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时间总是嘲笑 电商运营岗 + 关注 已关注 私信
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,电商运营岗 2019-03-31回答
这个哪里有标准啊。。食品保质期一般都是自己验证的。一般PET或者利乐包的9-12个月,铁罐、铝罐的24个月。
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,电商运营岗 2019-03-31回答
呋喃酮可以耐高温到120度,
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,电商运营岗 2019-03-31回答
耐心等着吧
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,电商运营岗 2019-03-30回答
魔鬼辣椒是辣死人的那种辣椒?
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,电商运营岗 2019-03-30回答
变了啊强制变推荐了
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,电商运营岗 2019-03-30回答
在台灣與日本的便利商店中賣的飯糰裡的白米,在攝氏18度C的情況下可以保持2-3天依舊有彈性不會太硬至於要放什麼則是商業機密~~
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,电商运营岗 2019-03-30回答
净含量不达标啊
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,电商运营岗 2019-03-30回答
那就应该是有问题了,联系生产厂家找找原因吧。
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,电商运营岗 2019-03-30回答
拍个照片来看看吧,液态油?你说的是蛋糕油吧。
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,电商运营岗 2019-03-29回答
1、更换面粉试试2、不行添加些馒头伴侣3、如果还不行,是工艺问题,逐一排查,如醒发是否过度,打面时间过长,是否水滴及起锅时温差大等
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,电商运营岗 2019-03-29回答
你们是执行什么标准?20977?应该属于糕点吧。属于糕点就差2764的糕点添加色素咯
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,电商运营岗 2019-03-29回答
香茅草、排草
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,电商运营岗 2019-03-29回答
确实有些产品是需要企业制定审查细则,但是作为主食:包子、馒头需要企业自定,有点想不通。附件是江苏FDA的发文,里面说的不够细,到官网上也看不到链接。
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,电商运营岗 2019-03-29回答
大豆卵磷脂还是保健食品呢,,算添加剂?没意义吧:)
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,电商运营岗 2019-03-29回答
这个真不好说。没测过,我们使用量是按原料的2%添加的
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,电商运营岗 2019-03-29回答
原果胶的韧性保持靠的是是钙
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,电商运营岗 2019-03-29回答
碳酸盐的PH很高,肉制品中不需要那么高PH,一般肉制品的复配产品都不加。
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,电商运营岗 2019-03-29回答
难道是糖熏
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,电商运营岗 2019-03-29回答
这个不是使用农产品,是食用植物油了。但是达不到最低产品标准只能算毛油,也就是不合格品了,电商这方面的管理不懂
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,电商运营岗 2019-03-29回答
五香酱牛肉配方:20kg肉,水50kg,黄豆酱5kg,花椒400g,小茴100g,砂仁10g,丁香5g,糖300g,盐2kg,辣椒40g,味精500g,YEFB02 200g,TB01牛膏 200g,复合防腐剂100g,生姜 500g。 这是卤料做卤水用的。牛肉处理时腌制一下,卤料注意泡一个小时,做完产品也要泡两个小时,产品效果不错。
 
简介 更多
职业:上海富友金融服务集团股份有限公司 - 电商运营岗
学校:郑州工程学院 - 食品营养与检测
地区:NULL
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2018-07-04加入
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发酵工程9个回答
混合技术4个回答
干燥技术10个回答
食品法规4个回答
包装技术54个回答
 
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