无硫淮山的? 这是什么玩意

　称干重法：　　可用离心或过滤法测定。一般干重为湿重的10-20%。在离心法中，将一定体积待测培养液倒入离心管中，设定一定的离心时间和转速，进行离心，并用清水离心洗涤1-5次，进行干燥。干燥可用烘箱在105℃或100℃下烘干，或采用红外线烘干，也可在80℃或40℃下真空干燥，干燥后称重。如用过滤法，丝状真菌可用滤纸过滤，细菌可用醋酸纤维膜等滤膜过滤，过滤后用少量水洗涤，在40℃下进行真空干燥。称干重发法较为烦琐，通常获取的微生物产品为菌体时，常采用这种方法，如活性干酵母（activity? dry? yeast, ADY）,一些以微生物菌体为活性物质的饲料和肥料。　　比浊法：　　微生物的生长引起培养物混浊度的增高。通过紫外分光光度计测定一定波长下的吸光值，判断微生物的生长状况。对某一培养物内的菌体生长作定时跟踪时，可采用一种特制的有侧臂的三角烧瓶。将侧臂插入光电比色计的比色座孔中，即可随时测定其生长情况，而不必取菌液。该法主要用于发酵工业菌体生长监测。如我所使用UNICO公司的紫外-可见分光光度计，在波长600nm 处用比色管定时测定发酵液的吸光光度值OD600，以此监控E.Coli的生长及诱导时间。　　菌丝长度测量法：　　对于丝状真菌和一些放线菌，可以在培养基上测定一定时间内菌丝生长的长度，或是利用一只一端开口并带有刻度的细玻璃管，到入合适的培养基，卧放，在开口的一端接种微生物，一段时间后记录其菌丝生长长度，借此衡量丝状微生物的生长。　　血球计数板法:　　血球计数板是一种有特别结构刻度和厚度的厚玻璃片，玻片上有四条沟和两条嵴，中央有一短横沟和两个平台，两嵴的表比两平台的表面高0.1 mm，每个平台上刻有不同规格的格网，中央0.1 mm2面积上刻有400个小方格。通过油镜观察，统计一定大格内微生物的数量，即可算出1毫升菌液中所含的菌体数。这种方法简便，直观，快捷，但只适宜于单细胞状态的微生物或丝状微生物所产生的孢子进行计数，并且所得结果是包括死细胞在内的总菌数。　　染色计数法：　　为了弥补一些微生物在油镜下不易观察计数，而直接用血球计数板法又无法区分死细胞和活细胞的不足，人们发明了染色计数法。借助不同的染料对菌体进行适当的染色，可以更方便的在显微镜下进行活菌计数。如酵母活细胞计数可用美蓝染色液，染色后在显微镜下观察，活细胞为无色，而死细胞为蓝色。

石墨炉可以满足大部分要求，砷、汞原子荧光可以满足

有些样品的消解，尝试不同消解，消解完还显稍黄色，也是正常的。

前处理有个方法对比报告，微波消解、湿法、干法的对比

这个是仁者见仁智者见智的事情，当然任何事情都有个量，有些剧毒的还可以治病呢，只要用得得当也无所谓了！

对，按照标准方法进行

酸腐蚀很严重啊！这个很正常

根据不同的微波消解仪，加酸最低量有限制，我们最少加酸不能少8mL，一般加8mL硝酸，几滴双氧水即可，赶酸用配套的赶酸装置还是很容易的

我们实验室温湿度计还可以，具体品牌明天上班去看看

海产品中的汞很容易超标

青菜炒时一放醋,马上变黄也不好吃.做汤最明显.

VB1是水溶性的，怎么不溶呢？请问是什么里面的VB1？还是纯品？

肉制品保鲜剂：是一种针对肉制品的专用型复合保鲜剂，降低灭菌温度，减少灭菌时间,增加肉制品的光泽度.能有效杀死或抑制肉制品中各种有害微生物，如对细菌、大肠杆菌、革兰氏阴性菌、特菌、霉菌、青霉菌、黑曲霉菌等都有较强的抑制作用，延长保质期.熟肉制品的不合格项目主要是菌落总数、大肠菌群、李氏杆菌、亚硝酸盐、酸价、过氧化值、山梨酸、苯甲酸严重。添加量0.1-0.3%，使用方法见说明书。与赛尔福牌香肠、罐头、肉丸等肉制品改良剂、增筋剂之间不起反应。肉制品常用添加剂：亚硝酸盐0.015%；山梨酸0.1%-0.2%，硝酸盐0.05%，葡萄糖酸-δ-内酯0.1%-0.2%，抗坏血酸0.025%-0.05%，乳酸链球菌素0.1%。苯甲酸和山梨酸是化学合成的防腐剂，对霉菌和酵母菌的繁殖具有一定的抑制作用，但摄入过量对人体健康不利。《食品添加剂使用卫生标准》中规定，肉类制品可以添加最大限量为75mg/kg的山梨酸或山梨酸钾作为防腐剂，但不得使用苯甲酸或苯甲酸钠作为防腐剂。乳酸链球菌素（Nisin）是乳酸乳球菌产生的一种细菌素，作为一种天然、高效的新型食品防腐剂，已被许多国家广泛使用于多种食品的防腐保鲜。Nisin对G＋菌如梭菌、芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌等有强力抑制作用；但对G－菌如大肠杆菌、沙门氏菌等无抑制作用，其最大为0.1%。

再试试吧

柠檬酸及其钠盐，钾盐使用较广泛，不局限于婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助食品中。

甜蜜素经过低温衍生生成亚硝酸酯，但其不稳定，会逐渐分解为环己醇。

中国人缺的不是立法或下文，关键是缺乏执行力

另外去除酸味很简单，加碱中和就好了，但是这个解决不了根本问题根本问题是乳酸菌，如果乳酸菌的额火星得不到抑制，那么你放置过程中肯定要出问题抑制的办法有很多种，其一，加点醋将你的产品ph调整到4.2以下，然后加防腐剂，巴氏杀菌，就ok了，可以保证稳定

TTC法已经被淘汰了吗？部是说那是国标法吗？TTC法可以用什么细菌做？