻糊，那么黑芝麻糊一袋里头又有12小袋，600g的外包装就是销售单元，因为这也是一种契约，生产厂家与消费者约定一次性购买的一大袋600克的黑芝麻糊，而里头分成小袋只是便于消费者更方便食用，消费者是不可以把包装拆开就买里头的小袋，注意销售单元的销售两字，而里头的小袋是根据产品的属性做成小袋那就是生产单元。以此论外包装有完全的标签内容就符合规定，里头的小袋无需再有完整标签内容。

当地的小作坊管理办法允许你这么做吗？要是知道这么做的，即使不涨袋，也不敢吃啊。

顶，你！ 这就要看你的具体产品了，还有，你辅料的用量占的比例了。 比如你是生产挂面的，你的面粉（举例，辅料所占你产品的百分比）保质期还有两个月了，而你的挂面保质期却是一年，那你还敢吃么？

一定要漂白吗？

你们是保健品生产吗？

应该是都有在年检的，要不等到要开户或者银行需要的时候才去办就比较麻烦，又得罚款

回头我也试一试

一般情况下一个批次最多在同一种原料上会用两个批次的原料，可以在生产记录表上标注上，如果一个批次在一次生产的一个原料上面用几个批次的原料说明采购的时候有问题，或者应该考虑换供应商了。

保藏剂、抑菌剂不是规范的名称，只是一种通俗的说法。防腐剂一般从微生物角度来讲，抗氧化剂从化学变化的角度讲，防止氧气或氧化性物质与产品中的成分反应造成的劣变，如脂肪氧化，褐变等。找本食品加工原理或者添加剂知识的书系统看一下吧。

不能??过于夸大??虚假宣传

我就是厂家的，主要用的是奥尔良风味的腌制料，每家用的不一样