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冷色的夏季、 食品检验员 + 关注 已关注 私信
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,食品检验员 2022-05-26回答
在希腊,制作米饭的一个标志性的风格是用一种独特的地中海风味的肉馅。这意味着米饭通常用橄榄油炒,然后用有切碎或切碎的蔬菜(如洋葱、胡萝卜、大蒜和菠菜)烹调。赋予希腊米饭独特风味的原料包括新鲜罗勒,切片坚果,柠檬汁,甚至大块的菲塔奶酪。 地中海厨师通常会用美味的希...
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在希腊,制作米饭的一个标志性的风格是用一种独特的地中海风味的肉馅。这意味着米饭通常用橄榄油炒,然后用有切碎或切碎的蔬菜(如洋葱、胡萝卜、大蒜和菠菜)烹调。赋予希腊米饭独特风味的原料包括新鲜罗勒,切片坚果,柠檬汁,甚至大块的菲塔奶酪。
地中海厨师通常会用美味的希腊米饭搭配烤羊排和其他肉类。
希腊米饭通常是先把切碎的洋葱和蒜末放在平底锅里用中火烤焦糖。一旦洋葱快吃完了,就加入其他蔬菜,如切成丁或薄片的胡萝卜和整片菠菜叶。后,加入由鸡肉、猪肉、羊肉甚至蔬菜制成的煮沸汤米饭所需的液体。在煮沸后,将适量的米饭加入大约半个柠檬的汁中。
希腊米饭通常是这样的与香料烤鸡一起食用。
有时,希腊米饭会在炉顶上完成。在平底锅上盖上盖子,降低温度,直到米饭变软,液体被吸收,大约需要20分钟或更长时间,根据制造商的说明,其他人只需在平底锅里准备蔬菜,然后在上菜前加入煮熟的白米。另一种方法是厨师将煮沸的汤倒入炒好的蔬菜中,加入米饭和柠檬汁,然后用砂锅盘在烤箱里煮米饭一种食谱是用温度设置为375°F(约190°C)的炉子加热40分钟,使米饭变得嫩滑并充满香味。
希腊米饭可以用柠檬汁和薄荷制成。
新鲜的香草可以在后的搅拌过程中加入到希腊米饭中,尽管在烹饪过程的开始阶段应该加入盐和胡椒粉。希腊米饭的辅助药草是切碎的罗勒、欧芹和薄荷。其他人喜欢在炒制期间在蔬菜中加入杏仁片或松子等坚果。这样可以为添加风味。另一种常见的配菜是费塔奶酪,通常只是在后一步碾碎在米饭上。
菠菜经常加入希腊米饭中。
搭配烤或烤的猪肉或羊肉串。虽然通常是热的,但冷的也不稀奇。也许华丽、费时的希腊米饭叫做gamopílafo,意思是"结婚肉饭"。据说每一粒米饭都象征着订婚者对幸福的每一个愿望,这种米饭和负责储备的肉放在一起,把整个盘子绑在一起。
生米。
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,食品检验员 2022-05-07回答
本标准适用凹版印刷工艺生产的塑料薄膜及复合印刷品。

  技术要求:

  1.成品整洁,无明显脏污、残缺、刀丝。

  2.文字印刷清晰完整,5号字以下不误字意。

  3.边迹边缘光洁。

  4.网纹清晰均匀,无明显变形和残缺。

  5.套印的极限偏差:(主要部位)实地印刷≤0.5mm网纹印刷≤0.3mm;(次要部位)实地印刷≤0.8mm网纹印刷≤0.6mm

  6.同色密度偏差≤0.06mm

  7.墨层光洁度≥35%

  8.墨层耐耐磨性≥95%

  9.条码部分尺寸应符合标准规定要求。

  10.条码符号必须符合反射率及PCS值要求。
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,食品检验员 2022-05-05回答
蛋黄酱是一种由酸和蛋白质的乳液制成的调味品,特别是醋(或柠檬汁)和蛋黄。虽然蛋黄酱通常被称为调味品,但它真正的目的是"装饰"三明治,而不是叶沙拉。这不同于通常由醋混合而成的标准沙拉酱还有橄榄油或植物油。然而,蛋黄酱也可以添加到其他种类的沙拉中,以增加奶油的味道...
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蛋黄酱是一种由酸和蛋白质的乳液制成的调味品,特别是醋(或柠檬汁)和蛋黄。虽然蛋黄酱通常被称为调味品,但它真正的目的是"装饰"三明治,而不是叶沙拉。这不同于通常由醋混合而成的标准沙拉酱还有橄榄油或植物油。然而,蛋黄酱也可以添加到其他种类的沙拉中,以增加奶油的味道,比如用金枪鱼、螃蟹或意大利面做成的沙拉。
蛋黄酱。
事实上,蛋黄酱是由两种通常不能很好地混合在一起的原料制成的乳状液。制造乳状液,也称为胶体,需要两个步骤。首先,在稳定混合的同时,一种成分必须逐渐加入另一种成分。其次,需要乳化剂的存在。如果是蛋黄酱,乳化剂来自蛋黄中的卵磷脂。
一勺蛋黄酱。
蛋黄酱是18世纪李塞留公爵手下一位厨师的烹饪杰作。这位厨师准备了一场特别的盛宴,庆祝公爵在马洪港战胜了英国。其中一道菜是用奶油和鸡蛋做的。然而,当发现奶油供应不足时,厨师改用橄榄油。结果,为了纪念公爵成功的军事行动,这道菜被命名为Mahonnaise,终被现代熟食爱好者称为蛋黄酱(mayo)
鸡蛋,蛋黄酱用于制作蛋黄酱。
蛋黄酱是以商业规模生产的,在任何杂货店都能买到然而,许多厨师更喜欢自制蛋黄酱的新鲜口感和质地。从零开始制作蛋黄酱需要一点练习,因为让混合物完全乳化是很困难的。然而,使用搅拌机或食品加工机使这项工作变得容易得多。需要注意的是,由于鸡蛋是生的,所以它非常容易使用新鲜鸡蛋来降低沙门氏菌污染的风险是很重要的。此外,未使用的部分应立即冷藏,并在三天内食用。
另一方面,商店购买的蛋黄酱在开封后可在冰箱中储存长达6个月。此外,还有一些标准对蛋黄酱进行了规范生产并将其与其他常见调味品分开。例如,标示为"真正的蛋黄酱"的产品应含有65%的油(按重量计),并且只使用鸡蛋作为乳化剂。但减脂或无脂的蛋黄酱除外,它通常含有变性食品淀粉作为乳化剂。
制作蛋黄酱需要生蛋黄。
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,食品检验员 2022-03-21回答
沙米烤肉串是一种由肉馅和香料混合而成的小馅饼。这道菜起源不明,但通常被称为印度菜或巴基斯坦菜,不过其他地区的菜单上也有这种菜式。沙米烤肉串是一种更大种类的烤肉串的一部分,这种烤肉串有各种形状的碎肉,在传统的南亚或中东菜肴中,配以配菜和配菜。 沙米烤肉串通常与酸...
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沙米烤肉串是一种由肉馅和香料混合而成的小馅饼。这道菜起源不明,但通常被称为印度菜或巴基斯坦菜,不过其他地区的菜单上也有这种菜式。沙米烤肉串是一种更大种类的烤肉串的一部分,这种烤肉串有各种形状的碎肉,在传统的南亚或中东菜肴中,配以配菜和配菜。
沙米烤肉串通常与酸奶香草酱一起食用。
牛肉是许多厨师的。这种肉是磨碎的,与鹰嘴豆、扁豆或其他填充物混合。也包括各种香料。在用于沙米烤肉串的许多香料中,孜然是的,还有豆蔻,通常是从较大的整粒种子中磨碎的。其他香料,如胡椒粉、生姜,甚至肉桂也可以使用。由姜黄根制成的五颜六色的地方香料在这道菜的许多食谱中都有出现,印度烹调中流行的香料混合物也是如此。
姜黄被添加到许多香料混合物中,因为其颜色鲜艳。
有各种各样的面,包括米饭。在一些菜里,柠檬汁和生洋葱与多肉的烤肉串形成了互补的味觉。有些版本的烤肉串还需要用青草制成的酸辣酱或酱汁。这些额外的酱汁通常以薄荷或香菜为特色,以获得新鲜的味道。这种草药的使用代表了传统的地方烹饪元素在许多地方,沙米烤肉串可能是真正的服务
牛肉是萨米烤肉串中常见的配料。
沙米烤肉串在使用这些配料组合方面并不是的。一种类似的叫做法拉费的小馅饼只使用鹰嘴豆作为素食替代品这道菜。同样,被称为korma的小菜球也作为印度菜出口在世界各国广受欢迎。
豆蔻通常用于调味萨米烤肉串。
有争议。指出,阿拉伯语中的shami指的是叙利亚或黎凡特。其他人推测这个词可能有南亚的意思。不管这道菜的来源是什么,它已经成为菜单上的烤肉串,在世界上越来越多的国家,对世界美食的需求非常旺盛。大批移民厨师在国外经营正宗的餐厅,这使得人们对这些菜品越来越熟悉,例如,在美洲。了解特定烤肉串菜肴的成分可以帮助食品爱好者了解他们可能完全不熟悉的地方的一般菜肴。
萨米烤肉串通常用香菜调味。
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,食品检验员 2022-03-18回答
其他蛋制品是可以添加水分保持剂,具体可以使用的水分保持剂有:
,乳酸钠可适量使用,甘油(丙三醇)可适量使用,乳酸钾可适量使用,
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,食品检验员 2022-03-17回答

1.定期检查卸卷轴及废料轴刹车片,发现刹车片过度磨损时,应立即更新。

2.各部传动链、齿轮缺油时,应立即注黄油。

3.齿轮包内部齿轮于机器出厂,即已黄油润滑,需每半年润滑一次。

4.定期查看减速机的润滑,发现减速机缺油时,应立即加注齿轮油。

5.定期检查卷取轴上衬套与轴的润滑,润滑时,应用无腐蚀的润滑油润滑。

6.每月检查气源处理器有无异常,缺油时,应用无腐蚀的润滑油润滑。

7.请勿用有腐蚀的化学品擦拭压花轮、橡胶轮、卷取轴。

8.定期检查各部分螺丝是否松动。

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,食品检验员 2022-02-23回答
许多人选择将多余的肉糜或绞碎的肉储存在冰箱里以备以后使用。虽然冷冻肉末是防止食物浪费的好方法,但必须注意的是,不恰当的解冻技术可能会为大肠杆菌和沙门氏菌等细菌提供滋生的土壤,从而使食用肉糜的人患上重病解冻肉糜的简单提示,但是这些安全问题是可以避免的。首先,如果...
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许多人选择将多余的肉糜或绞碎的肉储存在冰箱里以备以后使用。虽然冷冻肉末是防止食物浪费的好方法,但必须注意的是,不恰当的解冻技术可能会为大肠杆菌和沙门氏菌等细菌提供滋生的土壤,从而使食用肉糜的人患上重病解冻肉糜的简单提示,但是这些安全问题是可以避免的。首先,如果可能的话,留出足够的时间解冻肉糜,这样就可以在冰箱里解冻了。如果冰箱里没有足够的时间解冻冷冻肉糜,可以使用微波炉或冷水,但请注意,使用这些方法解冻的肉糜不能再冷冻。
解冻肉糜的方法是在冰箱中放置一段时间。
在冰箱里解冻的时间。由于大多数食品细菌在40华氏度(4.4摄氏度)以上的温度下生长速度加快,食品安全一致认为在寒冷的环境中慢慢解冻肉馅是的。注意,这个过程可能需要24小时或更长时间,因此通常是的在肉糜需要解冻的前一天开始解冻。在冰箱里解冻肉糜时,一定要将包装好的肉放在有壁的托盘或容器中,以盛放包装可能泄漏的果汁。
,建议用微波炉或冷水解冻肉类。
如果冰箱里没有足够的时间解冻肉馅,美国农业部(USDA)的建议使用微波炉或冷水要在微波炉中解冻肉糜,将裹好的肉放在微波炉安全的托盘中,在解冻装置上加热直到解冻。通常,在微波炉中解冻的肉会形成"热点",甚至在解冻时开始部分煮熟。这会产生一个有利于细菌生长的温度,因此肉糜应该煮熟在微波解冻后立即进行,以防止细菌生长。需要注意的是,在微波炉中解冻的肉糜决不能再冷冻。
不正确的解冻技术可能会为细菌提供滋生的土壤例如大肠杆菌。
使用冷水浴是快速解冻肉糜的另一种可接受的方法。要使用这种方法解冻肉糜,请将冷冻肉密封在一个不透水的塑料袋中,然后将其放在一个大碗中。在碗中装满冷水,建议,在肉制品解冻前,应立即用微波炉解冻,以保证肉制品的安全,使用旋转微波转台有助于确保食品(如冷冻肉糜)解冻。
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,食品检验员 2022-02-21回答
台“塑化剂事件”发生的波及面和严重性是台湾乃至世界都始料未及的。污染的食品种类有饮料、保健食品、面包、蛋糕等高达上千种(还在持续查处中),时间长达30年!   本次事件是由于不良厂家“昱伸公司”在制造起云剂(主要...
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台“塑化剂事件”发生的波及面和严重性是台湾乃至世界都始料未及的。污染的食品种类有饮料、保健食品、面包、蛋糕等高达上千种(还在持续查处中),时间长达30年!

  本次事件是由于不良厂家“昱伸公司”在制造起云剂(主要是在台湾地区使用的一种食品添加剂,相当于大陆“增稠剂”和“稳定剂”两种食品添加剂的混合体。)时偷梁换柱,用塑化剂取代成本贵5倍的起云剂重要原料之一的棕榈油,而塑化剂是普遍用于塑胶材料的化学物质,在台湾被确认为第四类毒性化学物质,对人体有害,总之就是使用不合格的食品添加剂。

  增塑剂从塑料包材中迁移出来污染食品

  本次事件是因为增塑剂的滥用,但是同时,我们也因该看到,增塑剂不仅会通过直接添加到食品中而引起污染,还会从塑料包装材料中迁移到食品中,致使食品污染。前段时间双酚A奶瓶的禁用和下架就是因为有害物质从塑料包装材料中渗出从而造出“有害食品”。

  近日,华南农业大学一位副教授发表论文称,受包装中的塑化剂溶出影响,方便面和方便米粉都存在不同程度的塑化剂污染。据了解,除了上述两种产品之外,包括肉类、大米、食用油等产品的包装,也可能在特定条件下溶出塑化剂,影响食品质量。上海食品研究所一位向记者说,如果使用增塑剂作为方便面的包装材料的话,那么因增塑剂的特殊性质,确实容易与面饼这样的油脂类产品相互吸引,一些增塑剂将发生迁移,进入食品里,如此,食用油桶就倍加担忧了。

  一位化工分析师指出,虽然国内有不少研究都涉及到了增塑剂对食品的迁移、增塑剂在食品包装中的测定方法等等,但对于增塑剂等化学产品在真实食品中的迁移情况研究,还不够充分。虽然危害的程度有多大不好测定,但是,危害的存在目前至少是没有争议的了。

  解读《食品安全法》食品塑料包材规定

  自2009年6月1日起,强制性国家标准《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》(GB9685-2008)正式实施。该标准是由卫生部和国家标准化管理委员会于2008年9月9日联合发布的。

  该标准批准使用添加剂的品种由原标准中的几十种扩充到959种,并以附录的形式列出了允许使用的添加剂名单、使用范围、大使用量、特定迁移量(SML)或残留量(QM)及其他限制性要求。此外,新标准还增加了添加剂的使用原则,要求食品包装材料用添加剂要达到包装材料在与食品接触时,在推荐的使用条件下,迁移到食品中的添加剂不得危害人体健康且不得使食品发生性状改变等。同时,在达到预期效果下,应当尽量减少添加剂的使用量。

  国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮表示,我国常用的食品包装材料有塑料、纸、金属、玻璃、橡胶、陶瓷及铝塑复合包装材料等,而我国对食品包装的市场准入是分阶段进行的,其形式是实行生产许可证管理。目前,我国只对食品用塑料包装制品实行了生产许可证管理,食品用纸包装制品将于今年9月1日起实行市场准入,此后陶瓷、玻璃、金属、橡胶等食品包装产品和容器以后也要逐渐实行生产许可证管理。

  董金狮介绍,食品用塑料包装制品自2007年开始实行自愿认证,自2008年1月1日开始进行无证查处,即进入强制认证阶段。按照国家质检总局的规定,没有获得生产许可证的企业就不得生产3类39种食品用塑料包装制品,经营者不能经营没有获证的产品。之所以第一批要针对塑料制品,是因为塑料包装制品问题比较多,生产企业比较多。到目前为止,食品用塑料包装的获证企业有6000多家,而全国生产食品用塑料包装的企业有3万家左右,也就是说目前仅有1/5的企业获证。

  事件间接为食品包装材料安全敲响警钟

  有安全意识,有法规标准,期望食品包装材料安全尤其是食品用塑料包材安全会有越来越好的保证,台湾“涉塑”事件也间接为食品包装材料安全敲响了警钟,法规需要进一步完善,监管需要进一步改善,生产厂家更是需要不负消费者信任,担起安全重任。
,食品检验员 2022-02-08回答
特别是在美国和英国,"法式调味料"一词用来指调味料,也指加泰琳娜调味料,这是一种更甜、更奶油的调味料。除了在大多数市场上很容易买到外,法式调味料在家里也很容易做。当烹饪时做他们自己的,他们还可以根据口味调整调味料。 法国调味料是一种常见于沙拉中的调味料。 调味...
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特别是在美国和英国,"法式调味料"一词用来指调味料,也指加泰琳娜调味料,这是一种更甜、更奶油的调味料。除了在大多数市场上很容易买到外,法式调味料在家里也很容易做。当烹饪时做他们自己的,他们还可以根据口味调整调味料。
法国调味料是一种常见于沙拉中的调味料。
调味料是以油和醋为基料的任何一种调味品盐、胡椒、香草和香料也很常见,芥末酱是一种常见的经典变体,它可以用于从沙拉到面包的任何食物中,它是法国菜的主食。
在19世纪后期的某个时候,卡塔琳娜调味品可能包括芥末,讲英语的人开始把调味料称为法式调味品,可能是指它的起源。尽管这两个词在英语中可以互换使用,但在某些地区,"法式调料"是更容易被接受的术语,虽然"香醋油"在沿海和城市地区更受欢迎。
法国调味品通常是一种调味品,但它可能与卡塔琳娜调味品混淆。
,不谨慎的消费者把法国调味品当成是一种调味品,有时会感到惊讶,尤其是在美国南部,这种加泰琳娜调味品还包括番茄酱和糖,会使调味品更甜、更粉蛋黄酱在加泰利娜酱中也不少见,芥末和辣椒粉也经常使用。其结果是甜的,带有淡淡的香料味。
由于法国调味品的地区差异,当需要调味品时,要求一份调味料可能会有帮助,而对于卡塔琳娜或法式调味品来说,当你想要一种更奶油和甜味的调味品时,你也可以简单地问一下调味品的成分是什么,以消除混淆。
当然,在家做调味品时,想象力是对成分的限制,因为你大概知道你想要什么。从油和醋开始,然后从那里开始。一旦做成,法式调味料可以在冷藏下储存一段时间,尽管在使用前可能需要摇匀。在非常冷的冰箱里,油也可能会分离和凝结。虽然这一点都不有害调味汁在使用前应保持在室温,这样用餐者就不会对油块感到惊讶。
浓烈的法国调味料可以为上面有烤鸡的绿色沙拉增添味道。
,食品检验员 2022-02-05回答
1、可程式恒温恒湿箱(整机耐湿热、高温老化、冷温储存试验)-40~+150℃,30~98%RH 。   2、冷热冲击试验箱(用于产品研发,整机、电路板及电子元件筛选)低温-65℃高温150℃ 。   3、静电放电发生器(用于产品研发,电路板上电子元件在储运、...
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1、可程式恒温恒湿箱(整机耐湿热、高温老化、冷温储存试验)-40~+150℃,30~98%RH 。
  2、冷热冲击试验箱(用于产品研发,整机、电路板及电子元件筛选)低温-65℃高温150℃ 。
  3、静电放电发生器(用于产品研发,电路板上电子元件在储运、装配及较为干燥环境使用时,可能因静电导致损坏)静电电压20KV (正、负) 。
  4、 盐雾试验箱(用于模拟笔记本电脑真实使用情况耐汗、潮湿及含盐环境)。
  5、 紫外灯(UV)试验箱(用于模拟手机曝晒环境,笔记本电脑放在烈日下的汽车里、郊外、沙滩使用时遇到的情况)
  6、 砂尘试验箱(用于模拟笔记本电脑在沙漠地带、多沙、多尘等恶劣环境在使用情况)。
  7、落球冲击试验机(用于笔记本电脑外壳涂料及壳体抗冲击测试)钢球重量100、200、300、500、1000、2000g 冲击高度200~2000mm。
  8、 振动动试验(用于产品研发,模拟产品在运输过程中的振动环境,提前发现产品设计及装配过程存在的缺陷)频率5000Hz 位移25mm 电脑控制 。
  9、 印刷体耐磨擦试验机(用于笔记本电脑表面喷涂耐磨、划痕性能测试)介质酒精棉布、铅笔、橡皮擦 荷重80~1000克。
  10、按键寿命测试机(用于笔记本电脑键盘之疲劳测试)荷重80克~500克 。
  11、NOTE-BOOK转轴寿命试验机(用于笔记本电脑转轴疲劳寿命测试)角度5~1800 速率5~15次。
  12、混合记录仪(用于测试笔记本电脑研发,测量电脑运行时多个部件温度、电压、电流等特性变化)。
  13、插拔力测试机(用于笔记本电脑USB、1394、音频输出端、电源适配器输入端及外挂设备连接端等端口插入、拔出力疲劳测试) 速率10~60次/min 数显荷重容量50Kg。

,食品检验员 2022-02-03回答
犹太食品是符合犹太饮食法的食物,或是kashrut 。 kashrut 这个词来自希伯来语中的"适合"或"适当"。尽管许多不熟悉这个概念的人认为"犹太食品"是"健康食品",但实际上它指的是按照犹太法律准备的任何食物,或者哈拉查(halacha) 。相反,标有"...
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犹太食品是符合犹太饮食法的食物,或是kashrut。kashrut这个词来自希伯来语中的"适合"或"适当"。尽管许多不熟悉这个概念的人认为"犹太食品"是"健康食品",但实际上它指的是按照犹太法律准备的任何食物,或者哈拉查(halacha)。相反,标有"犹太"标签的食物不一定是犹太食品。克雷普拉什、乔伦特、库格尔、莱克和基什卡都是传统的犹太食品,但如果不按照kashrut的规定制作,它们就不是犹太食品。
奶牛和其他偶蹄、反刍动物都是犹太食品。
Kashrut有一套相当广泛的法律,有些法律直接来源于《托拉》或《圣经》(d~orita),它们通常具有更大的重要性,而其他一些则是多年来由拉比(d~rabanan)确定的,因为单凭《圣经》的法律可能有一些不明确的方面关于kashrut的细微差别的争议。因此,犹太社区的一部分人认为是犹太教徒的东西可能不会与另一部分人的犹太教教义相混淆。然而,有许多公认的一般规则。
猪不被视为犹太教徒。
动物
大部分犹太食品法规,以及一些非犹太人中为人熟知的法律,都与不能食用的特定动物有关,猪可能是名的。根据律法,分蹄、反刍的哺乳动物可以是犹太的。牛、鹿、绵羊和山羊,例如,可能是犹太教徒,而猪和兔子则从来没有。在美国,只有某些鸟类被认为是洁净的,包括鸡、鸭、鹅和火鸡要使海鲜或鱼类符合犹太教规,就必须有鱼鳍和易于拆卸的鳞片,如金枪鱼、鲤鱼和鲱鱼。一般来说,贝类,尤其是龙虾、虾和蛤蜊,都不符合犹太教规。
火鸡被视为犹太动物。
适当屠宰动物。因此,虽然某一特定的动物,如牛,可能是犹太的,但如果没有适当的屠宰,它就不是犹太的。家禽和肉类都必须在严格的饮食指南下屠宰,称为shechita。这些屠宰规则要求,除其他外,(1)只有训练有素的屠夫才进行屠宰,(2)动物没有任何之类的缺陷,(3)用锋利的刀子和一个快速的动作杀死动物的颈动脉,并且(4)通过一种叫做kashering
的过程,尽可能多地去除血液,山羊的肉可以是犹太的。
奶制品和肉的分离不能一起吃或一起供应。事实上,许多有观察力的餐馆都是纯奶制品的(milchig)或肉(肉馅)以确保在观察kashrut的这一方面时没有交叉污染。Pareve食物-既不是肉也不是奶制品的食物,如蔬菜、鸡蛋、鱼,谷物-通常可以与肉类或乳制品一起食用。拉比教法禁止家禽,所以用牛奶面糊涂上面包屑的炸鸡是不符合犹太教的,但因为鱼是清淡的,牛奶糊和油炸鱼或百吉饼加上液氧和奶油芝士是符合犹太教的。
律法提供了一些确定犹太食品的规则
洁食厨房
洁食厨房必须保持独立的餐具、锅、锅、盘子以及与食物接触的任何其他物品,以便与牛奶和肉类一起使用。此外,洁食厨房的盘子和餐具不能一起清洗。如果厨房有两个水槽或洗碗机,对于犹太家庭来说,这是一个理想的环境;如果不是,则通常使用单独的洗碗桶。盘子和餐具也必须用单独的架子或抹布擦干。
根据犹太饮食法,乳制品应与肉类分开存放。
产品标签
对于任何被认为是犹太食品的东西,还有许多其他的规则需要遵循。为了便于消费者识别,犹太食品通常通过食品包装上的kashrut认证来识别。kashrut认证通常用一个可识别的符号(hechsher)或单词pareve来表示。为了获得认证,一位经授权的拉比必须监督食物经过的过程。因为不同的教派对kashrut有不同的细微解释,所以实际上有许多不同类型的基于犹太教徒认证机构的符号。东正教联合会在美国是一个常见的认证机构,其标志就是字母圆内的"U"。
犹太食品可能包括鹿。
在美式英语中,"洁食"一词在美式英语中的正式使用
尽管希伯来语/意第绪语中"洁食"一词在技术上仅指"符合礼仪或纯洁"的食物,但在美式英语中,它已成为一种普遍但非正式的用法对大多数东西,食物或其他东西来说,都是适当的、合法的、适当的或真实的,而不是说"那是不对的",而是说"那不符合犹太教义"
犹太腌菜。
犹太屠夫通常提供牛肉、火鸡和其他肉类制成的香肠,而不是猪肉。
屠宰后,必须将洁食鸡肉浸泡在水中30分钟,腌制一小时,然后冲洗三次。
在犹太食品贴上kashrut认证标签之前,拉比必须监督食品的制作过程。
Matzoh是逾越节传统上供应的犹太食品。
因为鱼是肉馅的,加奶油奶酪的液氧仍然被认为是犹太食品。
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,食品检验员 2022-01-30回答
有机鸡肉作为肉类出售,是一种以不含化学物质的高质量饮食喂养的家禽。在世界大多数地区,销售有机食品的鸡会消耗植物蛋白、谷物和谷类食品以及含有维生素和矿物质的补充剂。一些有机鸡还提供鱼粉一些被标记为有机食品的鸡被喂食特别不允许使用转基因饲料。 销售有机蔬菜的市场通...
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有机鸡肉作为肉类出售,是一种以不含化学物质的高质量饮食喂养的家禽。在世界大多数地区,销售有机食品的鸡会消耗植物蛋白、谷物和谷类食品以及含有维生素和矿物质的补充剂。一些有机鸡还提供鱼粉一些被标记为有机食品的鸡被喂食特别不允许使用转基因饲料。
销售有机蔬菜的市场通常也会出售有机鸡和其他肉类。
在一些国家,传统的养鸡户会定期给他们的鸡群提供抗生素生长促进剂。有机养鸡户不允许他们的鸡群摄入抗生素;但是,在某些情况下,被侵袭的有机饲养的鸡可以用抗生素,而且仍然可以依法以有机食品的形式出售。
鸡胸是许多烹饪菜肴的关键原料。
化学制剂用于杀灭害虫或植物病害。这提高了这类饲料的生产成本,终也提高了有机鸡肉的成本。然而,许多消费者认为,更高的价格是值得的,因为这种肉不太可能引发等严重,许多家禽被关在笼子里,不允许在拥挤的环境中饲养,也不允许在拥挤的环境中饲养家禽有机鸡并没有像非有机鸡那样在较短时间内生产出可供屠宰的肥鸡所需的化学物质和抗生素,但是,由于拥挤的环境,它们可能更容易患上。它们的肉的质量也可能受到影响。
放养的鸡可以自由活动。它们觅食昆虫、种子和小猎物,并得到额外的补充食物。它们不常患,这意味着它们得不到使用抗生素。并不是所有的牧场鸡都是有机的。消费者如果只想要既有有机的又有牧场的家禽,就应该同时确认这两者。
一个不再流行的名称是"自由放养"。从技术上讲,在某些地区,如果每天只允许在室外暴露几分钟,那么可以将鸡作为自由放养的鸡出售。与牧场鸡一样,标记为自由放养的鸡不一定是有机的。但是,无论是放养鸡还是牧场鸡,抗生素的使用受到限制或不使用的可能性更大。大多数在集约化方法之外饲养禽鸟的农民也更有可能给他们的羊群喂食更优质的有机食品。
被认为是有机食品的鸡只吃不含抗生素和其他化学物质的食物。
,食品检验员 2022-01-30回答
高温老化试验箱外形设计美观、结构合理、线条平滑、自然流畅。箱体内胆均采用不锈钢板氩弧焊制作而成;箱体外胆采优质钢板喷塑处理,造型美观新颖;热风由能在高温下连续运转的风机和特殊风道组成,工作室内温度均匀;独立限温报警系统,超过限制温度即自动中断,保证实验安全运...
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高温老化试验箱外形设计美观、结构合理、线条平滑、自然流畅。箱体内胆均采用不锈钢板氩弧焊制作而成;箱体外胆采优质钢板喷塑处理,造型美观新颖;热风由能在高温下连续运转的风机和特殊风道组成,工作室内温度均匀;独立限温报警系统,超过限制温度即自动中断,保证实验安全运行不发生意外。严格按GB/T2423.2-2008高温老化试验方法制造。
高温老化试验箱规格型号及技术参数:
型号 工作室尺寸D×W×H 外型尺寸D×W×H
YSL-GW-100 450×450×500mm 1100×650×1000mm
YSL-GW-225 500×600×750mm 1150×800×1300mm
YSL-GW-500 800×700×900mm 1350×1000×1450mm
YSL-GW-010 1000×1000×1000mm 1650×1200×1550mm
温度范围: RT+10℃~250℃、300℃、400℃
抗制精度: ±1%(满量程)
恒温波动度: ±1℃
温度分辨率: 0.1℃
温度均匀度: ±2℃%

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,食品检验员 2022-01-29回答

  1、 破裂强度试验机(用于测试纸品、瓦愣纸板合成皮之抗破裂强度) 容量。0~100Kg/cm2。
  2、 微电脑环压强度试验机(检验瓦楞蕊纸及牛皮纸样,其直立方向之耐压强度。配合各种附件,并可测试纸板之竖压强度,胶合强度及平压强度。)容量0~200kg
  3、 MIT式耐折强度试验机(以下夹具向左右两边往复弯折试样,直到折断试片,并自动计数)荷重分:弹簧式与砝码式。
  4、冲孔试验机(以三角锥刺穿试样后,读取试样之耐冲击值)荷重砝码式。
  5、 纸箱抗压试验机(用于测试纸箱耐压强度) 容量2t or 5t。
  6、 跌落试验台(用于测试包装件之面、菱、角跌落测试)跌落高度300~1500mm 或2000mm。
  7、 模拟汽车运输振动试验台(用于测试包装件在运输过程中可能遇到的真实情况)振动频率100~300cpm 振幅25mm 。

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,食品检验员 2022-01-17回答
包装桶 农药包装桶 等废弃物对人与环境会有哪些危害?农民平时怎么处理农药包装废弃物,在农村是否有好的办法来解决这一问题?带着这些问题,记者近日走访了农民朋友和相关部门。 农药是现代农业生产的基本生产资料,随着农药使用范围的扩大,使用时间的延长,农药包装桶废弃...
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包装桶农药包装桶等废弃物对人与环境会有哪些危害?农民平时怎么处理农药包装废弃物,在农村是否有好的办法来解决这一问题?带着这些问题,记者近日走访了农民朋友和相关部门。

农药是现代农业生产的基本生产资料,随着农药使用范围的扩大,使用时间的延长,农药包装桶废弃物成为了一个不可忽视的农业生态污染源。

农药包装桶等废弃物污染水源

近日,建德论坛一则《防止农药废弃物污染有限的水源》帖子引起了网友的热议。网友芝初说,“这是我随手拍的一张照片,农药包装物随手丢弃的现象比较 普遍,看上去不是一户、也不是一处,应该引起人们的重视。”

为此,该网友呼吁全社会都来关注农药包装物废弃物的污染问题,加强对菜农、果农等的培训教育、 监管以及问责,大家共同治理农村的农药、化肥等污染。

有网友建议,以合理的价格回收,集中无害化处理,政府负责买单。发帖人芝初甚至列出了农药废弃包装物回收的四种模式:

农药塑料桶的回收模式

1、在自然村村口设置有明显标志的专用农药废弃物回收桶(箱),由村保洁员负责回收、销毁等日常管理;

2、对种植户、养殖户将农药废弃包装物的回收与优惠 政策相结合,制订行之有效的回收措施;

3、政策扶持农药销售单位(商店),以采取“以物换物”的方式回收农药废弃包装物;

4、农药销售单位(商店),强制收取一定 比例的农药包装物押金,回收时退还。但也有网友说,回收是个好方法, 但根据实际情况,真正要执行不一定可行。

我国是生产和使用农药的大国,使用后产生的包装桶农药包装桶绝大部分为不可降解材料,如果随意丢弃,将给人、畜带来危害,还会对生态环境造成污染。

,食品检验员 2022-01-15回答
  如今大伙的饮食习惯不断提升,对咱们生活的水平高低的问题需求也很高。极其食品外包装上这一点引起大伙的小心。大家都说安全就是福吗,呵呵。就例如说你在有钱,但是无福感受。那这一辈子是不是特别怨呢。因此,呢,,相对我们还是要看希望安全的活着。因为在吃食,食品外包...
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  如今大伙的饮食习惯不断提升,对咱们生活的水平高低的问题需求也很高。极其食品外包装上这一点引起大伙的小心。大家都说安全就是福吗,呵呵。就例如说你在有钱,但是无福感受。那这一辈子是不是特别怨呢。因此,呢,,相对我们还是要看希望安全的活着。因为在吃食,食品外包装上,锻炼等方面可能在意。针对以上的情况,,相对我们沧州汉诺塑料包装有限公司的上班高层有给大伙详细介绍一下一些消息,希望能够帮到您吧。不说了,好了,开始说正题。:选对和使用标准的叉边袋,应该留意下面我们几点:1.叉边袋出厂时当是无异嗅、无异味的,有些尤其味道的叉边袋,不能出于安全考虑还是不用在食品外包装上。2.叉边袋外包装必须有中文标识,标注厂子的名字、厂址、产品东 家,非同在有用部位写上“食品用”字样。产品出厂后均写有用品检验合格证。3.选择用食品挺好到市场买,控制到街头小摊去花几块钱。4.有些成色的叉边袋不能出于安全考虑还是不用在食品包装。由于这样式的叉边袋通常是用了回收再生纸张制作的。5.别无选择,因为叉边袋不容易降解的特点,都会造成环境污染,故而,购买食品时,挺好有效绿色包装材料。

  6.尽可能有效不加涂、镀层的产品。如今包装设计中,要的就是导致包装觉得更加美观、耐蚀,使用附带镀层的材料。这不仅给产品报废后的材料大量回收、再使用带来了艰难问题,二来大部分涂料本身就具有毒性,如果大伙食用了这些包装的食品,都会对大伙身心产生很大的危害。第二涂、镀工艺途中也给工作环境带来了极大的污染。如涂料挥发毒性溶剂气体,电镀时产生含铬等重金属的废液、废渣污染等。因此,应尽可能选用不加涂、镀层的包装材料。上面说的内容就是我们对咱们叉边袋在选购时就要留意的内容方面的详细介绍,大伙在买食品用塑料包装袋时另外还能参考着来买适用的的叉边袋。

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,食品检验员 2022-01-09回答


  模内标签材料按材料特性分四种:BOPP、PP+PE、PE和纸类,由于材料的处理特性不同,应用效果也不同。

  1.BOPP双向拉伸变形,表面有特殊涂层,印刷适性好。缺点是应用在大面积容器上容易变形,如果桶体材料为PE,模内标签材料为PP,因为两者收缩率不同,标签应用后桶体表面会出现桔皮现象。
  2.PE 未经拉伸,材料表面需要电晕处理,印刷适性差,烫印后变形大,由于本身是PE材料,应用于PE瓶体后不出现变形。

  3.PP+PE 单向拉伸变形,材料表面需要电晕处理,印刷适性好,张力稳定。由于材料中包含PE成分,在标签烫金工序中要求使用低温度的烫金箔。优点是标签在应用后表面光滑、不变形、视觉效果好。

  4.纸类应用在低档次的包装产品上,适合不变形或小变形的桶体。常用材料为高档涂料纸,且纸类材料的印刷适性要好。

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,食品检验员 2021-12-20回答
食品包装袋设计过程中,很多时候因为小小的疏忽致使终做出来的食品包装袋不工整,例如裁切到图案或者文字,再或者衔接不好,颜色切偏多种情况下是因为一些设计中的错误。我们在确认食品包装袋设计稿件时应注意几个小知识助你定做食品包装时一顺到底。 点:食品包装袋设计版面上...
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食品包装袋设计过程中,很多时候因为小小的疏忽致使终做出来的食品包装袋不工整,例如裁切到图案或者文字,再或者衔接不好,颜色切偏多种情况下是因为一些设计中的错误。我们在确认食品包装袋设计稿件时应注意几个小知识助你定做食品包装时一顺到底。

点:食品包装袋设计版面上的图案、文字等距离裁切边缘必须1cm,以免裁切时被切到。文字必须转曲线或描外框。文字不要使用系统字,若使用会造成笔划交错处有白色节点。文字转成曲线后,请注意字间或行间是否有跳行或互相重叠的错版现象。黑色文字不要选用套印填色。

第二点:食品包装袋设计颜色不能以萤幕或打印机列印的颜色来要求,客户制作时必须参照CMYK色谱的百分数来决定制作填色。同时注意:不同厂家生产的CMYK色谱受采用的材质、油墨种类、印刷压力等因素的影响,同一色块会存在差异。

第三点:同一档食品包装袋设计,在不同次印刷时,色彩都会有差异,色差度在10%内为正常(因墨量控制每次都会有不同所致),大机印刷,顾此失彼,如有旧档要加印,为避免色差过大,只能参照本公司所出的数码色样。不同次的印刷成品所出现的色差,不得作为退货理由。

第四点:食品包装袋设计稿件完成不需画十字线及裁切线,可用2个隐形的线框来充当制作尺寸和线92mm×56mm,裁切后为90mm×54mm(即四边各保留1mm)。如有特殊尺寸需要,请在定单里及所上传的文档中特别说明。

第五点:食品包装袋设计底纹或底图颜色色值不要低于10%,以避免印刷成品时无法呈现。

以上食品包装袋设计小知识由东光华塑包装彩印厂专员统一整理!

,食品检验员 2021-12-09回答
不同的bruschetta配料可以包括任何可以在烤面包片上制作和食用的东西。传统的配料通常是以番茄为原料的:这些配料是用番茄丁和各种香草和调味料(如罗勒)混合制成的,盐和胡椒。也有许多布鲁谢塔配料,可以围绕另一种配料制作,比如不同种类的鱼、蔬菜和奶酪,这些都是...
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不同的bruschetta配料可以包括任何可以在烤面包片上制作和食用的东西。传统的配料通常是以番茄为原料的:这些配料是用番茄丁和各种香草和调味料(如罗勒)混合制成的,盐和胡椒。也有许多布鲁谢塔配料,可以围绕另一种配料制作,比如不同种类的鱼、蔬菜和奶酪,这些都是碎的或切碎的。甚至甜味的配料也可以用来做布吕沙塔,比如新鲜水果丁,只要它们可以很容易地放在烤面包片上。
新鲜的特级初榨橄榄油是任何一种布吕什塔的关键成分。
bruschetta只是指烤面包片用大蒜片摩擦,然后淋上橄榄油。这是简单、基本的布鲁谢塔配料,尽管面包上有各种各样的选择,但传统的上菜方法是把西红柿切成丁,在与其他配料混合之前先沥干水分。这道菜可以加入不同的香草和调味料,不过像罗勒和百里香这样的配料和大蒜丁是很常见的还有洋葱碎。
芒果酸辣酱,可以放在布吕什塔上。
,根据制作者的喜好,布鲁谢塔配料的选择范围极为广泛。例如,可以用许多不同种类的蔬菜来做这道菜,包括蘑菇、朝鲜蓟心和西葫芦,这些都可以生吃,也可以加少许黄油或橄榄油烹调甚至不同种类的肉也可以用来做布吕沙塔的配料,比如碎猪肉、凤尾鱼和其他种类的鱼,一大块软奶酪可以放在一块面包上的其他配料上,然后用它烘烤,让奶酪融化。这种方法也可以用在切碎的奶酪上。较硬的奶酪可以碎在布吕谢塔上,通常与橄榄丁或蘑菇等其他配料混合。
甚至还有甜的布吕什塔配料,因为面包本身是一种相当中性的味道。例如,新鲜水果,可以切成小块,混合成果酱或酸辣酱,然后撒在烤面包上。大蒜可以不在这类准备中,其他水果如无花果和葡萄干也可以很好地发挥作用。
番茄和胡椒布鲁谢塔。
,食品检验员 2021-11-28回答
Party Ball?或啤酒球是一种球形容器,用于代替传统的啤酒桶。在20世纪80年代推出,它的容量通常为5加仑(约19升),是啤酒桶通常容量的三分之一。设计为一次性装置,first Party Ball?型号配备有水龙头,以方便啤酒在设备内的分配。尽管有时通...
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Party Ball?或啤酒球是一种球形容器,用于代替传统的啤酒桶。在20世纪80年代推出,它的容量通常为5加仑(约19升),是啤酒桶通常容量的三分之一。设计为一次性装置,first Party Ball?型号配备有水龙头,以方便啤酒在设备内的分配。尽管有时通常用于指代任何啤酒球或类似容器,Party Ball?是Coors Brewing Company的注册商标。
Party Balls?是球形啤酒容器,比传统的重金属啤酒桶更小、更轻。
通常由轻质耐用的塑料制成,该设备的尺寸意味着球通常比标准桶更容易运输。这使得将球装入后座或后备箱,并相对容易地将球运送到海滩、营地或私人住宅中的派对。Party ball?也由一次性材料制成,因此可以放置啤酒桶是用来储存和分发啤酒的。
,可以用碎冰将球包起来。同时,塑料可以防止盒子因暴露在融化的冰中而变弱。
虽然Party ball?初是用来盛放啤酒的一次性容器,但不久之后,几家制造商开始提供可再填充的容器虽然简单的球形设计加上一个水龙头仍然是标准,如今,一些生产商提供了一个电子底座,可以让碗内的液体冷却,而不需要冰。
收集过去几年的啤酒球设计已经成为一种流行的热潮。各种在线拍卖都会对一家或另一家啤酒公司多年来的设计进行竞标。此外,一些在线零售商还提供旧啤酒球(不含啤酒)出售。虽然Party Ball?曾经被认为是大学生使用的理想选择,但如今许多成年人选择在家里聚会时使用。
 
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职业:惠州市柏泰食品有限公司 - 食品检验员
学校:新疆大学 - 食品机械与管理
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