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加点水分保持剂试试。
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以前做水果罐头要D异抗坏血酸钠,效果挺好的。就是价格比较高,若出口还行。内销的话用别的,试试焦亚硫酸钠
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熬制时加其他东西木有
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你可以用一下酱肉护色剂
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可以用,但是要适量啊
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谢谢懒懒了,我找到了,忙下载呢
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现在网上找一个基础配方,再改进一下
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是做食品的,但是单纯的香精达不到我的要求,我需要从洋葱萃取的浓缩物,超临界萃取的最好。,哪位知道,提供下信息·。谢谢
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这是新疆的地标,网友很少上传,可以到当地标准化部门找。
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面制品吧?
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维生素E在很多食品原料里都含有,不一定需要添加才含有。
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你是想开发香菇精膏还是已经有了配方只是不知道怎么做?
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冷库腌制,温度别超过10度,产品裹糠后速冻或者油炸!
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84消毒液是指??
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光线肯定会影响人的视觉辨别能力,从而引起对产品颜色的判断差异.
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问供方,看标签
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找个类似的国标,再加上所写品类的特点参数,综合写吧。
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不杀菌很难吧。
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汤里到底有没有鸡?
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蛋壳会没光泽