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,食品检验员 2019-05-12回答
腌菜时硬化度不够,脱盐太快,脱盐水质卫生差,从这几点分析分析
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,食品检验员 2019-05-12回答
浸泡--清洗--水煮--浸泡--挑选--水煮--剁馅----加入肉类(素馅不加)、食用油、调料、食盐。
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,食品检验员 2019-05-12回答
热水把酸提取出来了
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,食品检验员 2019-05-12回答
这个有效数字是不是多了
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,食品检验员 2019-05-12回答
以前不懂,看贴总是不回,一直没提升等级和增加经验;现在我明白了,反正回贴可以升级,也可以赚经验,而升级又需要经验,我就把这句话复制下来,遇贴就回,捞经验就闪
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,食品检验员 2019-05-10回答
如何理解“体系更新的评价结果,顾客沟通情况,外部审核或检验”谢谢
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,食品检验员 2019-05-10回答
增加过滤网,液态用金属探测没有见过
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,食品检验员 2019-05-10回答
就是那个杯口的环大一些,到时装的时候多一些,用的卷膜宽一些而已,这些都是配套出售的
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,食品检验员 2019-05-10回答
合规的抗冻融的变性淀粉、保湿剂都可以添加,试一下效果。
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,食品检验员 2019-05-10回答
查查相关的规范要求,应该是《出口原料性腌渍菜生产企业卫生注册规范》
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,食品检验员 2019-05-10回答
看看本站标准中心有没?
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,食品检验员 2019-05-10回答
时间这一块好像也有比较大的差别吧!
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,食品检验员 2019-05-10回答
也算“榜”上有名了
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,食品检验员 2019-05-10回答
很感谢,我问了设计单位,说是不涉及易燃易爆的气体可以设置气瓶柜,也不用通风
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,食品检验员 2019-05-10回答
你可以把不能变硬的产品拿到温度低一点的地方(例如冰箱)放几个小时,如果能凝固说明是因为温度的影响了。
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,食品检验员 2019-05-10回答
我体检时就加了色盲项目,写在体检报告里
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,食品检验员 2019-05-10回答
应该算是不合格品!大多数原料、包材出厂时都是合格的 在运输途中没有重视运输方式就造成损坏 不能用的情况,应该和供应商协商解决存在的问题
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,食品检验员 2019-05-10回答
3#楼的,能不能发出来,给我们看看。我们现在也没有新版的。
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,食品检验员 2019-05-09回答
前段工序基本和生产水果清汁类似吧,超滤后接种醋酸菌,发酵,发酵完成,冷却,过滤,调配,无菌冷罐装,成品。大概是这样一个过程。
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,食品检验员 2019-05-09回答
即便设备不同,产品相似,其关键限值的设定应该也是相类的
 
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职业:普维食品发展(上海)有限公司 - 食品检验员
学校:吉林工学院 - 食品科学与工程
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