内销吧 悲剧的中国人 0。0

这个感觉是河南产的辣条

柠檬黄+亮蓝

药品生产企业的资质，合格供应商管理文件

应该按照5009.56的方法

固体饮料增稠要考虑溶解性能，更何况是蛋白饮料。CMC那么高粘度，怎么分散？

请问一般蛋卷使用的乳化剂是单甘脂好还是卵磷脂好呢？

我觉得，要做好，要做好三关第一关是检测关，按照现在的体制，产品继续要定期送样去质检第二关是过程管理，这一关，基本在中国的大部分企业当中，都是缺乏这个机制，哪怕是有这个机制，也是缺乏有效的监督的，应该强制进行GMP,HACCP,ISO这些的认证，通过不了认证的企业，要有计划地慢慢淘汰。认证机构应该由独立的第三方机构去做，假如通过了认证，但是出了问题，认证企业要负等同于企业的责任；第三关，原料关。 这个是食品问题出现的主要原因。其实现在中国的食品问题，说到底就是原料关把得不够严格该，在生产过程中把东西生产坏了的案例并不多。最应该加强的就是进加工厂之前的原料管理。第三方的检测企业，高校，假如能承担起，对国内所有流通的原材料，会出什么问题，定期给出预警信号的话，然后大家根据这些预警信号，慢慢调整进原料的习惯，那么逼使原料商慢慢转型，转向更优质的工艺和生产出更优质的原料，那么食品问题慢慢就不会那么大了

国家卫生部才有这权限。

调味品分液体、半固态、固态、调味油，不知你们是哪种，不同调味品保质期不同。我一个的客户的保质期是这样定的：酱式产品保质期3个月；粉式产品6个月；颗粒式产品12个月。可以参考一下。你也可以到超市看看同样的产品别的公司是怎么定的。

反正我们还没贴看各地检查部门怎么查

个人认为，从产品使用上说，是可以代替的。但不知道相关部门允不允许这么做。

不行，要不就不叫地方标准了，跨区域可以参考地方标准编制企业标准

我个人建议你去做学徒，因为地理位置好，食品厂太偏远。你一边干一边学，将来都可以自己开面包店。一般一个熟练面包工月薪2000--3000，比食品厂化验员工资高。

是的，电话是不能接通的，要不大家都打，岂不乱了

哪个部门要罚你们款啊？看你们的公关能力咯，

不合理，但是合法

干料拌制，尽量少用水或者不用水，拌完了还会杀出一部分水。不影响产品感官的话就都包装了，影响的话就控一控。

我们生产豆基奶粉正在用，含量90%，能否介绍一下工艺呢！如果确认杀菌没问题的话，大肠污染都是后期污染，还是环境、设备、人员、工器具等方面的消毒不彻底所致。

玉米皮中含有淀粉和蛋白质，它们将膳食纤维包在里面，处理后才能得到高品质的膳食纤维。玉米皮的具体价格可以询问淀粉糖生产企业，如西王、鲁洲、保龄宝等。