原因有：1、糖的敖制火候没有掌握好。2、是否饴糖量加够。3、糖浆和坯条的比例问题

可以直接填写入库单与出库单。

评审员应该在碰头会上先把问题说明白，然后才有书面报告吧，当时在会上听明白了吗？一头雾水，直接联系评审员吧。

复制以前的标准,就行!

学习大家的讨论了。

有国标看国标，没国标可以参考国外标准，剩下就是参考良心了

这个不是必须的。

很多基本涉及卫生类的标准，都说明这一点

蛋白变性：蛋白的变性可以从不同方面理解，产品的要求和消化吸收。1.加工过程的特性和志品的感观、适应性2.蛋白在人身的吸收要变性（进入胃：胃PH:1.8)利于转化吸收。

你要是改用金箔包装看谁还要求去皮

理由还是比较明确的，但是并不是那么好处理呀~~~

需要购买，如果是自己做，条码中心的人说不标准，实际上买的胶片一次也没有用过。

只是麦芽糖浆加热熬煮的话，可以用小锅小灶，用多少熬多少，不用一直加热。或者购买用电加热导热油的煮糖机，可以自动控温的。温度115度左右没错。

可以买臭氧机试试。

內審員的資格要去上相關的課程才能取得

还有其他的资料吗？

愿意试一下吗？我可以给你寄一些样品！

晕上吊的，怀胎的，是什么简称，有谁知道？

当然是L-乳酸钙普通乳酸钙的质量太不稳定了

主管，应该如何控制下属的工作呢？