既然是原材料验收标准，可以参看产成品的标准，然后进行风险评估，比如产成品标准是0.2PPM的，那如果花生仁的在产成品的比例是一半的话，可以标准定在0.4PPM，以次类推，另外，如果你标准定的太低，可能你的供应商达不到要求的，或者你按照豆类的标准楼上的同行说的没错0.2PPM的铅，和0.15PPM的砷，这个标准的话无公害食品标准一样通的过！！

标签部合格也会判定产品不合格的，会影响取证。

海底捞的工作人员应该知道这方面

这个自个对着28050算算就知道啦。

流水线生产。

就看是否添加了调理料，加了就是

GB 19300-2014 食品安全国家标准 坚果与籽类食品本标准现在已经没有卫生标准了，已经被食品安全标准所替代了。

一边收购一边买，多好啊！干嘛还要储存起来？

没有什么好法子，就是人工来控制，前面控制强过后面控制，所以从打毛开始，就加强控制，能在前面处理的不要再后面处理。能在蒸鸡上去掉的，不等到分割，能在整个部位上处理的，不要剔骨后处理，能整块肉处理的，不要等到切块处理。当然，每一步都要检查。其次是注意工器具也人员的交叉污染，不要去除以后又沾带上。这是一项细致的工作。

过期产品不能使用，哈哈。

期待红曲黄的国标快点出台哟。【关注健康，关注食品安全】

我也搞不明白具体什么区别

真空包装是为了保质~不是区别农产品与非农产品的依据。。这点食药局的人观点是错误的·~现在基层都市场管理局了~三合一后·很多执法人员对于食品的概念也是很模糊的~所以多看点信女 品法·~答案都在里面~

找到了，关键字搜索不对，应该搜索果蔬汁就搜索到了

或者加点明胶

有果肉含量的指标

如果果粉是用果浆喷雾干燥制出的而你的浓缩果汁是清汁的话，澄清角度说果粉效果肯定差，果粉有不溶解于水的物质存在！

果汁饮料生产技术延长保质

很多植物检疫项目是针对进出口而言的，你具体是指哪些项目啊？

我说一下个人观点第一 国内商业化没有主要使用结冷胶做胶凝剂的，成本高且太脆第二 物料加入顺序，柠檬酸钠是螯合剂，氯化钙是促凝剂，加入顺序应该是先加柠檬酸钠，再加氯化钙。还有不理解为什么没有酸，你做果冻不考虑糖酸比吗？