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忘了你,忘了全世界 食品检验员 + 关注 已关注 私信
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,食品检验员 2019-03-08回答
我想有一种可能就是:工艺路线的不同不同的工艺路线中,采用的原辅材料不一样,由此也就造成了最终产品所带有的杂质类型不一样。比如说有机锡作为催化剂的,成品中可能含有一些重金属,口感自然也就带有一些金属味或者苦味;采用乙醇或者乙醚结晶的残留物可能就带有这些有机溶剂的异味;还有一种可能就是纯度不够,还带有一些中间体……当然原因是复杂的,也很难确定是那些物质导致的异味。推荐:在购买的时候询问产品的纯度,最好能精确到小数点后2位数。此外还要询问其他类别的检测数据,比如灰化残留、甲醇含量、重金属含量、旋光值等,通过这些数据以及对提供数据的厂家的询问判断产品的质量优劣以及厂家是否专业。
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,食品检验员 2019-03-08回答
应该是要委托加工备案吧
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,食品检验员 2019-03-08回答
想想看,如果原料产地在美国,你可以采用美国的标准吗?
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,食品检验员 2019-03-08回答
应该可以,没有讲不可以,打擦边球吧
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,食品检验员 2019-03-08回答
没有标签也不行啊。
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,食品检验员 2019-03-08回答
直接测水活度,就可以知道保质期了。简单方便。
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,食品检验员 2019-03-08回答
卫计委系统的网站吧,他们有这么责任和义务。但是。。。。。
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,食品检验员 2019-03-08回答
我是学国际贸易的以前接触过一点这方面的东西。象茶叶这种东西,出口只要FDA的注册号就可以了。检测标准似乎没有。一般来说,美国的进口准入相对其他国家来说是比较严格的,所以只要取得美国美国进口此类物品需要的资料就可以走遍全球了。
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,食品检验员 2019-03-07回答
有权任性,监管部门说了算。
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,食品检验员 2019-03-07回答
烘烤温度如此低的饼干生产真的没见过!能否详细说说,饼干变裂一般有两种原因[1]冷却速度[2]配方中的配此!
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,食品检验员 2019-03-07回答
铁铲铲,气管吹,水冲洗,一般就这几个方法了,除非过渡网不是网状的而是帆布的。偶也等待更完美的答案。
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,食品检验员 2019-03-07回答
用作废标准生产,就是无标准了 ,这个是大的错误了
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,食品检验员 2019-03-07回答
把人都彻底搞蒙了
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,食品检验员 2019-03-07回答
说三遍:过敏原过敏原过敏原。
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,食品检验员 2019-03-07回答
用丙酮做抽出剂,因丙酮的沸点56.5℃,比重0.79-0.795,经加热会挥发,所以残留量应该不是问题吧?
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,食品检验员 2019-03-07回答
一个问题,不干胶贴在内包装的表面,增加了包装内食品被污染的风险;且信息也被外包装挡住。
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,食品检验员 2019-03-07回答
我想用国标中的二氧化硫标准溶液配制方法,配好后用蒸馏法测试做回收率的~~~不能反应的话不就不能用啦
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,食品检验员 2019-03-07回答
肯定要标的
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,食品检验员 2019-03-07回答
标签应该不全算广告。因为标签是产品的信息,信息不一定全部都是广告。
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,食品检验员 2019-03-07回答
鱼丸中不一定好用
 
简介 更多
职业:上海心中甜农业发展有限公司 - 食品检验员
学校:南京经济学院 - 食品药品监督管理
地区:NULL
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2018-07-04加入
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